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KININVIE - 一个姗姗来迟的独奏

2014 年 8 月 11 日,

8 条评论

 

 

Kininvie作物2013 年秋季,威廉·格兰特 (William Grant) 向中国台湾市场推出了来自 Kininvie 的 Batch One,这是这家鲜为人知的酿酒厂的首次发布,当时引起了极大的兴奋。但现在,英国威士忌饮用者有一些值得兴奋的事情:第二批 23 Year Old的 Kininvie 即将在这个国家推出。自从 1990 年开始蒸馏以来,Kininvie 的几乎所有产量都进入了格兰特的混合威士忌和三间酿酒厂混合的猴肩威士忌,但 Kininvie 本身在 2010 年底停止运营,威廉格兰特似乎不愿将重心放在第三种单一麦芽威士忌上——可以理解鉴于格兰菲迪百富做得很好,非常感谢。

到目前为止,我们在 TWE 看到的唯一 Kininvie 是两瓶装瓶,在 Hazelwood 的旗帜下发布(我们这里还有一些),但威廉格兰特现在准备向饥渴的英国市场推出 Kininvie——结果是很值得。除了两款成品威士忌外,TWE 还受邀尝试了三款酒桶样品,以更好地了解威士忌的风格:

1. 2006(波本酒桶):一袋袋甜水果和香草,带有清爽的青苹果味
2. 1990(美国橡木桶):咸味、腌肉味、大量香料、紧实和精益
3. 1990(雪莉酒桶)) : 圣诞蛋糕和兰西奥的大口味,但不过分

我尝试的第一个“完整”威士忌是 17 年威士忌。可悲的是,目前它仅限于旅游零售,但据记录,它提供了干净、新鲜的苹果和梨的香气,带有甜、奶油、充满口腔的口感,带有辛辣的肉桂和丁香的味道。值得庆幸的是,其中最好的是将在英国上市的产品:23 Year Old。

KININVIE 23 年,42.6% ABV。建议零售价 96.95 英镑(35CL)

鼻子: 丰富而复杂的核果和塞维利亚橙子的味道。非常诱人,也很诱人。随着时间的推移,香料开始出现。

口感:这是 20:80 雪利酒桶/波本桶酒,但雪利酒的影响确实让人感觉到它的存在,带有大量干果(葡萄干)和圣诞香料。还有一些甜蜜的音符。

完成:精湛。可爱的平衡,随着水果和香料轻轻消散。

评论:这是五人之间的选择。确实是一款非常经典的产品。

与第一批的对应物一样,第二批以 35cl 瓶装出售——非常小巧但相当迷人,在英国有 1,286 瓶。威廉格兰特的全球营销经理凯文阿布鲁克说:“好东西都是小包装的,我们认为这里有一种超级威士忌。我们选择了 35cl,因为我们想传达一种珍贵的感觉。


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