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您是否遇到过一瓶威士忌，上面贴着的标签不是您经常看到的标签。而且价格比您通常从蒸馏器看到的价格低数百美元？欢迎来到独立酒桶的世界。

独立瓶–底漆

独立装瓶商是直接从酒厂购买木桶（通常是苏格兰威士忌）的公司。根据酒桶中的物品（购买时已经成熟）的不同，他们可能会直接装瓶并释放。但更常见的是，他们倾向于在自己的仓库中进一步老化它们。通常，它们会在前波本威士忌酒桶中进一步成熟。但是有时他们会花更多时间在特殊的酒桶中，例如前雪利酒，波特酒，葡萄酒，朗姆酒或什至其他威士忌酒。由于消除了间接费用，因此这些威士忌的价格仅为蒸馏厂的一小部分。他们只处理威士忌，酒桶和包装。

独家地区阵容/照片来源：独家地区

标签将为您提供瓶中物品的详细信息。独立的装瓶厂将在其名称的前面和中间。虽然并非总是如此，但通常会在下一个出现生产产品的酿酒厂。通常，这些都是单桶装的酒，以瓶装强度装瓶。注意瓶子上的日期。阅读细则。装瓶商通常会在瓶子本身上提供许多细节，甚至在其网站上还会提供更多细节。有时候，装瓶商会给威士忌起一个自己的名字。当他们创建自己的几个蒸馏厂的混合物时，就是这种情况，但是有时根据合同，他们不允许提供蒸馏厂的名称。

封闭式或小型蒸馏器中的稀有瓶

这可能是品尝您最喜欢的威士忌的一种新颖而令人兴奋的方式，但是它也是尝试一些更稀有产品的机会。我们可能还记得1980年代，那是充满欢乐的十年，充满了流行的流行音乐，华而不实的汽车和个人过剩的东西。但是对于苏格兰威士忌来说，这是一个令人沮丧的时期。结果，出于经济原因，到1984年，令人沮丧的蒸馏厂彻底关闭。许多独立的装瓶商从长期关闭的酿酒厂那里获得了木桶。例如像Hart Brothers，Signatory和Gordon＆McPhail之类的独立游戏从艾伦（Port Islen）酿酒厂艾伦港（Port Ellen）发行威士忌，该酒厂曾在1983年不幸关闭，但在爱好者中拥有巨大的追随者。其他值得关注的“鬼魂”酒厂发行品还有Brora，Caperdonich，Little Mill，Imperial，Glenury，Inverleven，Dallas Dhu和Glenugie等。

MacPhail的收藏范围/照片来源：Gordon＆MacPhail's

考虑到木桶的表面光洁度和桶中经常打na的时间，您品尝的不一定是这些威士忌的蒸馏器/调和器可能想要的。但是，喝酒是一种有趣的方式，可以带回您的味蕾。请记住，标签会告诉您威士忌瓶装的时间。这将给您一些威士忌酒的年龄的信息，但最好在标签上也注明年龄。在装瓶之前，威士忌可能已被保存在惰性容器中。

其他需要考虑的螺栓

诸如Samaroli，麦芽大师和Single Cask Nation之类的独立实体将聚光灯放在单一麦芽上，这种麦芽在诸如Johnnie Walker，芝华士Regal和Ballantine's之类的著名混合物中更常见。单独品尝这些麦芽，您真的想知道为什么Glenburgie，Glen Elgin和Dailuiane没有那么多的追随者。由于这些是该系列中较少寻求的威士忌，因此它们往往是独立产品组合中最划算的价格之一。Exclusive Malts和Douglas Laing＆Co .都有很多选择。后者有各种单桶酒和区域麦芽，无论您的预算如何，都可以为每个人准备。

独家麦芽阵容/照片来源：独家麦芽

购买前品尝

好消息是，许多零售商倾向于向对购买威士忌有浓厚兴趣的顾客打开样品瓶。问一问总无妨。

如果您发现自己在爱丁堡，则必须在皇家大道（Royal Mile）参观卡登黑德（Cadenhead）。这家零售店的标签上有自己的威士忌选择。甚至更好的是，在承诺购买之前，他们几乎可以打开每个样品。这同样适用于在苏格兰麦芽威士忌协会。他们是国际会员俱乐部，在伦敦，爱丁堡和利斯有旗舰场馆，因此您可以考虑加入。

Cadenhead的阵容/图片来源：Cadenhead的

许多精选的高级威士忌酒吧也会提供各种选择，有时甚至是航班的一部分。当然，在大型威士忌展览会的摊位上，例如Whiskey Live和Whiskyfest，都可以找到独立的装瓶商。购票的另一个原因。

需要考虑的是，这些威士忌中的大多数都是限量版，只能从单个酒桶中装瓶。如果您发现一个吸引您的东西，这可能是您获得一些分数的唯一机会。许多顽固的狂热者会买两瓶–一瓶可以喝，一瓶可以节省。啊，那不是生活吗？