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这是威士忌交易所忙碌的一年，博客团队已准备好放松并享受节日。这是我们今年圣诞节要喝的东西……

TWE 博客团队（未图示）

斯图尔特

我不会将一种特定的饮料与圣诞节联系起来——我以此为借口拿出一些很棒的瓶子并尝试它们（并不是说你需要一个借口来喝美味的葡萄酒和烈酒）。圣诞晚餐——今年我有一种可疑的烹饪乐趣——我将从嘶嘶声开始，搭配一些烟熏三文鱼，也许是来自Pol Roger或Gosset 的东西，然后再用火鸡来喝红葡萄酒。我是葡萄牙葡萄酒的忠实粉丝，这款来自杜罗河谷的酒体饱满的版本 就可以做到这一点。

我还将每年的这个时候与浓郁的雪利酒威士忌联系在一起，它们非常适合御寒。Redbreast 的 Lustau版本就是一个很好的例子，我们自己的TWE Exclusive Edradour 2006也是一个很好的例子，这是一款浓郁的雪利酒炸弹，非常适合搭配圣诞布丁。每当詹姆斯邦德电影在电视上播放时（我还没有检查过，但会有），我会请自己到某个港口，可能是像格雷厄姆 30Year Old这样的老黄褐色。我喜欢黄褐色波特酒（有关主要波特酒风格的解释，请参见下面 Dawn 的视频），对我来说，它结合了丰富的水果和坚果味，体现了圣诞节的香气。

比利

在圣诞节活动方面，我是一个循规蹈矩的人。我的乐高套装已购买（Boba Fett 的Slave I，献给所有星球大战乐高迷），用剩菜做成的馅饼糕点在冰箱里等待解冻，我的饮料清单也已定。

我的圣诞节三重攻击的一部分总是雪利酒。这些年来我的口味发生了变化，随着时间的推移变得越来越干，我会打开一瓶Romate Cayetano del Pino Palo Cortado——它有一些甜味，但也有一堆坚果的复杂性，以及来自《Decanter》杂志的 95 分……

接下来是啤酒，我正在珍藏来自我最喜欢的酿酒商之一的淡啤酒：Moor Beer。这可能是大黑啤酒的季节，但对于白天饮用，我正在寻找清淡和啤酒花，Nor'Hop和So'Hop符合要求——前半球以柑橘为主的北半球啤酒花和热带南半球的啤酒花在后者。

最后，一个节日磨刀器 - 为我准备晚餐的东西。虽然我不是汽酒的最大粉丝，但我确实喜欢Aperol Spritz，而且在过去几年中，它们已成为我圣诞晚餐不可或缺的一部分：75 毫升的普罗塞克或白葡萄酒、50 毫升的Aperol和 25 毫升的一大杯苏打水和大量冰块。之后我只需要我的 Christopher Lee 重金属圣诞节播放列表，一切都很好。

卡罗琳

我在星期天看了《死难》，所以现在正式圣诞节了——yippee ki-yay……无论如何，我正在和家人一起度过节日，所以我所有的圣诞饮品都将用于我们可以一起享受的东西。这不是因为我很好，这只是一个很好的方式来分散他们的注意力，同时我从品质街偷了最后的紫色。

我妈妈爱吃甜食，所以我会带一瓶吉法德的超级杏利口酒。几个月前我发现了这个，它绝对美味，味道鲜美，但与普罗塞克混合时非常可爱——我认为涡轮增压版的巴克菲兹将是开始圣诞节的完美方式（著名遗言…）

在节日大餐后喝雅文邑也成为一种家族传统，今年我真的很想尝尝 Domaine D'Aurensan 的15 年陈酿。它来自 Ténarèze，一个以带有紫罗兰香气的特色烈酒而闻名的地区，我喜欢这个标签，它向您展示了混酿中包含的年份及其各自的风味特征。

对于司机来说，我会喝令人惊叹的Rocktails，就像不含酒精的 Aperol Spritz 版本，对于深夜，当我累得无法阻止猫第 17 次爬上圣诞树时，我会给自己一个完美的苏格兰威士忌套装：就像一个成年人的圣诞选择盒。