威士忌123 - 中国威士忌|雪茄烟网移动版

苏格兰麦芽威士忌协会（The Scotch Malt Whisky Society，简称并下称：SMWS）于1983年成立于苏格兰爱丁堡，是一家独立装瓶商，并采用会员认购的方式来进行销售。SMWS成立以来一直坚持三不政策和三S理念，只为追求威士忌的极致美味。

三不政策：不掺水稀释；不冷凝过滤；不市场性销售。

三S理念：Single Malt(单一酒厂)；Single Cask(单一桶装)；Single Cask Strength(原桶强)。

SMWS装瓶的威士忌俗称协会酒，其酒标上均不标明酒厂，而是以编号代替。以130.2举例来说，其“.”前面数字代表酒厂。因此，“130”即代表秩父（Chichibu）酒厂（SMWS为每个酒厂都分配了一个编号）。“.”后面的数字代表桶号（也可以理解为批次，只不过每个批次均只装一桶，且都是以单桶桶强装瓶），即SMWS所装瓶的第几桶（或第几个批次）此酒厂的酒，“2”就是指第2桶（或第2批次），以此类推。同时，从2017年开始，SMWS还突破了三不三S限制，推出了调和威士忌。此外，近些年SMWS更是推出了除威士忌以外的其它种类烈酒，并在这些酒款酒标的编码前加上了代表酒种类的字母，比如A代表雅文邑（Armagnac）、B代表波本或田纳西威士忌（Borbon & Tennessee）、C代表干邑（Cognac）、G代表谷物威士忌（Grain）、GN代表金酒（Gin），而R则代表朗姆（Rum）等等。

 

SMWS主要装瓶对象，大多为苏格兰威士忌，而世界上其它国家地区的威士忌以及其它种类的烈酒装得并不太多。当然，SMWS已开始逐渐对全球各地的威士忌厂家给予越来越多的关注。日本威士忌，已是当今威士忌世界之林中不可或缺的参天大树，SMWS自然不能忽略。从2002年起，SMWS装出了旗下首款日本威士忌116.1（余市1986，见上图），至今已为余市（Yoichi，编码116）、山崎（Yamazaki，编码119）、白州（Hakushu，编码120）、宮城峽（Miyagikyo，编码124）、秩父（Chichibu，编码130）、羽生（Hanyu，编码131）和轻井泽（Karuizawa，编码132）装了很多款酒。

 

此前，在上述所有SMWS装瓶的日本酒厂中，只有秩父酒厂是唯一一家只装了一款酒的酒厂。自打SMWS于2013年装了一款130.1（见上图）之后，就再无秩父酒款现身。如今5年过去了，威士忌爱好者终于等来了第二款SMWS装瓶的秩父——热带惊雷（Tropical Thunder），编码为130.2。

 

《热带惊雷》（Tropic Thunder）实际上是2008年上映的一部好莱坞动作喜剧电影，其主要取景于夏威夷，整部电影中有很多热带丛林场景。

 

不过，可能很多人并没有看过好莱坞的《热带惊雷》，但是开心麻花改编的热带惊雷在中国却被很多人所熟知。在2015年播出的《欢乐喜剧人》第一季第一期中，开心麻花的沈腾、艾伦曾经将电影《热带惊雷》改编成为了小品《热带惊雷》。并且开心麻花团队还最终获得了当季总冠军，这让“热带惊雷”四个字在中国的知名度提升了很多。

 

SMWS对于刚刚推出的这款热带惊雷的口感描述是：闻起来像是植物花园中所散发出来的热带水果芬芳，口感中则有中国五香（粉）、肉桂、姜以及香草奶昔味道（Aromas of tropical fruit in a Botanical garden，with notes of Chinese five spice，cinnamon，ginger and vanilla milkshake）。那么也就是说，之所以将130.2命名为热带惊雷，应该是因为其带有热带水果风味。因为大部分美国人对电影《热带惊雷》非常熟悉，所以这款酒对于美国人来说应该非常亲切。而部分中国观众对于开心麻花的《热带惊雷》非常熟悉，所以如果这款酒能够来到中国，也应该会比较受欢迎。

 

不仅如此，这款酒的品酒笔记中居然还有中国五香（粉）的描述，真的是非常惊人。不知道这个品酒笔记是谁写的，如果不是亚洲人写的话，那其对中国饮食的了解可称得上是相当了得了。照此下去，以后是不是大家还会在SMWS的品酒笔记中见到十三香或是老干妈呢？哈哈！大家期待一下吧！

 

比较有意思的一点是130.2的热带惊雷的英文是Tropical Thunder，而电影《热带惊雷》的英文是Tropic Thunder，二者虽然发布的意思大致相同，但是在用词上却略有不同。估摸电影名称已经注册了品牌，因此不与电影重名，应该是为了规避版权问题。

 

这款酒蒸馏于2010年01月12日，装瓶于2018年，酒龄为8年，熟成于初填波本桶（1st Fill Barrel/Ex-Bourbon），酒精度数为60.9% ABV，容量为750ml，仅装了191瓶。因为这是一套美国版酒标，所以，130.2肯定会在美国上市，至于其它国家和地区是否有配额就不清楚了。需要注意的是，虽然130.2的酒龄只有8年，并不算高，但是却被SMWS定义为了黑标酒款。据说只有各方面表现优异，特别是SMWS品鉴委员会一致认为口感出色的酒款才有可能被定义为黑标酒款。因此，130.2的口感表现应该值得期待。目前这款酒的上市时间和官方售价还不清楚，在美国的小伙伴，年底这段时间可以关注一下酒商动态。