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老实说——我花了一段时间才进入杜松子酒。我的烈酒教育始于黑暗而非白色烈酒，直到几年前，我才学会欣赏令人耳目一新的 G&T。但现在我也是黑刺李杜松子酒的忠实粉丝。如果您从未尝试过，它口感浓郁、温暖且果味浓郁——一种美味的冬季饮品，可以御寒，但不重也不腻。它在夏天也能用，加一点冰或滋补品，但现在英国各地的温度计中的汞都在下降，现在是炉边饮料的季节。

我们有来自您最喜欢的杜松子酒生产商（包括Sipsmith、Hayman's和Plymouth ）的各种黑刺李杜松子酒，但制作您自己的黑刺李杜松子酒是一件轻而易举的事。

黑刺李在采摘时非常苦，但为杜松子酒增添了丰富的果味

黑刺李杜松子酒的制作方法

• 从一瓶标准杜松子酒开始——便宜的一瓶就可以了，因为你要在里面加入大量的水果和糖
• 把你的黑刺李放在冰箱里过夜。冰冷的温度会使皮肤破裂，这对于将其风味浸入杜松子酒中至关重要
• 将杜松子酒倒进一个罐子里，然后用黑莓把瓶子装满一半
• 用杜松子酒加满你的瓶子，好好摇晃一下，然后放在黑暗的地方慢慢成熟（每隔几天摇一摇）至少三个月，但一年或更长时间是理想的。

唯一有争议的问题是何时添加糖。有些人认为在开始时加入它有助于黑刺李浆果融入杜松子酒，带出味道；别人说，你应该让你的黑刺李杜松子酒成熟太子港完全自然，那么你在最后加白糖。等待的另一个好处是你可以尝起来更甜，并避免添加太多的风险——最好避免过甜的黑刺李杜松子酒。

如果你自己制作黑刺李杜松子酒，遗憾的是它不会在圣诞节前准备好，因为黑刺李需要几个月的时间才能发挥它们的魔力。因此，在节日期间购买我们的一款黑刺李杜松子酒，并将您自己的酒瓶存放起来以备明年使用——​​它们值得等待，您的朋友们也会留下深刻印象；小瓶子也是极好的圣诞礼物。

在加满杜松子酒之前，先用黑刺李装满你的瓶子

如何喝黑刺李杜松子酒

黑刺李杜松子酒用途广泛，可为您的节日饮品增添美味的果味：

• 将 25 毫升黑刺李杜松子酒加入香槟长笛中， 并加入起泡酒 以制作黑刺李皇家
• 将等量的黑刺李杜松子酒、苦艾酒和金巴利倒入装满冰块的岩石玻璃杯中，调制内格罗尼酒的果味
• 端上来，轻轻冷藏，啜饮和细细品味。

请记住，如果您想要圣诞礼物，我们有多种选择。我们也有食物搭配建议，您甚至可以向我们的三位智者提问——祝您购物愉快！