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2015品酒会威士忌收藏夹

随着我们在Distiller结束2015年的到来,我们还为您准备了另外一件事!我们尽可能地召集了品尝桌的所有成员(我们对此深表谢意),以方便,随口的格式为您带来了本年度的个人最爱。

以下是2015年威士忌酒中Distiller Tasting Table的最爱!

杰克·埃门(JAKE EMEN):

格兰杰1970年的收藏'77
从上世纪70年代五个罕见格兰杰发布这种超溢价发行是由1977年发行强调,一个28Year Old有黄油,奶油骨干和酒厂不再使用自己的麦芽作坊的早期例子。


Last Drop Distillers发行的Last Drop 48年4th发行,这里包含的最年轻的威士忌可以追溯到1965年。果味和甜美的香气带来复杂的口感,并且回味无穷。

Balvenie Tun 1509批次2 Balvenie Tun 1509
的第二批次包含32个手工挑选的枪管。蜂蜜,雪利酒和​​巧克力混合在鼻子上,口感顺滑,口感丰满。

格兰菲迪1978珍藏系列酒桶
只有150瓶进入格兰菲迪最新珍藏系列市场。木桶味,带有蜂蜜,梨和甜瓜的甜美香气,带有香料,橡木,焦糖和可可的大胆果味。

麦卡伦稀有木桶
本发行版中,麦卡伦稀有木桶不到1%,其中主要包括初装雪利木桶。寻找带有葡萄干,坚果,红色水果,焦糖和可可的雪利酒,打造超滑的吸管。

阿曼达·舒斯特(AMANDA SCHUSTER):

Bowmore Mizunara木桶表面处理
我预计会不知所措。那有多好?但是,米祖纳拉(Mizunara)橡木面漆为Bowmore增添了足够的光泽,使其完全改变了性状,而没有遮盖它,
赋予了它新的生命。饮真有趣。希望他们做更多这样的事情。

托马斯·H·汉迪·萨泽拉克·雷伊(Thomas H. Handy Sazerac Rye)(2015年秋)
连续第二年在安静的布法罗(Buffalo Trace)古董收藏挑战赛中击败了我平时最喜欢的威廉·拉鲁·韦勒(William LaRue Weller)。

Glenrothes非同寻常的单个木桶1969#11485
“加油,真的吗?”中的另一个竞争者。不辜负宣传的类别。威士忌中留下了如此多的生命,这并非巧合,在爱情之夏被赋予了它所有的活力。

埃文·威廉姆斯(Evan Williams)单桶2006(装瓶时间为2015年6月4日至6日)
还可以,主要是因为我从桶中品尝了这个美味的波本威士忌,然后在当天的其他3个中选择了它作为我的“波本灵魂伴侣”。我永远认为这很特别。

Bushmills 1608
夹心饼干,黄油和令人放松。像在玻璃上的拥抱。

保罗·贝尔布斯提(PAUL BELBUSTI):

科尔克甘(Colkegan)单麦芽威士忌
这种令人惊奇的dram饮料,像成熟的苏格兰威士忌,却明显是美国风味的

Laphroaig 10年桶强批次005
“瓶装牛肉干”刚刚开始描述这种大规模复杂的威士忌。

Charbay Hop风味威士忌R5第3号
今年所有Charbay产品都让我大吃一惊。这是我的最爱。

Caol Ila Stitchell珍藏(2013年特别发行)
这种实验性的年轻威士忌是我全年最优雅,最轻巧的威士忌。

Woodford Reserve Master's Collection四木波本威士忌
相当简单,这是我吃过的最好的波本威士忌之一。我偶尔会梦到丰富,复杂的口味。

布莱尔·菲利普斯(BLAIR PHILLIPS):

Gooderham&Worts四谷物加拿大威士忌
这是1990年代最初的威士忌协会系列的一部分,该威士忌系列还包括Lot 40和Pike Creek。该产品遭到轰炸,但一旦威士忌迷们掌握了停产的瓶子,他们就意识到这些威士忌有多么特别。唐·利弗莫尔(Don Livermore)博士于2012年复活了Lot 40和派克溪(Pike Creek),它们还活得很好。Gooderham&Worts用微妙的威士忌为整个家族增色不少,精巧地将玉米,小麦,大麦和黑麦谷物的最佳风味调和成紧实的包装。

