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5月1日，格伦·格兰特（Glen Grant）酿酒厂将在其新成立的耗资50万英镑的游客中心举办斯派塞德威士忌节烈酒开幕晚宴。该酿酒厂被酿酒厂经理丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）形容为“非常令人印象深刻，最先进的事物”，并在老酿酒厂长官的家中开发，体现了格伦·格兰特（Glen Grant）长期将传统与创新相结合的方式。最大的麦芽威士忌品牌始于1840年由John和James Grant兄弟建立的Glen Grant酒厂，这是第一家在后来发展为Rothes蒸馏中心的酒厂。发展1850年代的铁路网络。”丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）指出，“他安装了水轮机为格兰特大厦和酿酒厂发电。我相信这是格拉斯哥以北的第一笔电力。” 1872年，该酒厂由詹姆斯·格兰特（James Grant）的儿子，也是詹姆斯（James）继承，并经常简称为“少校”。他是维多利亚时代高地的原型商人，精明而精明的商人监督了格兰·格兰特威士忌的持续增长和繁荣，主要成就是格兰·格兰特开创性的林地花园的开发，如今仍然受到麦芽威士忌小径游客的欢迎。它种植了通常不在苏格兰北部发现的新奇和外来物种，并在流经酿酒厂土地的燃烧岩石岸上配备了一个``德拉姆保险柜''。


授予，他出生在一个酿酒厂，当时他的父亲是一个蒸馏工，而祖父也曾担任过捣碎工和蒸馏工。马尔科姆（Malcolm）于1961年开始在格伦·格兰特（Grant Grant）工作，当时是一名学徒，后来在1983年至1992年间管理格伦·格兰特（Grant Grant）及其附近的卡佩多尼奇（Caperdonich），最终于1999年12月被Inver House Distillers``挖走''以管理其Balmenach酿酒厂。 2006年4月，当金巴利（Gampari）进行自己的偷猎活动时，他们来到格伦·格兰特（Glen Grant）他宣称：“我扎根了，即使他们给了我一半的钱，我也仍然会来，但不要告诉他们！”坎帕里于2006年3月购买了酿酒厂，他们我还购买了大约五年的股票，仅此而已，所以自从我们获得股票以来，我们一直在努力积累股票。我们现在正在“ 24/7”工作，目标是在2008年每年生产580万升。去年，我们的产量为5.6升。现在，有了金巴利，世界就是我们的牡蛎。我来的时候，在英国唯一可以买到格伦·格兰特的地方是在酿酒厂！” 格兰·格兰特（Grant Grant）目前每年在国际上销售约35万箱。马尔科姆（Malcolm）观察到：“坎帕里（Campari）收购了格兰·格兰特（Glen Grant），因为它想要一个真正好的烈酒品牌。


格兰·格兰特（Grant Grant）在意大利拥有大量追随者。就数量而言，它是该国领先的单一麦芽苏格兰威士忌。但是，在产量增加之前，我们的成长能力有限。” 意大利人喜欢他们的格伦·格兰特（Glen Grant）年轻人，目前在意大利使用的发布方式已经有5年历史了，而针对世界其他地区的平行产品则没有年龄限制。丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）指出：“去年，我们在英国市场上对该版本进行了改进，并且没有使用期限。” “瓶子更苗条，标签更好。” 具有10年历史的发布方式是进行改头换面的下一个选择，而有史以来第一次用单个酒桶装瓶，用桶强的Glen Grant装瓶是在2007年。“我们计划每年或每年做这种事情。因此，也有桶装瓶装酒和较旧的威士忌酒。”马尔科姆（Malcolm）说。“我们最近购买了71桶15至35Year Old的Glen Grant酒桶。营销人员想要在今年秋天在意大利和德国推出一种桶强的酒，为此我们需要3,000瓶。以新的创造烈酒。就像新的游客中心一样，它继续保持了格兰特（Glen Grant）的创新和传统主义趋势。“我们目前正在将大约10％的新制作烈酒填充到前雪橇猪头上。这让10Year Old的小瓶装了它的颜色。我们约有50％的产量用于调和，主要是芝华士富豪（Chivas Regal），这是我们作为收购交易的一部分提供给芝华士的。其余的50％则作为股票珍藏。” 马尔科姆（Malcolm）提出了一个重要的观点：“要获得五Year Old以下的烈酒，我们必须使用非常好的酒桶。我们给波本威士忌酒桶装了三个填充料，每年，我们58％的新酿造烈酒被填充到第一次填充的酒桶中。这是非常昂贵的，但这是质量的代价。” 


