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庆祝五种CINCO DE MAYO龙舌兰酒精选

Cinco de Mayo标志着历史上的重要一天。但是,这不是墨西哥独立日(该日是9月16日庆祝)。这个假期发生在1862年。那天,法军在墨西哥-墨西哥战争中,墨西哥军队在普埃布拉(Puebla)战胜了法国人;结果是不太可能的,因为法国人不仅比墨西哥人装备精良,而且还以2比1的优势击败了他们。美国也对这场小小的战斗感兴趣,因为担心法国人可能以墨西哥为基地来协助同盟军(美国内战才刚刚开始)。

庆祝CINCO DE MAYO

今天,在墨西哥部分地区以及整个美国,特别是在拉丁裔人口众多的城市,都在庆祝这个节日。庆祝活动包括游行,嘉年华会和节日庆典,特色是墨西​​哥美食,其音乐,当然还有我们最喜欢的出口商品之一:龙舌兰酒。

尽管如今有很多调酒师以奇妙,令人惊讶的方式在鸡尾酒中使用龙舌兰酒,但最好还是在这一天保持简单和经典。在下面,您会发现五个龙舌兰酒,展示了该类别的许多风格。我们还为您提供建议的一份。萨卢德!

CINCO TEQUILAS,CINCO TEQUILA鸡尾酒

布兰科龙舌兰酒

经典的玛格丽塔酒绝对不会出错。我们建议使用布兰科龙舌兰酒。在我们对酸鸡尾酒皇后的颂歌中阅读有关此饮料的更多信息。

Cinco de Mayo龙舌兰酒:El Tesoro白金El Tesoro白金/图片来源:El Tesoro

玛格丽塔食谱

– 1½盎司布兰科龙舌兰酒
–¾盎司鲜榨柠檬汁
–½盎司君度酒
– 1茶匙。龙舌兰糖浆

将所有配料倒入装有冰的振动器中。摇晃并过滤入盐渍的冷玻璃杯中。您可以用老式玻璃杯或类似的玻璃杯在冰块上盛装,也可以用双门轿跑车或鸡尾酒杯盛装。

专家提示:请勿使用冰箱制造的冰块。使用较大的冰块将确保您的玛格丽塔酒不会一团糟。漂浮一个¼-½盎司大气压,例如Del Maguey Vida,以增加另一个尺寸。

埃尔泰索罗白金

El Tesoro Platinum是Los Altos(又名高地)的基准。它明亮而生动,具有柠檬草,甜龙舌兰和薄荷等多种风味。

REPOSADO龙舌兰酒

对于龙舌兰酒龙舌兰酒,请尝试在Paloma鸡尾酒中使用。

Cinco de Mayo龙舌兰酒:Partida ReposadoPartida Reposado /图片来源:Partida Tequila

帕洛马鸡尾酒食谱

– 3盎司 布兰科龙舌兰酒
– 3盎司。葡萄柚汽水(如Jarritos,Ting或Squirt)
–½盎司柠檬汁

将所有配料倒入装满冰块的Highball或Collins杯子中。轻轻搅拌。在玻璃杯中加入一小块葡萄柚。

注意:我们建议您在制作饮料之前,先用Tajín调味料或盐在玻璃杯上圈一下。或者,您也可以在准备饮料后直接将少许盐/调味料直接添加到玻璃杯中。重要提示:如果您使用新鲜的葡萄柚汁代替葡萄柚汽水,请确保添加一点甜味剂(1/2茶匙龙舌兰糖浆或简单糖浆),并在上面加苏打水/苏打水。

帕蒂达·雷波萨多

杰克丹尼尔(Jack Daniel)的酒桶带来了一点烟熏味,并带有一些酒桶香料,但并不过分,以至于它淹没了龙舌兰的味道。

AÑEJO龙舌兰酒

Cinco de Mayo龙舌兰酒:Don Julio 1942唐·朱利奥1942年/摄影:唐·朱利奥

龙舌兰酒老配方食谱:

– 2盎司añejo龙舌兰酒
– 1块方糖(可以替代1茶匙简单糖浆或龙舌兰糖浆)
–几滴苦味(安格斯托拉(Angostura)效果很好)
–溅水或苏打水

在玻璃杯中加入方糖(或糖浆)。将苦涩味冲破立方体并弄糊涂。加一点水或苏打水。将龙舌兰酒倒入玻璃杯中,在玻璃杯中加入大块冰块。搅拌冷却。装饰成橙皮。

唐·朱利奥1942

从技术上讲,唐·朱利奥(Don Julio 1942)在某种程度上是añejo,尽管在旧的美国橡木桶中陈酿仅2 1/2年,尽管仅6个月就错过了额外的añejo资格。它提供了奶油糖果,肉桂和墨西哥巧克力的风味。非常适合老式。

EXTRAAÑEJOTEQUILA

服务额外的整洁或在冰块上。不需要鸡尾酒。

Cinco de Mayo龙舌兰酒:AviónReserva 44 AviónReserva 44 /图片来源:龙舌兰酒Avión

AVIÓNRESERVA 44

复杂的龙舌兰酒,带有咖啡,焦糖,香草和橡木的香气,同时保留了龙舌兰的味道,使整个品尝过程都呈现出来。一口饮。

CRISTALINO龙舌兰酒

预计Cristalino龙舌兰酒将在2018年某个时候成为龙舌兰酒监管委员会(CRT)的官方类别。虽然尚未定义参数,但您可以将它们视为陈年的龙舌兰酒,然后对其进行过滤以去除颜色。我们建议您使用Michelada边车为他们服务(先用冰冷却,然后放入玻璃杯中)。

Cinco de Mayo龙舌兰酒:Herradura UltraHerradura Ultra /图片来源:Herradura

完美的MICHELADA的提示

我们喜欢使用盐味的墨西哥啤酒杯,几滴辣酱和半个酸橙汁使我们的Micheladas保持基本的风味。但是,如果手头有一些,请加一些破烂的Maggi调味料或伍斯特郡调味料,以增加深度。有些人喜欢使用Clamato,但知道它可能会导致超负荷运行。如果您使用,请明智地使用。

HERRADURA ULTRA

对于Ultra,Herradura使用了añejo和额外的añejo龙舌兰酒。使用专有的过滤系统去除了颜色。口感提供香草和焦糖的味道,以及成熟的龙舌兰和干果。令人惊讶和满意的体验!

(责任编辑:admin)

 

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