威士忌123 - 中国威士忌|雪茄烟网移动版

上周末是威士忌交易所第 10届年度威士忌展。我第一次去，相当可耻的是——我的先入之见完全消失了。

InchDairnie 的 Ian Palmer 和 Dave Broom 在ScotchWhisky.com Future Trends Lab的展台上工作。

我想发表的第一个——也许是这次失败后的观点——声明是，2018 年威士忌展非常有趣。很容易陷入节目的“如何”、“为什么”和“是什么”；在分析和推论中，并对当今威士忌的状况做出宏大而全面的陈述。那次讨论也很有价值。但作为第一次参加的人，我压倒性的收获是，该节目只是一种度过周末的非常有趣的方式。

在我看来，这是为什么。

新威士忌

从新新的威士忌- Starward的新世界项目，老化不到三年的新化妆烈酒，涌现在脑海里-新老威士忌- G＆M推出了一对双胞胎，木桶，1961年复古Longmorns设定在£30,000的零售配对 – 更容易获得，如果你愿意，“每天”发布，甚至是一大堆威士忌展的独家瓶装酒。一磅一磅，这个周末将自己视为观看和品尝威士忌世界所有最新产品的绝对场所。而真正的好一点？几乎所有这些都可以品尝，包括在您的票价中。

The Whisky Exchange 的三款独家展示装瓶：（从左到右）44 年 Invergordon 单一谷物、Ledaig 12 年单一麦芽威士忌和 Ben Nevis 21 年单一麦芽威士忌。

老威士忌

就像，真的很老的威士忌。许多酿酒厂不仅带来了他们系列中的老款酒，还有大师班——我和贾斯汀·斯隆一起参加了“更好的波本威士忌”和与杰基·汤姆森、乔治·克劳福德和琳恩·麦克尤恩一起参加的“艾莱岛三大支柱”，两者都非常出色——提供有机会尝试几乎从这个世界上消失的事物。

好像这还不够，Whisky.Auction 开设了一个摊位，倾倒了几瓶 60 Year Old以上的酒，提供对过去日子的真实而美味的洞察力。

Whisky.Auction 摊位上提供的较年轻的瓶子之一。

食物

门票价格中包含一张在地下小酒馆享用全套两道菜餐点的代金券——肉、鱼或素食，以及精选的威士忌布丁。体面的。

如果这还不够，还有摊位出售各种手工艺品供您品尝：奶酪、巧克力蛋糕和令人愉悦的肉类小吃，供不应求。或者你可以在每次喝完酒后都吃着燕麦饼跑来跑去，如果那是你的事的话。我不是来评判的——有些人真的很喜欢燕麦饼，好吗？请别打扰我。

一滴 Black Tot Last Consignment。还有燕麦饼。

学习机会

在很多层面上都有很多。从关于某些类别、装瓶商和酿酒厂的具体细节的大师班，到真正想向您介绍他们的威士忌的看台人员，拓宽知识面的机会比比皆是。除了人之外，正如我在日常工作中经常被告知的那样——不，真的——最好的学习方式就是尝试。所以试试吧！

朗姆酒！

朗姆酒。谁知道，嗯？今年的贵宾酒会在一楼有自己的专用空间，在这里可以找到更具冒险烈酒的与会者，他们对新发现的深度和复杂性睁大眼睛，这种酒经常被认为是混合果汁。所以，这个节目不仅为朗姆酒提供了一个展示和蓬勃发展的空间，而且还让像我这样的人有机会品尝一些我曾经有幸品尝过的最好的、最令人费解的不同烈酒.

Velier 总裁 Luca Gargano 炫耀新的Hampden Estate朗姆酒。

大气层

如果节目中充满了不想互相交谈的令人不快的人，那么上述所有内容都将无效。幸运的是，情况并非如此。参展商和与会者都身体健康，聚集在一起庆祝共同的热情。尤其是参展商——当然是威士忌爱好者自己——似乎很高兴能够取消推销等活动，只需为兴奋地喝它们的人们倒上大酒，所有这些都营造出一种有趣、热闹的氛围。

总而言之，从外面看可能像是贸易展，一旦大门打开，很快就会变得更加庆祝。事实上，在我看来，威士忌展更像是啤酒节，而不是贸易展。人们聚集和品尝他们喜欢的令人惊叹的饮料的地方，也许在途中了解更多。

老实说，我等不及明年了，我已经告诉我所有的密友也去买票……