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朱莉安·费尔南德斯（Julieann Fernandez）采用了一种非常规的方法，将其引入威士忌行业，这是取证工作的背景。从对威士忌的热爱开始，这是她在大学学习时激发出来的。
她在芝华士兄弟（Chivas Brothers）度过了大学学习的那一年，这才是她真正的兴趣所在：将分析化学和感官工作相结合，很显然，她对威士忌具有良好的嗅觉，并且对威士忌有很强的实践性，科学性的理解。 。
毕业后，朱丽安被吸引回威士忌，并加入了苏格兰威士忌研究所，在其实验室工作，然后返回芝华士兄弟。在从原材料加工到成熟工艺等各个方面积累了经验之后，她于2007年移至Distell Group，首先担任调酒师工作，然后晋升为高级调酒师。

威士忌＃1
Bunnahabhain 
Stiùireadair

由于它是岛上的酿酒厂，我认为在荒岛上放一桶Bunnahabhain很合适！在这个范围之外，我选择了Stiùireadair，因为它提供了很多–它既丰富又甜美，但仍然轻盈而清新，我认为这是不老化声明的重要组成部分。那里有更老的威士忌，带来了深度和熟成，而更年轻的威士忌则在两者之间取得了平衡，并且在波本酒和雪利酒之间有各种酒桶类型，使它真正变得圆润而平衡。

威士忌＃2
迪恩斯顿
18Year Old

Deanston 18Year Old对Deanston的风格和性格如此忠实，每当我举办品酒会和活动并品尝18时，它就一直如此受欢迎，并得到如此多的好评，我认为这让我更加享受它。我认为拥有Deanston 18也确实会让我想起Deanston酿酒厂，因为它离我的心很近–我只是认为这是一个神话般的酿酒厂。

威士忌＃3
托伯莫里
12Year Old

Tobermory 12Year Old是我搬到Distell时从事的第一批单一麦芽麦芽之一。该酒厂最近关闭了几年，以进行升级，我认为当酒厂关闭时，我们才真正开始使用12年酒。成为其中的一员，给我留下了许多美好的回忆，在美丽的环境中又给了我许多关于酿酒厂的美好回忆。知道托伯莫里（Tobermory）经历了过去的格格不入，我想这可能会帮助我相信我可以在荒岛上度过难关！

威士忌＃4
Ledaig 
Sinclair系列，里奥哈木桶表面处理

辛克莱系列（Sinclair Series）的颜色是如此鲜艳，烟熏和温暖-一种非常可爱的匕首，也是我从一开始就参与其中的一种。非年龄的声明有时会有点坏名声，而对我而言，Ledaig Sinclair系列是如此特别。它已经在Rioja酒桶中度过了时间，我们对其进行了密切监控，以确保完成时间正确。

威士忌＃5
黑瓶
原味

在我的工作中，混合对我来说是如此特别。我们在单一麦芽威士忌中投入了很多工作，但有时却将其忘却了一些。它们是如此复杂；您正在谈论其中涉及15个不同的组成部分，因此每次正确处理都是很多工作。对我而言，黑瓶是绝对不可思议的液体：它令人耳目一新，并且从后部散发出可爱的烟熏味。这是一个可爱的小工具，我为此感到非常自豪。

短暂的最后一次奢侈
对我来说，它必须是一个枕头，上面贴着我的小男孩的照片。我不能很好地解决睡眠不足的问题，特别是如果我吃了几顿饭后，最好的办法就是尝试把它睡觉……而且，当然，他的照片肯定会让我继续前进。