格兰特·格兰特（Glen Grant）长期以来一直以“交叉”麦芽闻名，对于想要减少进入麦芽世界的混合威士忌饮用者而言，这是一个理想的起点。这在很大程度上要归功于格伦·格兰特（Glen Grant）的10高细长苗条，他们仍然是行业中最有特色的人。丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）指出：“清洗液在其上盖有您可能会称为的“德国头盔”，这有助于保持其“清洁”，也就是说，它们有助于防止发酵液堆积固体。这些蒸馏器配有净化器，这些净化器一直工作，并且产生大量的回流，这使白酒具有相对轻盈和细腻的特征。” 当然，格伦·格兰特（Grant Grant）是一种非常容易获得的威士忌，但正如马尔科姆（Malcolm）所说：“我一直认为那是一颗未知的宝石。它成熟得很漂亮。当在雪利酒桶中成熟时，它非常密集和复杂。你得到果味，坚果味，如果使用二次填充雪利酒桶，则可以得到圣诞蛋糕和可爱的花香。” 该酒厂本身可能没有大量的陈年库存，但传奇的基于Elgin的独立装瓶商Gordon＆MacPhail却有。“我们与Gordon＆MacPhail的合作走了很长一段路，” Malcolm说。他坚持说：“它从1948年开始就为Glen Grant装瓶！”因为我们的威士忌通常清淡而年轻，并不意味着它不能非常优雅地变老。“在品尝时，我以25％的高登＆MacPhail装瓶为例，它是从雪利酒第一桶装的雪利酒中提取出来的。” 除了关注实际烈酒外，坎帕里（Campari）还监督了建筑物的结构和著名的酿酒厂花园的改建，除了建立了新的游客中心外，另一个发展项目是耗资40万英镑的热水回收厂，马尔科姆（Malcolm）说，这不仅具有环境效益，而且“在燃气方面非常节能，也意味着我们每周都可以装进另一个麦芽浆中，这使我们每年能够再获得25万升的烈酒产量。” 


目前，与芝华士兄弟达成了一项安排，可根据需要填充，成熟和倾倒Glen Grant的存货进行装瓶，但今年早些时候从芝华士购买了位于Rothes的11个仓库，这些仓库能够容纳60,000桶木桶，以确保未来的更大自治权。丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）指出，目前已经制定了纲要计划，通过增加八个新的蒸馏器和相关工厂，将Glen Grant的产能提高一倍，达到12 mla。他说：“如果我们继续这样做，它可能会在2010年春季投入生产。坎帕里（Campari）希望成为认真的威士忌酒生产商，除了投资格伦·格兰特（Glen Grant）之外，他们还一直在寻找其他酿酒厂或品牌。” 格兰特·格兰特（Grant Grant）显然是在坎帕里（Campari）和丹尼斯·马尔科姆（Dennis Malcolm）热情管理的领导下发展的。然而，只要马尔科姆（Malcolm）继续负责，创新总是伴随着对相关有意义的传统的尊重。有关，这是我的酿酒厂！” 他咧嘴一笑，很难找到一个更适合运行它的人。品尝说明格兰·格兰特（无年龄声明）40％ABV鼻子：柔软，略干，带有苹果果味的细腻，果味。 ：柔滑，果味，略带香草味完成：略带干燥和坚果味GLEN GRANT 10年陈酿40％ABV鼻子：芬芳而花香，带有雪利酒味：香甜，强烈的果味和坚果味完成：相当长而柔软