威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

 

这些年来，您的作品给您带来了哪些最令人难忘，最有趣的国家和地区？
我最有趣的威士忌冒险奇特地是在瑞典。 
我的第一手动手蒸馏经验是在斯德哥尔摩和奥斯陆之间一个现已停产的小型酿酒厂中，它几乎位于茫茫荒野中。 
但是，与我到当时在比耶特洛（Bjärtrå）参加当时名叫Box Distillery（现在的高海岸）参加第一届世界威士忌论坛的旅程相比，这算不了什么。在二月，有如此多的雪和冰，以及在美丽的冰冻荒原中真正令人惊叹的酿酒厂。

您想在出国旅行时免税购买哪些威士忌和其他烈酒？
我会一直在寻找本地的东西，通常是一种烈酒–这可能意味着来自土耳其的Arak，来自日本的烧酒或清酒，来自瑞典的Aquavit或来自意大利的Grappa。

您旅行中最难忘的dram是什么？
在Feis Islay Ile音乐节的Lagavulin仓库体验期间，Ian McArthur的完税后的酒桶可能会给您带来一些惊喜……

您最喜欢的世界机场是什么？为什么？
希思罗机场T5，因为我可以坐在Fortnum＆Mason酒吧，一边喝着Fort Cotswolds Distillery生产的Fortnum自己的英式威士忌，一边在威尔士Rarebit上嚼东西。我也喜欢[新加坡]樟宜（效率和效率）和[东京]羽田（离市区的距离）。没有像艾莱岛机场那样规模的机场-从办理登机手续到安全检查仅几码之遥，而到登机口也只有几码之遥！

您必须在旅途上花费大量时间。您想将哪些旅行技巧传递给我们的读者？
我很乐意建议不要托运行李。但是，在我们的业务中，这很困难，因为您通常会在许多瓶子中混匀。 
我绝对建议您使用一副很好的消音耳机，以挡住说话者和哭闹的婴儿。另外，请试用名为Timeshifter的出色应用程序，它可以在旅行前几天改变您的身体时钟，从而最大程度地减少时差。

如果您的航班延误了，您最想在机场酒吧与谁分享一餐酒？
可能是吉姆·麦克尤恩（Jim McEwan）或我的导师哈里·科克本（Harry Cockburn）。

如果您有24小时的空闲时间，那么您最想探索世界上哪个城市？
最近，我在东京有那么多时间可以闲暇，有一天，您可以做很多令人难忘的事情，包括绝佳的景点和美味的食物。

我们的飞行时间长达12小时。您会建议我们在闲暇时读什么书？
我是比尔·布赖森（Bill Bryson）的忠实拥护者，并且刚刚开始他的较年长者之一-无论在这里还是那里-他在欧洲的旅行。在公共场所阅读布赖森的唯一问题是，他容易使我发笑，以至于我开始大哭，这看起来有点奇怪。

除了品牌忠诚度，您还选择哪种顶级威士忌和威士忌鸡尾酒？
我最喜欢的一些威士忌是我认识并尊重的顶级制造商生产的世界威士忌，例如，来自秩父（日本），米尔斯通（荷兰）或韦斯特兰（西雅图）的任何威士忌。我是一位苦艾酒爱好者，所以Manhattans和Boulevardiers是我最喜欢的鸡尾酒。Sazeracs以及带有非常精美的手工雕刻冰块的高球。我最近在伦敦喝了一杯很棒的鸡尾酒，特色是波本威士忌和诺曼底威士忌。那是天上的婚姻。

告诉我们您旅途中发生的一件有趣，奇怪或不寻常的事情。
我和我的妻子都以文学学士的身分前往纽约，但在极少数的情况下
升格为头等舱。我们与当时
的妻子保罗·麦卡特尼（Heather Mills）和他们的小婴儿共享了小木屋。婴儿不会停止哭泣，而保罗是一个在车厢内四处走动以使其平静下来的人。在他经过我们的第四圈，他说：“我希望这不会给您带来太大的麻烦”，我想：“仅裘德一个人就值得这七个小时，别管您所有的音乐。” 

您在荒岛上遇难。您想在海岸线上冲走哪一瓶威士忌？
我对此无能为力，这与品牌忠诚度无关，只是我对威士忌的品味。一定要买一瓶我们旗舰级的Cotswolds Single Malt，这是我每天都要去的威士忌。尽管，考虑到这种情况以及可能的持续时间，我可能会选择“创始人的选择”，即ABV为60.5％时，我的使用时间会更长一些……