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2014-15 年度烈酒和威士忌

2014 年 12 月 8 日

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奇怪的是,某些事情竟然如此迅速地成为了一项年度传统。这只是我们第二次颁发年度威士忌和烈酒奖,但它已经感觉像是一个节日。核心思想和去年一样:选择一个优秀的烈酒和威士忌入围名单,然后选择最好的。

与去年一样,我们继续进行定期发布。在威士忌方面,它们不是桶强,每瓶都低于 60 英镑。再次,与去年一样,年度烈酒的选择几乎是一致的,但威士忌引起了更多的内部斗争。因此,我们组织了一次品酒会,并把 70 名威士忌爱好者和一些​​业内人士拖到了我们在 Vinopolis 的商店,以帮助我们选择获胜者。

年度烈酒 - Cocchi Vermouth di Torino

Cocchi Vermouth di Torino,配冰块和一片(橙子)

我们以我们的年度烈酒开始了晚上:Cocchi Vermouth di Torino。您可以在我们的年度烈酒页面上阅读所有相关信息,但简而言之,它是一种传统制作的甜味意大利苦艾酒——我们知道严格来说这不是一种烈酒,但它让我们惊叹到足以忽略这一事实。

它使用莫斯卡托葡萄酒作为基酒,并在装瓶前进行陈酿,使其更深一些。在过去的一年里,它在酒吧贸易中非常受欢迎,不仅出现在饮料菜单上,而且出现在帝亚吉欧世界级鸡尾酒比赛的不少鸡尾酒中。我们以我们有时在办公室喝它的方式提供它 - 简单地,在冰上,加上一片橙子。可口。

开胃酒下来,我们继续进行晚上的主菜:品尝我们年度最佳威士忌候选名单中的八种德拉姆。威士忌是盲目尝试的,每张桌子在做出最终决定之前都会讨论他们对每种威士忌的看法。投票是投票的,每个品酒师选择他们最喜欢的两种威士忌——在我们计算出第一个选择之后,所有投票给不在前两个中的威士忌的人都会计算第二个选择。在第一轮计数后,我们得到了两种领先的威士忌:格兰多纳复兴 15 年和波摩 12 年……

前两瓶

前两种威士忌,由店长亚历克斯建模

第二选择票被重新分配,有一个明显的赢家:威士忌7号——格兰多纳复兴15年。这是一款浓郁的雪莉酒,自 2009 年上架以来,我们一直是它的忠实粉丝。您可以在我们的年度威士忌页面上找到更多信息,但简而言之:如果您喜欢雪莉威士忌,那么您真的应该尝试一下。

入围名单

入围名单,再加上一个额外的 dram 供大家在计票时尝试

亚军:波摩 12 年威士忌,一种有时会产生分歧的威士忌,它对艾莱岛的烟熏味更柔和、更香,但在这种情况下,它显然是第二名。从那以后,我们的Glenfiddich 18 排在第三位;Clynelish 14Longmorn 16亚伯劳尔16在关节第四,Laphroaig 10在第七和Benromach 10在第八位。最后两个在房间里有他们的冠军,山姆“威士忌博士”西蒙斯自豪地在推特上说 Benromach 是他当晚最喜欢的,但最后房间去了 Glendronach——另一个我试图猜测的惯常规则的例子威士忌比赛获胜者:始终押注雪利酒。

在这一点上,我们还在当晚尝试了第九款威士忌——一种新的 TWE 独家威士忌,它是在Glenfarclas 15 年获得去年的年度威士忌奖之后推出的:Glenfarclas 15 年 103° Proof。以桶装强度(58.6% 酒精度/103° 酒精度)装瓶,将 Glenfarclas 15 提升到另一个层次:复杂和强烈的雪莉酒,带有一些柔和的果味来缓和冲击。它在年度威士忌品鉴会上表现不错


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