威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

在上一期杂志中，我们考察了美国公认的肯塔基波本威士忌心脏地带之外新兴的蒸馏厂。在本期杂志中，我们将探讨苏格兰和爱尔兰以外的欧洲酿酒厂。威士忌爱好者的选择范围如此广泛，以至于我们只关注中欧讲德语的地区，因此保留了法国，比利时，瑞典，荷兰，威尔士和英国，以供将来发行。中欧德语区是世界上威士忌酒生产增长最快的地区之一，已经拥有超过25个酒窖，尽管其中许多不是向公众开放。


为此，我们选择了奥地利，德国和瑞士最好的酿酒厂。之所以选择它们是因为它们最适合接待游客，在许多为游客提供其他便利设施的地方，包括优质的住宿环境，以及因为他们生产的威士忌品质非常好。奥地利WALDVIERTLER ROGGENHOF Waldviertler是奥地利第一家威士忌酒厂，尽管现在已经开业，吸引了50,000名游客，而且还在不断增长。为了满足游客的期望，它扩大了设施，为儿童游乐区提供了互动的“威士忌体验”区域和凯尔特人的树木圈子“融合了火，土，水和空气的四个要素。”这次巡演包括一个视频，对蒸馏过程的全面了解和品尝。威士忌制作过程是酿酒厂所独有的，涉及四倍蒸馏，并在过程开始时而不是在苏格兰结束时，除去不需要的化合物和醇。生产了各种大麦和黑麦，在某些情况下，酿酒厂对谷物进行了深烤，以制作出具有巧克力，焦糖和牛轧糖特性的威士忌。


每瓶都是从一个桶装的，没有以任何方式混合或混合。莫妮卡·海德尔（Monika Haider）说，“人们注意到了人们日益增长的兴趣。未来看起来非常有希望。我们相信，我们可以为优质威士忌开发新的欧洲市场。” 联系人：A-3664奥地利罗格里特（Roggenreith），www.roggenhof.at电话：+43（0）2874 7496魏德瑙尔（Weidenauer）是一种果酒蒸馏厂，但已开始使用燕麦制作威士忌风格的烈酒，并开始使用拼谷物小麦制作威士忌。联系人：利奥波德6,3623科特斯www.weidenauer.at电话+43（0）2873 7276沃尔夫·奥特纳（Wolfram Ortner）Wolfram Ortner擅长于从雪茄到高级白兰地的最优质产品