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我们在The Whisky Exchange出售数以千计的烈酒，因此选择我们的年度烈酒是一项艰巨的挑战。这是我们第三年为过去 12 个月中我们最喜欢的烈酒颁奖，为了帮助我们做出决定，我们征求了调酒师、饮料作家和行业专家的意见。

我们提出了八种烈酒的入围名单，涵盖了各种风格和类别：

八款入围 2016 年度精神奖的产品

Derrumbes 瓦哈卡 Joven Mezcal

Frapin VSOP 大香槟区干邑

Michter's US*1 未混合美国威士忌

黑先生冷压咖啡利口酒

奥美土豆伏特加

种植园特级老巴巴多斯朗姆酒 20 周年

普利茅斯海军力量杜松子酒

Tanqueray 老汤姆杜松子酒

经过多次讨论，我们选出了冠军和亚军：

获胜者 – PLANTATION EXTRA OLD 巴巴多斯朗姆酒 20 周年

2016 年度威士忌交换精神来自加勒比地区的诱人丰富的朗姆酒：来自巴巴多斯的Plantation Extra Old。真正给我们留下深刻印象的是，虽然它从一开始就让人惊叹，带有浓郁、甜美的香料和水果，但您将它放在玻璃杯中的时间越长，它也会显示出复杂的层次。这是我的想法：

鼻子：丰富，诱人的现烤香蕉的香味，烤椰子屑，棉花糖的触摸和淡淡的草香音符。然后香料的香气从玻璃杯中飘散出来——肉桂和肉豆蔻——以及多汁的樱桃、香草和太妃糖。

口感: 香料、烤橡木味和奶油、胡椒味之间的完美平衡。甜美而奢华，但带有更多烟草和黑巧克力的咸味，营造出可爱的平衡。随着时间的推移，复杂性逐渐增加，香料层数增加。质地柔软精美。

表面处理：非常持久，用甜香料补充烤面包片橡木和水果。

评论：我会无视任何人不喜欢这个。易于饮用，但复杂度高，朗姆酒适合慢慢啜饮。优秀。

要么单独享用，要么在冰上加一点橙皮。如果你喜欢鸡尾酒，尝试在一个老式（懵懵懂懂一块方糖和几滴安哥斯图娜在玻璃，加冰块的一把搅拌20秒）。总而言之，这是一款开胃朗姆酒，值得一提的赢家。

亚军 – MICHTER'S US*1 未混合美国威士忌

今年我们的亚军是来自肯塔基州酿酒商Michter's的美味威士忌。由于在以前盛放 10 年波旁威士忌的桶中陈酿，它甜而香，带有大量香料和太妃糖的味道。

祝贺我们的两位获奖者以及我们所有入围的产品。一个很好的选择，所有这些都将为您今年的圣诞饮品系列锦上添花。