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亚历克斯和亨利勋爵

 

那是一个寒冷的周六下午，在都柏林以北约30英里（50公里）的米斯郡博因河谷的斯莱恩。Alex Conyngham在他成长的宏伟财产Slane Castle的带领下，向我展示了他的新酿酒厂。自1703

年以来就一直在他的家族中。酒厂主要位于一栋围绕着庭院的建筑物内，曾用作铁匠和其他商人的马s和工作空间。在一个用来展示斯莱恩威士忌的桶装和成熟过程的小房间里，他展示了一个巨大的雪利酒桶，并请我来闻一闻里面的内容物。它令人着迷，其强烈的葡萄干气味使我想到在塞维利亚的月光下的露台上喝藏红花酒。 

他说：“爷爷在我应该喝威士忌之前就向我介绍了威士忌。” “他喜欢受雪利酒影响的威士忌。” 

虽然他没有说Slane Irish Whiskey受他祖父的启发，但如果不是因为Alex对家人的热爱，就不会有威士忌，更不用说酿酒厂了。

他为祖父打上了狂想曲，他热爱农业，并在服兵役后回到农场，因为他指出了瓶上出现的干草叉徽标墙上的匾上有一个效果图。他解释说，这就是“ Conyngham叉子”，并指出它象征着可追溯到1100年代的事件。

苏格兰王子马尔科姆（Malcolm）处于逃亡状态，他最终继承了亚历克斯（Alex）的祖先之一马尔科姆·康宁汉姆（Malcolm Conyngham）的财产，后者将他藏在了草棚中，冒着自己的生命危险，无法使王子被俘虏。当马尔科姆（Malcolm）后来击败麦克白（Macbeth）并成为国王时，他回去并用土地奖励了这个家族。那把叉子仍然是王子藏身之处的象征。家族的座右铭是“叉子上的叉子”。 

但是，听到亚历克斯（Alex）告诉我们，徽标超越了这个轶事。幸运的是，三叉也代表了烈酒本身：三重蒸馏，在最终产品中使用三种威士忌，以及将酒与酒进行三重桶装的方法。然后，渐强：它们代表了定义家族的三个支柱：叛逆，毅力和决心。听起来可能有点陈词滥调，但是当我听到亚历克斯（Alex）讲述他父亲亨利（Henry）的故事时，然后当我遇到亨利勋爵（Lord Henry）时，这些属性显然是内在的。正是这种品质的三重奏导致了酿酒厂的建立。

“那儿有真正的毅力，”亚历克斯说。“我看到他经历了艰难的时期，从威士忌项目的挑战到他过去的经历。这启发了我继续前进并完成任务。” 对于像安格西（Anglese）的马库斯（Marcus of Angelsee）这样的祖先来说，他领导了滑铁卢的重型骑兵部队，坚韧不拔就不足为奇了。

一切始于1991年的毁灭性大火，烧毁了这座拥有数百年历史的城堡。具有讽刺意味的是，U2在大火发生前的城堡里录制了专辑《难忘的火》，也许以《傲慢》而著称。亚历克斯可以指出在餐厅里设置录音设备的地方。（“在门旁边。”）他记得相册制作时小时候在房间里跑来跑去。他还可以指出火上的伤疤：哥特式宴会厅地板扫地上的伯恩斯痕迹，以及由于热而导致客厅石砌上的裂缝。

亨利勋爵很喜欢音乐，正如亚历克斯（Alex）解释的那样，“摇滚乐是赚更多钱的答案”。这适用于开火前后。1981年，他组织了第一次史诗般的年度音乐盛会。音乐会将确立城堡在流行文化中的地位。它仍然与今天的音乐会有着千丝万缕的联系。轻薄的Lizzy和U2成为标题。1980年代初期，爱尔兰正陷入困境。亨利想，人们需要分心。有趣的东西。亨利需要做些事情。



当亚历克斯（Alex）带我去他家的时候，亨利自己告诉了我所有这一切，他离城堡很近。高高的入口通往一间起居室，典雅而又舒适。家族照片摆在每一个表面上。祖先的画挂在墙上。亚历克斯走到沙发上给他父亲一个拥抱。拥有八个Conyngham侯爵称号的耶和华正在从一个刻有冠冕和“ His Lordship”字样的杯子里喝茶。

他看起来有点疲倦，这只能预料到，刚从医院出来的他会怎样。最近几周，他在与肺癌作斗争时经历了一系列跌宕起伏，但他很高兴欢迎来宾并渴望交谈。随着下午的继续，他变得越来越生气勃勃，解释了他是如何从一个人道主义特派团到南非，再到在政治动荡的1970年代在哈佛学习的。

他曾在标志性幽默杂志《哈佛讽刺漫画》中工作，而他学习。他仍然很快地发表了一个歪曲而摇摆的话。在哈佛大学毕业后，他从池塘边飞回伦敦，在那儿为法伯（Faber）和出版公司法伯（Faber）工作。但是，由于经济形势在1970年代后期急剧下降，亨利的计划改变了。他回家帮助照顾自己的遗产。

他突然说：“突然我被财务状况不稳定的爱尔兰人遗弃在一个历史悠久的庄园里。” “那是在动乱时期，绝食的中期。那是一个非常黑暗的时期。我想做一些大事，一些标志性的事。” 自然地，音乐就浮现在脑海。他开始幻想一场表演。这将是一次户外露天演出，这将是史诗般的表演。都柏林乐队Thin Lizzy于1973年发行的热门唱片《Whiskey in the Jar》我想到这首歌是恰如其分的史诗般的歌曲，它可以使事情动弹不得，所以他开始着手让它们开始演奏。

在他的家族住宅的前草坪上举行的音乐会已经成为一年一度的盛会，观众人数达到了约83,000。

在酿酒厂的新餐厅Browne's Bar上展示了它的名声，在墙上装饰着亨利与从布鲁斯·斯普林斯汀，弗雷迪·水星到罗宾·威廉姆斯的所有人的照片。 

“我为Slane做的事情就像祖父为Navan做的那样。他是我的英雄。他创办了Navan Carpets公司。”亨利解释说，并指出他父亲在邻近城镇的生意为少数人口带来了就业和经济健康。

那么酿酒厂是怎么来的呢？记者犯了一个错误，错误地提出了她的问题。“那么酿酒厂亚历克斯的主意是什么？” 我问。“不，”亨利反击。“酿酒厂是我的主意。听起来很疯狂，但是关于Slane的很多事情都是我的主意。为了使Slane强大起来，我设想我们必须附加一个产品。” 他停下来咳嗽。“很抱歉，刚出院，我的身体状况不佳。” 

“威士忌就是这种产品。”亚历克斯说完了父亲的想法。两人在2015年音乐会举行前的深夜聚在一起，当时他们忙于绑扎零散的一瞬间，他们签署了将所有股份出售给Brown-Forman的交易，然后，Browse-Forman将向酿酒厂和该品牌投资5000万美元。

即使有了这种伙伴关系，家族仍然是头等大事。

“这个项目的一大优点是有机会与爸爸一起工作，”亚历克斯说。

“像我们这样的家族赖以生存的方式是始终为下一代及以后计划。当您可以同时积极地一起工作时，它会更加有效，因为它可以创建更强大的长期愿景。他在这个过程中很开心，我也很开心。你也不能忘记这么做。”