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在特别的品尝会上品尝威士忌

 

在本系列的最后一部分，我们离开制造商的世界，进入饮酒者的世界。威士忌成为商标，一天成为商标。经过多年的生产支出，现在最困难的部分是从销售中产生收入。在饮酒者的世界中，您的工作是建立消费者，最好是建立品牌关系，建立忠诚度并重复销售。您的业​​务成功与否取决于它。销售和品牌亲和力不可夸大。太多的初创企业未能体会到这一点。当您离开制造商世界的安全性时，这是业务中最困难的部分。游戏的目的是吸引注意力，打通贸易渠道并面对竞争对手的海啸。

想想两个最伟大的威士忌，约翰尼·沃克（Johnnie Walker）和杰克·丹尼尔（Jack Daniel's），他们之间卖出了超过3000万箱。两者都有150多年的历史，并且通过一致性和良好的价值赢得了成功。感官产品和熟悉程度的一致性。具有独特的瓶子和标签以立即识别的一致性。定位和消息传递的一致性；传达他们的立场。在制造商和饮酒者的世界之间，某些品牌体验发生了变化。成功的品牌在情感上被饮酒者所拥有。您的威士忌，他们的品牌。值得记住的是，这些著名品牌也是从小型初创公司开始的。一个混和在省级杂货店，另一个混和在一个偏僻的小酒厂。他们的成功之路被一致性和许多鞋革铺平了：社区，社区，口口相传。领先品牌仍然这样做，继续招募新的威士忌饮用者并保留现有的威士忌饮用者。从他们的例子中学习，原理是相同的，只是规模是不同的。

最初的销售可能会从酿酒厂的门口开始，随着人流和在线销售量的增加。接下来，您需要走上街头，鼓励当地的酒类商店和酒吧支持当地的产品。然后，随着生产和销售的增长，您将需要更多的贸易支持，例如本地，国家或什至跨国分销商。当您搬出城镇或地区社区时，竞争会加剧。竞争对手是数百个全球大型威士忌品牌和新的“工艺”品牌，它们在争夺面孔和注意力。后排酒吧和酒类商店的货架空间是主要房地产。您的目标是赢得交易，从而可以吸引消费者。您需要放下一些简单的市场构建块。

品牌识别

您的品牌标识是您希望全世界提及，提及您的商标并看到包装时看到，感觉，思考，记住并做出回应的方式。这被称为“在牛排上发出嘶嘶声”。“牛排”是产品。但是要警告，一旦消费者感到误导或失望，劣质产品和嘶嘶声就不会使它开胃。“嘶嘶声”将威士忌装扮得很吸引人，并标志着您的品牌与众不同。确保您的品牌脱颖而出并代表某种东西。每个酿酒厂都有其独特的故事。该技能使您的所有功能和特性都为您的受众带来好处。然后找到简单，有趣且令人难忘的交流方式。可能是您的威士忌有细微的风味差异。不用担心，大多数消费者都在喝品牌，受同伴关系，标签知名度，识别力，地位寻求，叛逆性，独立性等的影响。这些影响和动机受位置，场合，环境和需求状态的影响。其中大部分发生在您无法控制的范围内。在酒吧和餐馆，在家族和办公室，与家人和朋友，甚至是媒体和舆论领袖的间接影响。在这一点上，您在公众心目中作为品牌标识所取得的进步已成为他们的品牌形象。因此，至关重要的是，您必须保持一致，并通过包装，在线叙事，演示和文献留给酒厂访客体验所需的品牌印象。上下文和需求状态。其中大部分发生在您无法控制的范围内。在酒吧和餐馆，在家族和办公室，与家人和朋友，甚至是媒体和舆论领袖的间接影响。在这一点上，您在公众心目中作为品牌标识所取得的进步已成为他们的品牌形象。因此，至关重要的是，您必须保持一致，并通过包装，在线叙事，演示和文献留给酒厂访客体验所需的品牌印象。上下文和需求状态。其中大部分发生在您无法控制的范围内。在酒吧和餐馆，在家族和办公室，与家人和朋友，甚至是媒体和舆论领袖的间接影响。在这一点上，您在公众心目中作为品牌标识所取得的进步已成为他们的品牌形象。因此，至关重要的是，您必须保持一致，并通过包装，在线叙事，演示和文献留给酒厂访客体验所需的品牌印象。 

包装

品牌形象中最重要的物品是您的包装，因为这体现了您的威士忌和品牌定位。瓶子，标签，胶囊和其他装饰品的成本很高，仅次于COG中的液体。将包装视为您最重要和永恒的广告。它使您可以在酒吧和酒类商店中获得竞争优势的货架上的形象，这是PR中令人难忘的形象，并且是所有营销和付费宣传材料中的主要视觉效果。品牌是消费者购买的威士忌。通过瓶子的形状，图形设计和标签复制，包装不仅传达了事实信息，而且还暗示了质量，价格以及对用户的象征意义，最重要的是，它影响了情感的形像。不要忽略特殊购买场合和活动的机会，例如送礼。请注意，

