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如果有Diageo Special Releases品酒会，那么您知道威士忌大使Colin Dunn将参与其中。为了我们在伦敦的威士忌交易所品酒会，以及倒一些美妙的德拉姆，科林传递了他对该行业的一些重要知识，揭示了帝亚吉欧投资组合中鲜为人知的酿酒厂，并分享了 10 颗威士忌智慧珍珠：

1. '在 1955 年之前，英国没有美国橡木桶。您可以购买在雪利酒、干邑、雅文邑或葡萄酒桶中陈酿的Talisker，但不能购买波本威士忌

2. '99% 的Glen Elgin都用于我们的White Horse 混酿。这是我们所拥有的最接近波本威士忌的东西——它和薄煎饼搭配得很好！

3.“我喜欢来自卢瓦尔河的长相思，所以我拿了一些皇家洛赫那加，将其稀释到大约 10-15% 的 ABV，然后冷却——它变得就像卢瓦尔河长相思一样”

4.“帝亚吉欧是一家混合公司——它也恰好生产单一麦芽威士忌”

5.“下次你上牡蛎时，在上面倒几滴Caol Ila——太棒了”

6.“20 年前，很难找到 Caol Ila 作为单一麦芽威士忌，而你品尝Lagavulin的唯一方法就是混合它”

7. “我们的新威士忌Collectivum是我们拥有的所有 28 家单一麦芽酿酒厂的混合物——你永远不会猜到 Caol Ila、Lagavulin 和 Talisker 都在里面，但它们确实存在”

8. ' Convalmore是最初组成达夫敦的七家酿酒厂之一。它于 1985 年关闭，现在酿酒厂归威廉格兰特所有

9.“在未来，葡萄酒将成为威士忌贸易中的一项巨大业务”

10.“我为只使用一两种产品的品牌大使感到抱歉——我有 178 种威士忌可以玩”

可从我们的网站购买2017 年帝亚吉欧特别版，您还可以阅读有关特别版的更多信息，以及深入的品酒笔记。