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Maureen Robinson 在威士忌行业工作了近 40 年

Maureen Robinson 是帝亚吉欧威士忌团队的首席调酒师，参与混合苏格兰威士忌和单一麦芽威士忌的生产，并帮助选择期待已久的特别版本。她还是威士忌比赛的评委，并于 2012 年被任命为 Quaich 的守护者。 在此，她分享了对自己角色的一些看法：

“在帝亚吉欧的前九年，我学习了威士忌的科学，然后我开始研究混合威士忌”

'看到你创造的东西是一种真正的刺激'

'刚才，我真正喜欢做的是特别发布；找到这些老威士忌真是太刺激了。这个想法是从关闭的酿酒厂发布威士忌，同时展示我们品牌的一些独特的实验”

对我来说，将混合威士忌放在一起就像调制单一麦芽威士忌一样——所有这些味道都经过。我们的每款威士忌都有自己的特色'

'一个新产品是如何产生的？通常情况下，我们会收到一份简报，说我们需要一些新的东西，我会开始考虑那可能是什么。我将检查大量样品并将威士忌混合在一起。有时可能不是我想象的那样，所以我开始玩不同的百分比和不同的木头'

'作为调酒师，NAS [Non Age Statement] 威士忌开辟了新的视野。人们说 NAS 的意思是“年轻的威士忌”，但事实并非如此——它是年轻人和老年人之间的平衡。当人们解雇他们时，我确实有点生气”

“纵观历史，威士忌股票一直面临压力，但现在的环境确实很健康”

'帝亚吉欧拥有大量威士忌；在任何时候，它都有八百万桶”

'对于混合，有时你在第一次尝试时就做对了；有时需要15！