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我们经常被问到哪种威士忌是一项好的投资——这总是一个很难回答的问题。有很多方法可以查看被Proof是一项好的投资，但我一直认为最重要的因素是威士忌是一流的：一种你非常喜欢以至于你可以每天喝的威士忌，以及一种威士忌你会选择作为一个荒岛dram。这些令人惊叹的 dram 不一定是最昂贵的、包装最精美的或限量发行的，只要每喝一口都会让您说“哇！”的好喝的威士忌。

一个例子：SPRINGBANK

让我们看一个例子，看看我们是否能找到任何合理的推理。Springbank是苏格兰最好的威士忌之一，一直拥有忠实的追随者。1980 年代装瓶的 Springbank 15 年威士忌当时售价约为每瓶 10 英镑；今天同一瓶酒的售价在 600 到 700 英镑之间——30 年来增长了 6,000% 以上。难以置信，但为什么呢？这是一家仍在运作的酿酒厂，已有 50 多年的历史，因此库存一直定期供应，但不会使其过于商业化。

Springbank 的地板麦芽制造——以老式的方式做事

Springbank 仍然生产我们所说的“老式”威士忌。大部分麦芽是本地采购的，其中一个蒸馏器是直接燃烧的，它也部分使用蠕虫桶。酿酒厂一直销售一系列产品：10或 12 年的、15 年的，然后在库存允许的情况下陈酿。但当酒厂今天仍然生产一种 15 年的陈年威士忌，零售价在 60 英镑左右，而且生产风格并没有真正改变时，那为什么旧瓶的售价会更高呢？

论据是，尽管旧式威士忌与今天相似，但实际上味道却大不相同。不一定更好，只是不同。这些旧瓶中的威士忌具有当今威士忌中难以找到的纯度和复杂性。当时蒸馏的烈酒更具特色，而且在某些方面更加手工制作，没有大批量生产的压力。大麦可能比我们今天所知的有机更真正有机。木桶也与今天使用的不同。如果它们仍然处于良好的可用状态，它们可能已被用于成熟两到三次。如今，使木桶恢复活力的技术要好得多，因此即使是疲惫的木桶也可以再次使用。

Springbank的演变

因此，即使目前的瓶装酒非常好，但我们中的一些人还是喜欢 1980 年代及之前可用的旧风格。事实上，我们非常喜欢它们，以至于我们准备付出任何代价来拿到一瓶酒，是的，我们会喝它。市场上已经稀缺的东西将少一瓶，你猜怎么着？下一瓶可能会比上一瓶贵，特别是如果我们非常喜欢它，以至于我们准备支付任何费用来获得另一瓶。

可以肯定的一件事是，收藏家不会为包装购买 Springbank。事实上，有人声称它拥有业内最差的包装！较旧的瓶子可能只是包装简单，但它们已成为当时最具标志性的瓶子。

Springbank 的最新包装更新

这一原则不仅适用于 1980 年代及之前的旧瓶子；今天令人惊叹的威士忌将成为未来收藏家的物品。这包括独立装瓶和蒸馏酒的发布，但是今天我们更有可能从独立装瓶商那里找到一位超​​级明星，纯粹是因为发布的木桶数量。来自Littlemill、Imperial、Bunnahabhain、Bowmore、Glendronach、Arran、Ledaig和Springbank等酒厂的最新版本确实非常好。此外，不要忘记一些令人难以置信的 1980 年代末和 1990 年代初的爱尔兰威士忌年份 由一些较小的独立装瓶商发布。