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威士忌与文化 把它带回家

玛吉·金伯(Maggie Kimberl)
 
 
 
当27年前的肯塔基波本酒节开始时,这只是在高尔夫球场上为酿酒大师和业内人士提供的晚餐。多年来,它已经包括了40多个活动,其中一些是免费的,有的是门票,旨在吸引来自世界各地的游客。每个人似乎都有一个喜欢的活动,无论您是波本威士忌品牌的新手,还是您的酒瓶收藏都使主酿酒师脸红,在肯塔基州巴德斯敦举行的肯塔基波本音乐节上,每个人都可以找到自己喜欢的东西。


小城镇,对经济产生重大影响



“从经济上来说,音乐节给社区带来了巨大影响,”肯塔基波本音乐节执行总监吉尔·霍金斯(Jill Hawkins)说。在节日期间,有55,000人参观了Bardstown。他们住在我们的酒店,在我们的餐厅吃东西,在我们的酒吧喝酒,然后在我们的大草坪上和周边地区购物。他们给汽车加油并参观酿酒厂。”
肯塔基波本音乐节时间是该地区一年中最亲密的时间,游客从地球的各个角落蜂拥而至,以庆祝肯塔基州的本土烈酒。

“我们没有确切的数据,但是通过行业计算,我们估计音乐节对我们社区的经济影响每年在3到400万美元之间,” Bardstown-Nelson County Tourism Commission执行董事Mike Mangeot说。“除了明显的经济影响外,人们每年都期待着这种自豪感,并且有机会展示波本酒行业对我们社区的历史性影响。”


每个人都有东西



霍金斯说:“肯塔基州的第一波本威士忌节包括在高尔夫球场上享用晚餐。” “我们已经从单个事件发展为一个为期五天的事件集合(共40项或更多)。虽然我们仍在吃晚饭,例如我们的标志性的《黑色领带大肯塔基波本品尝》和盛大晚会,但我们也有一些课程,例如我们的Moonshine University系列中的课程。

“我们在大草坪上也有这样的仓库,在这里您可以找到蒸馏酒,波本威士忌,音乐,美食以及我们的世界冠军波本桶接力赛。虽然KBF的范围和广度发生了巨大变化,但我们的使命并没有改变:宣传和教育公众关于波本威士忌的历史和生产方式,并支持当地的非营利组织。”

“ KDA每年在音乐节上赞助肯塔基波本威士忌全明星采样器,”肯塔基酒商协会会员和公共关系总监Colleen Thomas说。“这是一个很棒的活动,它将顶级酿酒师和波本威士忌男爵以及他们的最大粉丝聚集在一起。来宾们可以与自己喜欢的品牌进行讨论,并与创造出世界上最好的波本威士忌的男人和女人一起体验新的选择。这次活动的慷慨而随意的招待真正体现了肯塔基波本文化。”

“从我们作为赞助商的角度来看,音乐节似乎正在尝试新的活动来吸引更广泛的观众,同时保留晚会之类的歌迷的喜爱,”托马斯说。与消费者一起发展是一件好事。今天的波本迷与27年前电影节刚开始时的波本迷不同,电影节的组织者认识到这些趋势并愿意与时俱进是一件好事。

霍金斯说:“我们意识到,不同的观众并没有在寻找相同类型的体验,因此我们尝试提供各种各样的活动。”


酿酒队常年训练波本威士忌桶接力



霍金斯说:“我想说,我们最独特的赛事是世界锦标赛波本桶接力赛。”

“看着男人和女人,无论是个人还是团队,都可以迅速将500桶桶穿入赛道并进入机架,这是一个令人瞩目的景象。这些运动员展现出的技能,精准度和力量真是太神奇了!”

