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在Speyside音乐节忙碌的一天结束时，建议在酒吧里停下来喝点清凉的饮料，听起来就像是门票……虽然我不太确定是否可以订购一品脱的Sheepshagger。一位当地酒厂经理笑着向我保证，这确实是当地美味啤酒的名字，但我仍然持怀疑态度，所以带着疲倦，口渴和好奇的怀疑态度来到了Aberlour的The Mash Tun。

在这个风景如画的Speyside镇中心的巴士站下车，我们沿着小巧且修剪整齐的广场漫步，朝着教区教堂和Spey河的河岸，酒吧被藏在了左边。

走进餐厅时，我确实想知道我在一天的活动中可能已经喝了太多威士忌，甚至在走进去之前，正对着入口处不寻常的弧形墙迎接我。

尽管这种具有圆形外观的结构与现在的名称非常吻合，但它最初是由一位名叫托马斯·坎贝尔的船长于1896年建造的，托马斯·坎贝尔委托一位海洋建筑师来设计这艘小船的形状。但是，酒吧的名字根本与船只无关，而是指另一种运输方式-曾经在附近的Aberlour车站停靠的火车-因此被称为车站酒吧。

但是，当该车站在1960年代由Beeching博士关闭时，这个名称就变得多余了。当时的所有者在契据中做出了保证，即改名是适当的，但如果火车再次在车站停靠，则酒馆将恢复为“ The Station Bar”的名称。

然而，就目前而言，在现任老板马克和卡伦·布雷德伍德（Mark and Karen Braidwood）的领导下，该名称仍为“ The Mash Tun”。这对夫妇五年前接管了该场所，并花了18个月的时间进行翻新工程，尤其是楼上的客人宿舍，以便为该地区的游客提供优质的住宿。它是探索Speyside Way的理想基地，但是，更重要的是，这是在15英里半径范围内与50多个威士忌酒厂一起探索Speyside威士忌酒的绝佳位置。四间带连接浴室的客房均以当地酿酒厂命名-Glenfarclas，The Glenfiddich，The Macallan和The Glenlivet，当然还有一间豪华套房-The Aberlour。所有客房均享有斯佩河（River Spey）和麦卡伦厅（Macallan Room）的美景，麦卡伦厅沿建筑的曲线，朝着复活节埃尔奇斯故居。自然地，这里是Speyside烈酒节的热门地点，吸引了英国，欧洲和美国的游客。卡伦（Karen）告诉我，今年活动的几位客人在退房时预订了2010年的房间。

但是，即使楼上没有足够的空间睡觉，楼下的主酒吧里仍然有很多有趣的威士忌爱好者，这实际上是由威士忌制作过程中提取的材料制成的。地板是用洗后的木头制成的，而吧台本身是用酒桶制成的。然而，对来宾饮酒者来说，最吸引人的是酒吧后面的100多种麦芽威士忌。

明星的吸引力必须是酒吧尽头的闪闪发光的玻璃盒子，里面装满了来自附近的Glenfarclas酿酒厂的Family Cask系列酒瓶。The Mash Tun是世界上仅有的三个酒吧之一，可特权存放整个43种单桶威士忌酒，从1952年至1994年每年永久性地陈列一瓶，可以由dram品尝。如果您想品尝格伦法克拉斯（Glenfarclas）的历史，价格范围从1994年的15英镑/支到1952年的224英镑/支。Mash Tun无疑是欧洲唯一一家拥有完整年份系列的酒吧，另外两个场所分别是东京的Bar Nemo和最近的新加坡的Malt Vault。

此次合作将其中一个收藏品放置在The Mash Tun的家中，这对双方都意义非凡，因为Glenfarclas自然选择在The Mash Tun举办一些商务会议和活动。

除了遍布斯佩塞德郡和苏格兰的众多酒馆外，Mash Tun最接近的蒸馏厂也很受欢迎，例如格兰菲迪，麦卡伦，格兰利维特和阿伯劳尔自己的酿酒厂就在附近。完整的Aberlour系列产品在这里引以为豪，包括该系列产品中的最新产品-18Year Old，这是Mark自己的最爱。

酒吧的威士忌系列中最近新增的产品之一是一瓶旧装的Aberlour-Glenlivet装瓶，马克在仓库中发现箱子后被马克固定为酒吧，这引起了当地人的兴趣。标记为可在光学元件上显示的标签-马克认为这是70年代的产品，他和当地人对当下的Aberlour 10 Years进行了比较品尝，发现它比今天的发布更饱满和发烟。

没有足够的空间在后排酒吧展示所有的瓶子，因此其他一些宝石被存储在地下的地窖中，以供Mark上楼吸引有兴趣的饮酒者-他最近打开了一瓶The Balvenie的朗姆酒，已完成17年。其他更不寻常的产品包括由邓肯·泰勒（Duncan Taylor）装瓶的37年历史悠久的Springbank，从附近的本·林内斯（Ben Rinnes）酿酒厂装瓶的植物群和动物区系，以及从不寻常的烟熏Speyside德拉姆（Tomintoul）来的老巴兰特鲁安（Old Ballantruan）。

我以前没有窥探过的另一瓶是The Macphunn，以因偷羊而被吊死的铁匠的名字命名。。。说到这，当地的啤酒确实叫做Sheepshagger，这是阿伯丁郡自己的Cairngorm啤酒厂提供的一种幽默的产品。是The Mash Tun提供的一系列苏格兰淡啤酒之一。

因此，我最后要说这真的是一个伟大的ba！