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在本世纪初，杜松子酒和补品是我的首选。实际上，这是蓝宝石和补品，虽然我确定我的杜松子酒选择是肯定的（是的，这是吸引我的是瓶子的颜色！），但我丝毫没有想到那把苏打水枪会产生什么。这些天，我确实考虑过。也许有些口味太高了，但不要介意那些人。如今，市场上有很多杜松子酒，并且进补食品的选择也在增加。我们认为，品尝其中的一些以找出它们之间的差异是个好主意。

简要的历史课

无论如何，我们怎么喝杜松子酒和补品？在这方面，我们可以归功于英国武装部队。对抗某些饮食的补救措施产生了多种组合，这些组合决定了我们今天如何饮用杜松子酒。晕船病（粉红金酒），坏血病（金枪鱼）和疟疾（金酒和补品）的疾病都必须得到治疗。杜松子酒当然可以帮助药物消退。

至于补品，它是一种消耗苦奎宁的方法。奎宁（金鸡纳树皮的形式）是在秘鲁的安第斯山脉中发现的，并发现其中包含一种用于治疗疟疾的药物。一点点糖，一点点水，再加入一点点柑桔，以备不时之需（以后再碳酸化），就可以了。

经典杜松子酒和滋补品/图片来源：Chowhound

选择自己的冒险

考虑一下杜松子酒和补品。看似很简单的饮料：杜松子酒+补品=饮料。但是，您在制作饮料时的选择将改变最终结果，甚至您还没有进入喜欢的补品，更不用说杜松子酒了。

杜松子酒与补品的比例是多少？
受欢迎的比率是1：3或什至是1：2，这是我的偏爱。您甚至可能更喜欢杜松子酒与补品的比例为1：4。并在这里测量...请不要随意浇注！

您用来装饰什么？
酸橙？柠檬？还有别的吗 同样，这是一个看似简单的选择，但要混在一起。简单的迷迭香茎或一些罗勒是不错的选择。

您正在使用哪种类型的玻璃？
柯林斯玻璃或岩石玻璃是相当标准的。最近，西班牙使用长梗大碗酒杯的传统非常流行。

您正在使用哪种类型的冰？
当然，随着时间的流逝，这将改变温度和稀释率。确保使用大量的大冰块，以使饮料保持凉爽，并将稀释率保持在最低水平。

哪种杜松子酒最好？

对于每个人来说，确实没有一个完美的杜松子酒，所以您将不得不自己进行调查。这是一项艰巨的工作，但必须有人去做。首先考虑杜松子酒。自己品尝。它是一种相当中性的杜松子酒吗？您可能想要选择一种更芳香的滋补品。考虑杜松子酒的Proof。如果是海军实力的杜松子酒，也许您会想要探索中等甜度的滋补品。您甚至可能只想稍微扩展杜松子酒与补品的比例。

伦敦霍尔本餐厅的杜松子酒吧/霍尔本餐厅提供的照片

从植物学角度讲，有些现代杜松子酒装瓶正在进行中，对于那些您可能想要选择一种中性且不会太苦的滋补品而不会让植物药发光的植物。或者，也许您喜欢苦的味道；寻找更苦和/或更甜的滋补品。花一些时间来发现最适合您的方法。查看下面的品尝说明，以了解您的补品在体重秤上的位置。

滋补味测试

为了本实验的目的，补品水在室温下品尝，并根据其苦味，甜味和柑橘味来判断。我们还列出了每4盎司/ 120毫升的滋补品和卡路里的成分清单。进行相应调整以适合您的比例。我的是1：2。苦味，甜味和柑橘味的等级为1-5，最高为5。

加拿大干

每份含45卡路里
成分：水，高果糖玉米糖浆，柠檬酸，苯甲酸钠，奎宁，天然香料
苦味2
甜味4
柑橘3
注释：碳酸丰富；可食用。大气泡。柠檬/石灰的鼻子。轻度的苦味和适度的甜味。雪碧般。

加拿大干饮食

每份0卡路里
成分：碳酸水，柠檬酸，苯甲酸钠，糖精钠，奎宁，天然香料
苦味剂2
甜味1.5
柑橘2.5
点评：柔和的柑橘皮香气。甜度适中，表面干燥且略带苦味。有点无聊的味道。

芬蒂曼的

每份含32卡路里
成分：苏打水，蔗糖，柠檬酸，滋补香精（水，柠檬油，乙醇，柠檬草油），奎宁
苦味剂4.5
甜2
柑橘3.5
点评：相当芳香，带有鲜切草药和柠檬。很多小气泡。口感干燥，尽管苦味很高，但有足够的甜味可以防止其刺鼻。末段有相当数量的柑橘。这不是一种千篇一律的补品。如果您想获得大胆的体验，这是给您的。

地中海发烧树

每份含43卡路里
成分：碳酸泉水，蔗糖，柠檬酸，天然香料，天然奎宁
苦味剂3
甜味2
柑橘3.5
点评：柠檬百里香和迷迭香是滋补品中的细语。在结束时略带苦味。实际上，它本身的味道很好，可以原样食用。会适合中性的伏特加酒和杜松子酒，否则会迷失方向。

发烧树滋补品/图片来源：Drinks World

发烧树自然光

每份18卡路里
成分：碳酸泉水，纯果糖（水果糖），柠檬酸，天然香料，天然奎宁
苦味剂4
甜1
柑橘3
评点：柑橘在芳香上比标准的补品装瓶略亮。中等的柑橘味，略带甜味。单宁干燥。大量的小气泡。

发烧树

每份40卡路里
成分：碳酸泉水，蔗糖，柠檬酸，天然香料，天然奎宁
苦味剂3.5
甜2
柑橘2.5
点评：明亮的柑橘香气。有点苦让您知道您正在喝补品而不是苏打水。具有坚实的自信和温和的甜味。涂层干燥而不会粗糙。

问

每份20卡路里
成分：苏打水，有机龙舌兰，天然苦味，奎宁，柠檬酸
苦味3
甜味1
柑桔2
评论：略带咸味。淡淡的柑橘香气芳香。略带甜味，但后味非常干燥且略带苦味。干净的整体体验。

Q补品/图片来源：亚马逊

施韦佩斯

每份含44卡路里
成分：苏打水，高果糖玉米糖浆，柠檬酸，苯甲酸钠，奎宁，天然香料
苦味3
甜味3
柑橘3
点评：大量小气泡。柠檬石灰的气味。苦味，甜味和柑橘味三者似乎与其他口味并没有真正盖过其他口味的平衡。干燥完成。

白石

每份含44卡路里
成分：三次过滤的碳酸水，纯蔗糖，柠檬酸，苯甲酸钠，奎宁，天然香料
苦味1
甜味4
柑橘2.5
点评：极少碳化。鼻子自然中性。口感圆润甜美，但不凝结。几乎没有苦味，但适度干燥。最淡淡的柑橘味。

全食365

每份47卡路里
成分：过滤的苏打水，蔗糖，柠檬酸，柑橘和其他天然香料，奎宁
苦味剂2
甜味3
柑桔3
评论：柠檬/石灰似雪碧般的香气。大量碳化。甜度适中。一点也不苦。明亮的柠檬味干燥外观。

个性化自己的

每周都有如此多的杜松子酒上市，将自己限制为仅一种杜松子酒，更不用说一种滋补品了，这似乎很愚蠢。随时进行实验，并准备好几种滋补品。而且，相对而言，补品是便宜货。

找到合适的滋补品之后，就该选择杜松子酒了！