“车队必须沿着赛道操纵总共10个波本威士忌桶,进行计时,然后将它们放入一杆钉中,使模头和桶塞朝向正确的方向。

“比赛是根据准确性和时机来判断的,” Heaven Hill助理通讯经理Lauren Cherry说。

多年来,Heaven Hill的车队在桶装接力赛中取得了无数胜利-从2006年至2013年,男子队连续八年夺冠,自1997年以来为女子队赢得了七个冠军

。Bettye Jo Boone,现年63Year Old从2000年加入天堂团队以来,Heaven Hill Distillery的技术人员一直在竞争并赢得胜利。她于每年的6月在椭圆机上每周几次在家中进行耐力训练,直到7月在该酿酒厂开始练习。

“我们通常会在7月的最后一周开始练习,在威廉·天堂山(William Heavenhill)家族墓地旁边,在韦斯法里亚(Wesfalia)后为我们建造的里克·马克斯·夏皮拉(Max Shapira)里进行,”布恩说。

“八月通常非常炎热和潮湿,所以充满了佳得乐的大量冷却器很快就掉了。多年来,我们一直是由相同成员组成的团队。我们非常了解我们的工作,当我们犯错时,我们每个人都知道该如何调整。”

您可以在夏季末看到这种培训课程在肯塔基州的各个花店之间进行。准备被视为工作的一部分,这些团队非常认真地对待他们的工作。

“打桶的塞子是钟表上以分钟为单位的钟表时间所特有的。十个以上,在钟面上两个塞子塞上,二十个以上在钟面上塞个塞子;所有“套头”集都是5-25,如果在它们之间,则以5为增量,我们称之为快速。我们的时间从第一个桶的开始一直到第10个桶在力克中击打第9个桶的时间。他们有一个量规,可以测量出塞子即将塞上塞子。所有的麻烦我们都可以扣掉10秒。

“跑步需要1分钟50秒,110秒。”

当然,对于在人力车房里打桶的人来说,这项技能是至关重要的知识。如果您将枪管以奇怪的角度推入the杆,它可能会掉出来。如果您将塞子放在错误的位置,它可能会泄漏。肯塔基波本酒业的仓库工人一直以自己的能力为傲,他们能够准确地知道每桶达到第一位置,第二位置,第三位置需要多少转。

世界冠军桶装接力比赛是这项技能的自然延伸。

“这是艰苦的工作,”在天堂山(Heaven Hill)工作了将近28年的布恩说。“我真的很喜欢比赛。她的年龄接近63Year Old,比我所有团队成员中的大多数年龄都大。

“朗达·维蒂托(Rhonda Vittitow),维琪·克拉克(Vickie Clark),宝拉·克拉克(Paula Clark)和我本人是最初的开拓者,” Heaven Hill Bardstown仓库主管弗兰基·克拉克(Frankie Clark)说。“我们是天堂山的第一支女子球队,始于1998年。那一年,我在比赛开始前一天半就断了脚,玛丽·凯瑟琳·麦奎克(Mary Catherine Mcguirk)在最后一刻填补了我的空缺。这是很多艰苦的工作,但是是的,我真的很喜欢。尤其是当我们获胜时,这很有趣,但是当我们不赢时,这也令人心碎。

“我们非常重视滚桶竞赛。”
克拉克(Clark)在比赛的六,七年中曾五次入选冠军队,而在她与天堂山(Heaven Hill)的26年比赛中,她曾一次在个人比赛中获得亚军。
世界冠军桶装接力赛可能是整个音乐节中最热闹的活动,在那里您可以找到蒸馏大师,仓库民和波本威士忌迷,他们欢呼雀跃,度过了愉快的时光。


你怎么不去



“在过去的几年中,我们组织了更多的教育课程,例如鸡尾酒调酒学,以及一些烹饪元素,例如波本威士忌和食物搭配,”霍金斯说。“我们还添加了更多与我们的《瓶装大火》事件相似的事件。这场休闲而亲密的活动结合了保税波本威士忌,篝火和音乐。我们也对2019年感到惊讶!”

“我们希望人们经常访问我们的网站,”霍金斯继续说道。“我们一年四季都提供波本管家认证培训。我们还举办了几项小型活动,例如“混合饮料挑战赛”,一场鸡尾酒大赛,以确定当年肯塔基波本威士忌节的正式鸡尾酒,以及主题晚宴,其中包括魔术!

“这是真实,真实的肯塔基波本威士忌体验”,Mangeot说。“来宾可以参观我们历史悠久的酿酒厂,品尝他们传奇的波本威士忌,并在美国最美丽的小镇和波本世界首府享受真正的南部待客之道。你为什么不参加?KBF始于27年前,比当前的波本王朝热潮还早,这是庆祝波本所有事物的一种方式。  

“这是波本威士忌节的祖父。如果您是粉丝,则应该至少经历一次。” KBF将于2019年9月18日至22日运行。”
 

(责任编辑:admin)

 

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