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又到了每年的这个时候。办公室真的很忙，新的威士忌出现在每个角落，包含大量物品清单的电子邮件正在飞速传播，而我正在周末工作——现在是威士忌交流威士忌展的时间。

自从我们上次在 2 月份撰写有关该活动的文章以来 ，威士忌展网站上出现了更多详细信息。当时我们只知道场地变了，主题是 威士忌传奇。现在，我们只剩下几张 大师班的门票了，我们知道小酒馆菜单上有什么，有一份Dream Drams和特邀嘉宾的名单（包括一些威士忌行业的传奇人物），知道我们要搭配什么食物和鸡尾酒有，有公布的时间表和地图，甚至有所有可供尝试的威士忌的清单。

这将是非常好的。

我们将在展会上点缀 TWE 独家威士忌，来自Arran、Kilchoman和英国威士忌公司的新威士忌都由我们挑选，并可以在他们的展台上试用。几周前出现的 BenRiach 和 Glendronach的独家单桶也将出现在BenRiach Distillery Co 的展台上，如果您还没有机会品尝它们的话。

展会装瓶，可首次在展会上试用

在 Show Bottlings 展台上，我们将有一些专为展会装瓶的全新独家威士忌。它们太新了，我还没有机会尝试它们，但是那些尝试过的人的报告非常好。来自Ledaig和斯佩塞的一家匿名家族经营的酿酒厂的雪莉酒，一款 22 年的爱尔兰单一麦芽威士忌，以及由 TWE 导演 Sukhinder Singh 选择的我们杰作系列中的最新款。

今年，老板买了在波本桶中熟成的 2002 年份Bruichladdich。以前的版本并没有持续很长时间，我们也不希望这个版本持续存在。如果周末之后还有任何展示装瓶，那么它们会出现在威士忌交易所网站上，所以请擦亮眼睛。

去年，高原骑士的达里尔·霍尔丹 (Daryl Haldane) 向黑暗起源介绍了这个房间

除了所有威士忌、美食、鸡尾酒和特邀嘉宾，我们还有著名的大师班。虽然许多票已经售罄，但我们还为其中一些票留下了几张票：

• The Science of Whiskey与 Ian Buxton 和 Paul Hughes，The Science and Commerce of Whiskey 的作者，比较和对比来自Royal Lochnagar、Dalwhinnie和Mortlach 的威士忌
• Benromach：与酿酒厂经理 Keith Cruickshank 一起制作经典的斯佩塞麦芽威士忌，解构优秀的Benromach 10 Year Old并尝试15Year Old
• Arran：与品牌经理 Louisa Young 一起庆祝酒厂 20 Year Old生日，推出一系列新的和即将推出的限量版威士忌
• 雪茄与Dalmore和 Hunters & Frankau 配对，每天三次将古巴雪茄和 Dalmore 的一种德拉姆配对 - 一次是轻雪茄，一次是中度雪茄，一次是重度雪茄，每次都有不同的德拉姆
• 威士忌和奶酪配百富和 La Fromagerie。Balvenie 的 James Buntin 和奶酪专家 Bruno d'Abo 每天都会在展会上带来六款奶酪和三款威士忌，教我们两者如何相得益彰

整个周末还有一整套免费研讨会和问答环节，其中许多还有一些特别的戏剧表演。如前所述：它会很棒。

如果您还没有买到票，请前往我们的票务合作伙伴 Billetto 并购买一张——我们还有几张票要等到 10 月 4 日星期日。只需单击下面的超大按钮：

如果您已经有票，请务必到 8 号展台打招呼。即使你不想和我说话，威士忌也值得一游。