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伏特加酒的世界是通过实验来定义的。从以前的无味酒形象转移到现在，独特的发布方式正在慢慢改变世界对这种饮料的看法。

优质原料和工艺蒸馏器处于领先地位。自然注入的表情与工艺并驾齐驱，为优质伏特加酒增添了色彩和复杂性。装满水果，蔬菜和咖啡的装瓶罐已经进入该行业，并且正在转向许多方面。

许多输液通常使用人造甜味剂和调味剂。但是，在这里，我们专注于尝试仅使用自然方法和成分来制作输液的热情人士。此外，我们将教您如何自己做。

500,000 SCOVILLES娜迦辣椒伏特加

世界上最炙手可热的辣椒伏特加以Scoville规模销售了500,000磅，为“辣”一词带来了全新的含义。斯科维尔（Scoville）是用于测量世界上最热辣椒的官方量表。此版本是该系列中的第三版，仅次于100,000和250,000瓶。

由Hot Enough Vodka公司推出的Naga Chilli伏特加甚至带有健康警告。将约18公斤世界上最热的纳迦Jolokia辣椒放在装满伏特加的容器中，放置数周。辣椒味慢慢渗入酒中。

这不是为了胆小的人。酒厂团队必须在装瓶烈性酒时戴上防护手套和口罩。

500,000 Scovilles Naga Chilli伏特加酒/摄影：Hot Enough Vodka Company

汉森浓咖啡伏特加

索诺玛酿酒厂的汉森（Hanson）的这种发布方式将伏特加和咖啡的世界融合在一起，同时又彻底重新定义了马提尼咖啡（Espresso Martini）。该酒厂采用有机方法处理伏特加酒，手工去皮并清洗所有成分，然后将其浸泡在自己的有机伏特加酒中。

在这里，他们将优质的有机咖啡豆浸入伏特加酒，然后将其“腌制”。结果，咖啡豆在最终产品中赋予强烈的烘烤风味。黑巧克力，篝火木头和樱桃的香气微妙地散发出来，浓郁的浓咖啡浓郁的香气不胜枚举。

该酿酒厂推荐俄罗斯白葡萄酒和马提尼浓咖啡鸡尾酒，以最好地体验伏特加酒。

汉森浓咖啡伏特加/图片来源：汉森伏特加

44北哈克贝利伏特加

位于爱达荷州的44号北部酿酒厂致力于保持自然和当地风情。他们的伏特加酒使用爱达荷州和落基山水制成的100％伯班克和赤褐色土豆制成。他们自然注入的伏特加酒还利用当地的食材，包括油桃，樱桃，在这种情况下，还包括爱达荷山的越橘。

浆果自然浸泡在公司的无麸质伏特加酒中，为口感带来独特的新鲜感。越橘的甜味也会散发出来，而伏特加的锋利度则营造出恒久的平衡感。

44北哈克贝利伏特加/图片来源：44北

伏特加酒在家里

伏特加酒与水果或其他成分的混合听起来很简单。无论您是想在自己喜欢的伏特加酒中添加额外的一层，还是要使便宜的伏特加更好地成为一种口味，注入是必经之路。这个过程很有趣，令人兴奋且富有创造力。

让我们从注定要输注的成分开始。经验法则是在1杯伏特加酒中加入1杯水果或其他配料。两个杯子到两个杯子，依此类推。一旦进行了一些实验，您就会知道您是否想要或多或少地赋予烈酒以风味。然后，您只需要调整比例即可。

油桃注入伏特加酒/图片来源：Mike McCune

对于水果和蔬菜，请确保彻底清洗它们，并确保除去种子和茎。您只想要多汁的多肉水果。果皮会增加深度和颜色，因此请继续使用。您可以将咖啡豆以及香料和香草全部保留下来。

将所有成分添加到可密封的容器中。玻璃罐和玻璃瓶效果最好。现在将伏特加酒倒在配料上，并确保其完全覆盖了水果。酒精将防止任何真菌在混合物中生长。

这里的所有都是它的！让罐子静置3天，然后品尝。如果您需要果味浓郁的伏特加酒，请再待几天。有些让输液持续数周。

使用过滤器将水果和伏特加分开，并去除所有残留的小种子和皮。最后，将新注入的伏特加酒添加到玻璃瓶中。

注入的伏特加酒将持续数年。直接尝试或在自己喜欢的鸡尾酒中尝试，以发现注入的新风味和深度。