DRAM&GRAIN的新DRAM和全局菜单
时间:2021-05-04 18:16 来源:未知 作者:admin 点击:次
我们太多最好的鸡尾酒会机构已成为过度坚忍的企业。他们不妨在入口处上方悬挂标语,说:“敬畏而来,在我们的鸡尾酒大师的祭坛上默默地敬拜。” 饮料-甚至是制作最精美的饮料,最好的配料,最密集的准备工作和背景故事,都应该很有趣吗?华盛顿特区的Dram&Grain认为,他们正在朝着所有正确的方向努力。 有趣的是周到的在最新版的Dram和Global菜单中,调酒师Andy Bixby和Benny Hurwitz推出了20种新颖的,极富创意的鸡尾酒。有注入鳄鱼皮的黄绿色,椰子味的amaro,肉桂卷苦艾酒和闪闪发光的“珍贵”矿泉水。有些饮料是从锡罐中拿出来的,饮料是夹杂在可充气的火烈鸟中的饮料,还有一些是用蜡封的,预先打好的瓶子倒出来的。
该列表可能会继续存在,因此足以说明您是否可以想象得到,他们可能正在这样做。但这不是a头。饮料首先要以自己的方式站起来,并以最重要的方式站起来-味道鲜美。是的,它们也很有趣。 菜单分为不同的城市,展示了来自这些全球目的地的影响和成分。总共有25种鸡尾酒,来自Bixby和Hurwitz的20名新的季节性参赛者以及受过培训的鸡尾酒向导Morgan Kirchner加入了5个主要支柱,分布在哈瓦那,伦敦,新奥尔良,旧金山和东京等城市。 以下是这一系列中最令人难忘的两个。 两个粉红色的火烈鸟–哈瓦那用: Ron Zacapa 23朗姆酒,自制的草莓香蕉开胃酒,浓奶油,苏打水,柠檬,酸橙和蛋清。 比克斯比说:“这是对拉莫斯(杜松子酒起泡酒)的一种看法。” 但是,还有更多的东西。 自制的开胃酒是Campari和Banane Du Bresil利口酒的组合,甜酒配草莓。为了制作饮料,他们使用了干湿两用的混合奶昔,将两个冰块放在摇床上,然后摇晃直到冰块完全溶解。 这是火烈鸟发挥作用的地方,一根折叠的纸火烈鸟放在稻草上,玻璃周围的是较大的充气火烈鸟。很有趣。真傻 但是它的味道很好,并且得到了可笑的技术性饮料的创作和执行的支持。
GATOR WRESTLIN'和PADDLE-BACKS –新奥尔良使用:鳄鱼皮黄油制成的Chartreuse,Don Ciccio和Figli C3 Carciofo Amaro,菠萝,罗望子,酸橙,卡真香料。 比克斯比(Bixby)描述了这种饮料的起源,可以追溯到2016年鸡尾酒会(Tales of the Cocktail),并进行了乘船和沼泽之旅,结果鳄鱼意外摔跤,沙特鲁斯(Chartreuse)拍下了船桨。 疯狂的事情始于Swamp Water鸡尾酒,而这正是这种饮料的来源。但是,是的,实际上在查特鲁斯(Chartreuse)中注入了鳄鱼皮肉。 将肉用黄油煎锅,并用黄绿色和黄褐色香料调味。Bixby说:“所有这些音符都相互之间在玩耍和玩耍。” 饮料装在装有塑料鳄鱼皮的锡罐中。“但是它创造了一种美好的回忆,而不仅仅是一种有趣的审美观。” 更多其他要点菜单上有25种饮料,还有更多值得探索的地方。这里还有一些鸡尾酒可供考虑: 他们的“ Shochu-Colada”,烧酒和Cynar pina colada即兴演奏。 “新鲜烘焙”是由野火鸡稀有品种制成的肉桂卷品尝“快乐事故” 。 “ Stiggin's at it again”是种植园菠萝Stiggins的花式朗姆酒,DC的Cotton&Reed White朗姆酒,Cocchi Americano和自制椰子amaro的提基/尼葛洛尼混搭。
代表东京,“感谢成为朋友”向日本致敬,以使“四朵玫瑰”品牌得以持续发展。它由四支玫瑰单桶和标准的四支玫瑰黄标波本威士忌混合制成,混合后可达到约86磅的耐力。Angostura和鲜味苦味剂,Kuromitsu糖浆和Lapsang Souchong茶是其附加成分。 当然,您不必了解这些。您可以从菜单上点一杯饮料,因为它带有烟熏杯或火烈鸟。或者,因为它的味道很好,您可以将它告诉您的朋友,并且您不必假装自己所在的酒吧是一个神圣的纪念地,您as饮它时不会感到一点笑声。 读了有关Dram&Grain的口渴后,您想喝点鸡尾酒吗? (责任编辑:admin) |
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