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苏富比（Sotheby's）是世界知名的老牌拍卖行，近年来随着威士忌在拍卖市场成交量不断放大，苏富比的威士忌拍卖量也日渐增多。从2020年05月14日开始，苏富比展开了一场名为Distilled | Iconic Samaroli, Dalmore 62 and The World’s Oldest Cognac的在线烈酒拍卖。

 

按瓶装烈酒拍品起拍价由高到低排序，本场拍卖中起拍价最高的瓶装烈酒拍品为一套麦卡伦珍稀系列酒版（The Macallan Fine & Rare Miniature Collection）。此拍品共包含蒸馏年份由1937至1974年的38个小酒版，所有酒版容量均为50ml，且均配有原装木盒。这套拍品的起拍价为7.5万英镑，预估成交价区间为8.5至12万英镑。关于此拍品，详见：
https://www.sothebys.com/en/buy/auction/2020/distilled-iconic-samaroli-dalmore-62-and-the-worlds-oldest-cognac/the-macallan-fine-rare-miniature-collection-38-bt。

 

还有一瓶古殿干邑，为本场拍卖中起拍价并列最高的瓶装烈酒拍品。这瓶干邑蒸馏于1762年，装瓶于1840年代，酒精度数为40% ABV，容量为700ml。古殿干邑（Gautier Cognac）创立于1755年，且当今仍在正常运转。本次上拍的这瓶古殿干邑，多年来一直收藏于一个家族酒窖中。据送拍者介绍，19世纪时，他的曾祖父收养了一名孤儿作为养子，并取名为Alphonse。1870至1880年间，Alphonse到法国干邑区打工。Alphonse到干邑区之后，刚好碰到根瘤蚜虫疫情爆发。在干邑区挣扎着打了几年工之后，无奈行业实在不景气，所以随后只得回家。而当时的老板付不出工钱，所以给了他很多瓶干邑冲抵工资，这其中就包括3瓶蒸馏于1762年的古殿干邑。这3瓶干邑并称为当今世界上最古老的干邑，其中的1瓶，现存于古殿博物馆，另一瓶于2014年拍卖，最终以5.95万美元成交。而还有一瓶，就是本次拍卖中上拍的这瓶。此拍品的起拍价为7.5万英镑，预估成交价区间为8至16万英镑。关于此拍品，详见：
https://www.sothebys.com/en/buy/auction/2020/distilled-iconic-samaroli-dalmore-62-and-the-worlds-oldest-cognac/gautier-cognac-40-0-abv-1762。拍得此酒的竞拍者，将获得一次免费参观古殿干邑酒庄的机会。

 

本场拍卖中起拍价第三高的瓶装烈酒拍品，为两瓶分开拍卖的大摩（Dalmore）62年，每瓶为一个拍品。在2015年的电影《王牌特工》中，电影刚开场时，在雪山别墅中那场戏出镜的那款古老威士忌，在当年成为了威士忌圈内津津乐道的热门话题，雪山别墅整场戏都是围绕着这杯威士忌展开的。没错，就是上图帅哥手里这杯酒，他说他喝的是1962年的大摩威士忌。在《王牌特工》中，导演特别向观众传达了这样一个理念：这么好的酒，一滴都不能浪费。结果，各路人马几经交手，经历了数次打斗，甚至死伤无数，而这杯酒在众人之间几经易手，却依然完好无损，可见它的弥足珍贵，没人敢浪费、损伤它。那这款酒到底是个什么来头呢？

 

其实现实中并没有大摩1962年这款酒，而与电影中的威士忌最贴边儿的应属大摩62年了。以至于现在一提起《王牌特工》或是大摩62年，威士忌爱好者就会将二者联系起来。大摩62年是大摩酒厂于2002年推出的， 大摩酒厂的首席调酒师Richard Paterson，用1868年、1878年、1926年、1939年四个年份的老酒，调配出了这款酒，仅全球限量12瓶，且每瓶均有唯一编号。本次上拍的为2号和5号，这两个拍品的起拍价均为6.5万英镑，预估成交价区间为7.5至10万英镑。关于这两个拍品，详见：

https://www.sothebys.com/en/buy/auction/2020/distilled-iconic-samaroli-dalmore-62-and-the-worlds-oldest-cognac/the-dalmore-62-year-old-the-cromarty-40-0-abv-nv

https://www.sothebys.com/en/buy/auction/2020/distilled-iconic-samaroli-dalmore-62-and-the-worlds-oldest-cognac/the-dalmore-62-year-old-the-mackenzie-40-0-abv-nv。

 

此外，还有3个较为特殊的拍品，这三个拍品均为Bowmore Samaroli Bouquet 1966，每瓶为一个拍品。这三瓶酒由世界知名装瓶商Samaroli装瓶，原酒来自于苏格兰波摩（Bowmore）酒厂，蒸馏于1966年，装瓶于1984年，酒精度数为53% ABV，容量为750ml，装瓶数720瓶。这款酒的特别之处在于，它在Whiskybase网站的Whisky Top 1000排行榜中，常年排在第一位，且当前评分为96.21分。它被当今威士忌界认为是世界上最好喝的威士忌之一，是威士忌历史上上少有的巅峰作品。本次上拍的这三个拍品，有两个起拍价为3万英镑，预估成交价区间为4至5.5万英镑，有一个起拍价均为2.6万英镑，预估成交价区间为3.5至4.8万英镑。关于这三个拍品，详见：

 

本场拍卖共有216个拍品上拍，其中有威士忌、干邑、雅文邑和朗姆酒等烈酒拍品，因为拍品众多，所以就不一一介绍了。如果您感兴趣或有意参与竞拍，可以移步以下页面查看详情：
https://www.sothebys.com/en/buy/auction/2020/distilled-iconic-samaroli-dalmore-62-and-the-worlds-oldest-cognac。本场拍卖将于伦敦时间2020年05月28日晚20时结束，食尚视市将继续对本场拍卖进行关注，如有更多资讯，将及时为大家带来。