价格

初创企业从生产到包装的效率几乎没有，因此您的价格可能很高。您将在该类别中规模较小且竞争激烈的细分市场中竞争。优价告诉消费者您在卓越的品质，稀有性，独特的产品主张或有趣的品牌背景方面具有特殊性。提供对金钱的公允价值可降低对试用和重复购买的抵制。消费者决策主要是在潜意识和情感中心的，然后通过寻找合理的背景来Proof这一点是合理的。确保您的品牌标识，包装和价格都相互支持。

访客中心/酒窖门

如果您的酿酒厂旨在适应小型旅行，酿酒厂酒瓶和酒吧的销售或举办品酒会，那么这将产生增加的收入来源。可以通过沉浸式计划，商品销售，展示历史文物以及邀请参展商和社区使用这些设施来增强这一功能。食品或餐饮牌照可将您的社区影响力和收入扩展到婚礼，活动，娱乐场所或企业和协会的社区会议中心。品尝，品尝，品尝。激发消费者试用和品牌互动的最直接方法是品尝。通过培训内部员工或聘请兼职代表，可以在零售店中进行品牌曝光，以支持该行业并刺激周末和晚上的即时销售。从酿酒大师班，参观俱乐部，商业协会和公司办公室到酒吧和威士忌酒活动，夜间经济活动非常适合举办品尝和促销活动。威士忌酒的表演如雨后春笋般涌现，是向狂热者，驴友和博主展示您的威士忌酒的理想场所。每年，成千上万的新消费者进入威士忌市场，这些消费者来自各种年龄段的人群，这些人群在白酒类别和感官发展之间转移。品牌有能力腾空招聘或放弃保留，以激发兴趣并维持销售。anoraks和博客。每年，成千上万的新消费者进入威士忌市场，这些消费者来自各种年龄段的人群，这些人群在白酒类别和感官发展之间转移。品牌有能力腾空招聘或放弃保留，以激发兴趣并维持销售。anoraks和博客。每年，成千上万的新消费者进入威士忌市场，这些消费者来自各种年龄段的人群，这些人群在白酒类别和感官发展之间转移。品牌有能力腾空招聘或放弃保留，以激发兴趣并维持销售。 

酿酒厂外的房屋销售

首先从在街道上工作，进行非常细致的一对一的集体品尝。所有大型的全球品牌都是以这种方式开始并且至今仍在这样做，尽管有戏剧品尝经验和活动。试用是关键，因此，品酒，品酒，品酒和值得信赖的推荐人是最初建立品牌销售，消除购买风险的方式。通常，一种称为互惠的机制会迫使一些被调查者在购买产品并品尝样品后再购买一瓶。通过酒吧建立品牌是传统的进入市场的途径。调酒师一直在寻找可以向顾客展示的新东西，因此，通过打电话征求他们的支持，可以使他们成为具有影响力的拥护者。 

通讯技术

网络已经大大增强了创建和传播产品信息以及品牌印象的能力。如今，建立网站和管理社交媒体资料既强大又极具成本效益。根据您所在的位置和法律，这可能是有效且私密的销售渠道。消息传递策略应具有鲜明的声音，并传达有关人员，产品，地点，事件等的新闻。不用说，您需要信息量大，娱乐性和真实性。如果您有关于良好环境实践，工作环境和行为（员工，供应商）以及社区参与的公司责任政策，那么这些都是值得进行适度PR的主题。品牌主要是消费者心目中的情感建构，而产品主要是功能性。 

商业承包商

与生产类似，专业公司和个人的专业知识将是您成功发展品牌的重要部分。理想情况下，您将与合适的人建立长期关系，这些人不仅为您的企业提供服务，而且会提供战略和战术建议。有些人可能会积极主动地促进业务和销售增长。通过您的监督及其专业能力，企业可以在传达品牌的价值和利益，风格和声音，消息和图像方面保持高度的一致性。

通过这个由四部分组成的系列文章，您将深入了解在经营威士忌业务中将面临的许多问题。这是一个竞争激烈的行业，拥有成千上万的品牌以及不懈的产品开发和营销创新。威士忌品牌公墓在过去150年中已造成35,000多人伤亡。品牌将找到适当的位置来占领并吸引新的消费者和市场。这些新品牌中的一些将在一代人的时间内成为下一个全球知名品牌。无论是在全球，国家还是地区，成功都取决于周到的商业计划，高效的酿酒厂，优质的威士忌酒，然后以鼓舞人心和洞察力的决心来营销您的品牌，以吸引忠实的拥护者和回头客。