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威士忌混合之战 设置场景

罗伯·艾伦森(Rob Allanson)
 
 
 
混合之战又回来了一年,但今年略有改变。去年两次获得冠军的乔治·基布尔(George Keeble)放弃了麦克风并搬到澳大利亚后,就该在比赛中大放异彩了。

因此,今年迎来了两位全新的挑战者,他们的形式分别是编辑Rob Robanson和编辑经理Sam Coyne。两者都是包括《美国威士忌》杂志和《朗姆酒》杂志在内的各种杂志的品尝者。

今年的转折点在于,这两个竞争者必须在经典威士忌鸡尾酒的基础上创造出一种混合物。
最终威士忌,应由伦敦威士忌现场直播公司进行判断,必须尝试模仿或复制所选的饮料。

山姆的目标是实现威士忌的老式。这种经典的鸡尾酒有着悠久而辉煌的历史。据说最早在威士忌鸡尾酒中使用“老式”这个名称的是Pendennis Club,这是一家于1881年在肯塔基州路易斯维尔成立的绅士俱乐部。据说,该食谱是由那个酒吧的调酒师发明的,以纪念著名的波本威士忌酒商詹姆斯·E·佩珀上校,并将其带到纽约市的华尔道夫·阿斯托里亚酒店酒吧。

无论其神话般的根源如何,该酒都享有传奇般的地位。由于其概念与这座城市的历史息息相关,因此路易斯维尔(Louisville)在2015年将“老式”命名为官方鸡尾酒。

罗伯(Rob)决定接受赛璐oid的灵感,如“血与沙”(Blood and Sand),虽然经常在威士忌鸡尾酒典范中错过,但还是真正的经典之作。可以肯定的是,该食谱首次出现在哈里·克拉多克(Harry Craddock)的1930年代的《萨沃伊鸡尾酒书》中。但是,在此之前,人们认为这种饮料背后有一段寓言故事。
有人说这种饮料是1922年创作的,以庆祝鲁道夫·瓦伦蒂诺(Rudolph Valentino)的血与沙斗牛士电影的票房大放异彩,这是根据维森特·布拉斯科·伊巴涅斯(Vicente BlascoIbáñez)1909年的小说改编的。但是像老式的人一样,没人知道……所以自然而然的归功于哈里·克拉多克(Harry Craddock)多年后在他的书中采用了这种食谱。

酒桶目前由麦芽大师调味,以备Sam和Rob开始创作。
一旦准备好,每种混合物的草稿将发送给我们的全球读者进行评审,结果将在2019年宣布。

现在,竞争对手……快来混合吧!愿最好的混合取胜 

(责任编辑:admin)

 

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