JP Wiser's Hopped
这是JP Wiser的威士忌,在威士忌陈酿过程结束时,已经用天然的啤酒花啤酒花干了。对高级搅拌器Don Livermore的爱是一种劳动。威士忌中添加了花香和草药香气的新维度,而没有您期望的苦味。

Stalk&Barrel Rye Cask 17
这种威士忌在去年的加拿大威士忌奖中荣获“最佳新威士忌”奖。由当地黑麦谷物制成的单一木桶威士忌。如此朴实,以至于NASA应该考虑将其指定为新星球。

皇冠皇家75周年混合和皇冠皇家手工精选酒桶
皇冠皇家北风收割黑麦近来得到了很多关注,这是有充分的理由的。它展示了梦blend以求的大师级调酒师的能力。君主和手工精选枪管进一步Proof了Crown Royal正在使用满载的扑克牌。这只是加拿大威士忌君主制的开始,不应该害怕。向王冠致敬。

山姆·戴维斯(SAM DAVIES):

Compass Box Flaming Heart 15周年纪念限量版
强大的泥煤野兽,可通过专家熟化和混合,呼吸炽烈的香料。

黑暗!Bruichladdich 12年Pedro Ximenez木桶表面处理
我在这把酒上炖了几个小时,新的香气不断散发出来,从鞋革到古老的Madeira。

Nikka Taketsuru Pure Malt
充满异国情调的甜点,充满日本气息,充满奶油麦芽和烟熏白巧克力。

Ladyburn 41年
您会发现其他地方,干燥的干草,羊毛脂和温和的香料永远不会离开您。

赎金翡翠1865年纯正美国威士忌
爱尔兰碗燕麦片,伪装成美国威士忌。除了丰富的燕麦之外,您还可以品尝到甜香料和绿色香蕉。

达文·德·科格莫(DAVIN DE KERGOMMEAUX):

皇冠皇家75周年混合
无缝混合谷物,水果,花朵和坚果。郁郁葱葱,奶油般的优雅。我最喜欢的2015年。

Gooderham&Worts四谷物加拿大威士忌
黑麦,小麦,玉米和大麦精巧地制成浓郁的浓郁混合物。装在瓶子里的绅士俱乐部(女士们欢迎)。

四十溪三谷和谐
John K.Hall的另一杰作。浓郁的奶油状身体包裹着深色水果,坚果大麦和前波本威士忌酒桶的黄油丝。

尊尼获加(Johnnie Walker)精选木桶黑麦
酒桶在苏格兰瓶中完成加拿大威士忌,在Dickle Rye木桶中度过精心制作的苏格兰混合酒,度过一个假期,并带着明显的微笑。

Littlemill 25年(2015年发行)
与旧的Littlemills一样,更富裕,饱满且具有乳脂味,这款酒展现出复杂的风味,而又不咬木头。成熟的深色水果的香气展现出雪利酒桶的荣耀,而现代麦芽酒不再如此。

斯蒂芬妮·莫雷诺(STEPHANIE MORENO):

高原骑士弗雷亚(Highland Park Freya)
既具有美学美感,又具有品味美。威士忌是明亮的,有核果,并散发着烟雾,盐和木质香料。这是一个活泼新鲜的小酒杯,也是我从高原骑士(Highland Park)获得的最爱之一。

麦卡伦第六号
我能说些什么,有时候我的工作使我有机会品尝稀有和昂贵的威士忌(必须有人做!)。单独的香气值得入场的价格。如果您在拉斯维加斯中奖,请好好对待自己;我们住一次。

Teeling银珍藏21年单一麦芽
热带水果和生姜以及丰富而甜美的口感,这是餐后佳肴。

Benromach 1976
单一的麦芽让我坐起来并引起注意。只是一种丰富而又活泼的麦芽,带有椰子,咖喱,干果,柔和的香料等风味—上等的情况不胜枚举。

Sazerac Rye 18年(2015年秋季)
:深色蜂蜜,干樱桃和大量桶装香料的香气。味道扑鼻而干燥,但不会令人mouth目结舌。这将使该死的优质老式鸡尾酒,我完全建议您这样做,但请确保使用最大的冰块来恰好适合玻璃杯。您将想品尝一下。

(责任编辑:admin)

 

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