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雪茄和威士忌 盒子外

克里斯托弗·科茨(Christopher Coates)
 
 
 
在前两个问题中,我们讨论了在旅行时使用适当条件下存放雪茄的重要性,例如,使用Xikar生产的不透气和隔热的旅行箱,以及在接受之前要提防的缺陷清单新雪茄进入您的收藏。

现在我们转到家族存储主题。本专栏的读者无疑会看到在雪茄店安装的令人印象深刻的步入式雪茄盒,至少有一段时间,他们可能希望在自己的家里安装类似的雪茄盒。但是,代替这种放纵,大多数雪茄迷们还有哪些其他选择呢?

从最大的家族存储选项开始,我们从独立式橱柜和手推车开始。前者无疑是最传统的选择,并且这些柜子通常由至少两种类型的木材制成,通常在门上以及有时在侧面上装有玻璃窗。

结构和外部装饰板通常由既坚固又有吸引力的木材制成,尽管可以选择更便宜的选择。内饰始终由Cedrela Odoratsa制成(或熟成),通常称为西班牙雪松,这是用于衬里雪茄盒和雪茄盒的传统木材。

由于这种类型的木材具有吸收多余水分并应对雪茄盒内外不同湿度的能力,因此成为雪茄盒构造的金标准。


尽管名称如此,但该木材既不是源自南美热带地区的西班牙文,也不是真正的雪松,因为它实际上是桃花心木科(eli科)中的一种树种。此外,由于这种木材具有吸收多余水分并能应对雪茄盒内外不同湿度而不会破裂的能力,因此成为雪茄盒构造的金标准。它令人愉悦的香气,令人回味真正的雪松;以及它对腐烂和昆虫侵扰的天然抵抗力,这是一种方便的奖励,可帮助防止霉菌和螨虫侵袭。这些塔式橱柜的尺寸各不相同,但通常最多可容纳3000支单支或盒装电晕大小的雪茄,尽管这当然会根据玻璃瓶及其存储方式而有很大差异。

对于那些希望存储大量雪茄但又可以安全运输该雪茄的人,大规模存储的最佳选择是一架柜式飞行手推车,该手推车几乎与用于运输雪茄的食品和饮料的那种相同。飞行服务。这些气密性容器由雪茄盒制造商Adorini推广,由不锈钢制成,在四个角上都有轮子,并且最经常翻新以西班牙雪松架子和衬里以及加湿装置。这些手推车最适合用于安全地长期存放盒子,通常可在盒子中容纳800支电晕大小的雪茄,并装有加湿套件。

在家中存放大量雪茄的最实用的方法是使用不起眼的水肺箱。水肺箱本质上是一个非常大,坚固且气密的特百惠,它与未绝缘的冷藏箱非常相似,尽管冷藏箱也可以工作。通过添加适当的加湿套件和湿度计,水肺可以为长期存放提供安全的环境。

坚固的结构意味着它们可以藏在阁楼或车库中,尽管这样做之前应牢记环境温度,因为理想的温度范围是18-22°C,此范围之外的很多变化都可能导致雪茄的损坏。与所有雪茄盒一样,应将其存放在阳光直射的地方,并应不时打开以使新鲜空气进入。选择这种储物箱时,重要的是要确保塑料无香气和食品安全。


黑暗中的雪利酒


Balblair 1991 Vintage和La Flor Dominicana La Nox

La Nox是一款直面的“ Toro Extra”玻璃料(6 1/2“ RG50),带有非常深色的巴西包装纸,墨西哥圣安德烈斯粘结剂和该公司La Canela农场的多米尼加填料。

尽管非常黑,油腻的包装会给人一种雪茄打感的印象,但前三分之一打开时会呈现中等饱满的身体,中等的强度以及复杂的风味,包括咸杏仁,青苹果和肉牛肉汤笔记。进入第二个三分之一时,随着辣椒粉和少许青椒的出现增加了坚果的香气。绿色,花香的调子潜伏在背景中,但在最后的三分之一中仍是合奏的一部分,因为咖啡和奶油向前迈进,以补充现有的轮廓,而强度逐渐增强。

这种雪茄可与浓郁而甜美的烈酒搭配使用,特别是陈年的朗姆酒和雪利酒桶陈酿的威士忌。

Balblair 1991年葡萄酒(ABV含量为46%)采用在前波本威士忌酒桶和西班牙橡木雪利酒桶中成熟的烈酒进行混酿,后者具有上等风味。人们对Balblair所期望的果园果香得到日期,樱桃,丁香和焦糖布丁的称赞。烈性酒固有的甜味很好地平息了雪茄的一些辛辣味,带来了平衡。


基思的唐吉x德


Gordon&MacPhail Distillery Labels Strathisla 2006和Montecristo No. 1

漫长而优雅的Montecristo No.1可能是哈瓦那人最能唤起人们对穿着正装的古巴绅士在阳光下享受雪茄的印象。的确,这种维托拉(6 1/2“ RG42)已经成为雪茄烟民中的一个珍贵回忆,以提醒人们脂肪和粗短雪茄统治着栖息地的时间。带有工厂名称“塞万提斯”(Cervantes)的这种形状被人们称为“塞万提斯”(Cervantes)。朗斯代尔(Lonsdale),以纪念休斯·洛瑟(Hugh Lowther),朗斯代尔(Lonsdale)的第5伯爵,朗斯代尔(Lonsdale)-1930年代英国著名的饮酒和雪茄爱好者。

Monte No.1的身体和力量始终处于较高的水平,整个烟熏烟熏味的咖啡师都喝着卡布奇诺咖啡和腰果,并以牛奶巧克力和一致的香料香气带给Ras el Hanout。但是,不要指望在雪茄期间对此有很大的变化,因为其轮廓在整个过程中都非常一致。

雪茄的中等外形为与需要空间呼吸的更细腻的公爵配对提供了理想的基础。G&M的DL Strathisla 2006(43%ABV)具有人们通常所期望的Strathisla的柑橘和苹果香气,加上雪利酒桶的成熟,伴随着炖的梨和李子,可可和杏仁。


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