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面板
Paul Allison，英国爱丁堡
Joe Casazza，美国贝尔莫尔
蒂姆·海恩（Tim Hain），英国雷格特（Reigate）


英国是否能使威士忌酒世界更加适合初学者使用？为什么？威士忌需要吸引30Year Old以下的人群，梯子的第一个梯级可以是混合物，但不一定如此。JOECASAZZA混合物往往比单一麦芽威士忌便宜。好的混合酒可以不到30美元的价格买到，而我却很难以相同的价格拿出好的单一麦芽。我知道我总是怀疑尝试价格超过45美元的新dram，以防万一我不喜欢它。


但是，如果我通常的一瓶价格在40美元至45美元之间，我愿意尝试在该价格范围甚至更低的价格范围内购买一瓶新酒。对于潜在的新威士忌酒爱好者来说也是如此，他们将40美元的单一麦芽酒视为奢侈行为，但可能会花25美元至30美元一瓶来购买一瓶自己选择的酒，他们可能会四处走走并服用有机会尝试新口味... TIM HAIN不！我认为混合不一定能帮助人们进入威士忌世界。我对威士忌没有亲和力，那种热烈的，令人烈酒振奋的品尝使您很快就醉了，甚至不如龙舌兰酒。。。直到我发现麦芽世界中阿拉丁的风味洞穴，而我的迷恋始于更重的豌豆当我第一次尝试混合麦芽，混入麦芽后，我可以尝起来不错，但与单打相比，它们显得稀薄，微妙且无挑战性...我在说标准的贝尔，松鸡等。


从那以后，我发现了我非常喜欢的混合物，并购买了奇特的瓶子...但是我只知道有朋友通过麦芽将威士忌转化为威士忌，一般来说，他们大约会在一年内从Glenmorangie转移到Talisker！保罗·艾里森（PAUL ALLISON）本质上说不-与麦芽和威士忌一般一样，陈年不一定代表更好。使其变得更好-例如，对我来说优质混合是黑布什（Black Bush），其中麦芽显然比谷物含量高出一些。另一个麦芽含量高的例子是贝利·尼科尔·贾维（Bailie Nicol Jarvie）。JOECASAZZA我同意，这完全是个人问题品尝。混合的制作方式对我的口味而言比实际的年龄更重要。