威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

他们是血缘兄弟，有着共同的地理和历史。与斯伯塞德（Speyside）最远边界接壤的不合时宜的酿酒厂，尽管苏格兰有幸（但并非如此），尽管一些作家说过。两家传统上都是特立独行的麦芽生产商。格兰德罗纳赫（Glendronach）和阿德摩尔（Ardmore）。两个被刑事忽视的酿酒厂，在某些领域生产出备受喜爱的高地麦芽威士忌;两个酿酒厂并肩工作，但彼此独立，它们的发展内在联系在一起。现在，这一切都开始发生变化。兄弟们，命运已介入，以确保至少在一段时间内，他们的道路走在非常独立的路线上，一条路线不确定且无方向，而另一条路线则一直向上。共享的叔叔是威廉·泰勒（William Teacher），两个酿酒厂在同一年的45年里是同一家公司的一部分，并在教师的高地奶油中生产了大部分麦芽。但是该协会的历史可以追溯到19世纪。当联军解散后双方的关系破裂时，他们两个人的命运就开始了变化，阿德莫尔（Ardmore）和老师一起去了Beam Global的马stable，离开了Glendronach等待着它的未来.Glendronach是两个人中的老者。 ，并帮助生了Ardmore。


它成立于1826年，与教师家族紧密合作，并最终为威廉·儿子亚当（Adam）建造的第一桶蒸馏器提供了动力。这是一个长期而繁荣的关系，在夏日的格伦德罗纳赫（Glendronach）里，您可以感觉到那个离婚 这是一个漂亮，精心制作的酿酒厂，显然受到爱戴和照顾。酿酒厂后面是翠绿的田野，通往原始的农舍。德罗纳克·伯恩（Dronac Burn）贯穿其心脏，深灰色的砖砌建筑围绕着带有原始石材地板的漂亮庭院排列。井井有条，令人印象深刻且像博物馆一样安静。从某些方面来说，这就是Glendronach的样子。在酿酒厂中走来走去，您会被其古朴的魅力，另类的和较旧的世俗气息所震撼。但是同时，这也是一种悲伤，空洞的经历。您几乎可以在这里感觉到鬼魂，等待继续前进，但不知道该怎么做。在这里，低顶地板的麦芽酒令人毛骨悚然，空无一人，用纸板切出的数字试图显示工作中的马耳他人的样子。曾经烧掉蒸馏器的伟大的煤炉也仍然在这里，但是要到达他们，您会沿着原始的人行道走，很难想象当生产达到顶峰时这里会是什么样子。“人们对燃煤蒸馏器的时代非常浪漫，”我的向导洛娜·谢里夫（Lorna Sheriff）说。 ，她显然爱上了她的工作地点。“但在这里工作并没有什么浪漫的感觉。当人们在烤箱之间移动时，这是肮脏的，热烈的体力劳动。” 如果由于过去的回忆而引起的悲伤，那么没有人对未来充满信心就无济于事了。格伦德罗纳赫（Glendronach）在两年前与盟军分手时转给了保乐力加（Pernod Ricard）。


由于这家法国公司已经在附近拥有许多酿酒厂，因此有传言称将出售“ The Glen”，而在这里长大的邓肯·泰勒（Duncan Taylor）的Euan Shand对此产生了兴趣。由于历史悠久，格伦德罗纳赫（Glendronach）于1996年至2002年间关闭，两年前失去了老师的联系，没人敢打赌下一步是什么。“酿酒厂早已与老师的联系在一起，所以当分手发生时真是很难过。”洛娜说。“他们来了，拿走了一切将我们与老师联系在一起的东西。他们唯一留下的是游客中心的一面镜子，他们无法下车。” 然后，又有一个坏消息–一周后，“他们”说他们也有意再去照镜子。游客中心啊。这是苏格兰最早的这种类型之一。它于1972年开业，并获得了销售威士忌的许可证，可在第二年将其带走。它看起来像；所有深色抛光木，宏伟的画作，大椅子。您几乎可以在男性用餐室闻到雪茄烟的味道。鬼魂也在这里，墙上是酿酒厂最古老的瓶子。


1884年被蒸馏，1913年被装瓶，第二年被一群年轻人买下。第一次世界大战开始后，他们决定签约并保留威士忌以在几个月后返回，但战争并没有在几个月后结束，当战争终于结束时，只有一个朋友回来了。他没有足够的心去打开瓶子，我们永远不会知道他是怎么做的：他是否在悲伤的时刻抱着它，想着他的朋友，并打算打开它，用匕首敬酒他堕落的战友请将其放回原处。也许它没有受到任何影响，它的所有者再也无法使自己再次看到它。它一直保持密封状态，直到几年前他高龄去世，他的家人将其送回了今天装裱的酿酒厂。Passive。沉思。死了，不应该是这样。有人应该在2014年开放，距大战已经过去了一个世纪，而新的12Year Old男孩也将在这一年上线。少量将其放入100瓶中，然后应以高价出售，以为Poppy Appeal筹集资金。目前，保乐力加（Pernod Ricard）继续在这里生产麦芽，约150万升，其中一些到了巴兰汀（Ballantine's），有的进入了单一麦芽，这些麦芽多年来已经以各种形式出现，并计划在几年后进一步改变。


它现在被称为Glendronach Original，已经12Year Old了，尽管由于1996年起休市，明年将不再使用12年威士忌。自2002年以来，大麦也发生了变化。在过去的五年中，传统的ated子大麦已被未pe子的大麦取代，因此在装瓶数年后将大大改变威士忌的口感。如果要保持酒厂的效率，还需要进行其他更改。铜圆顶的mashtun需要更换，且收率低下效率低。这里有9个木制反冲板，经过56小时的发酵。每批次由18,200升蒸馏水组成，并在两个彼此相同大小的洗涤釜中进行蒸馏，两个蒸馏釜分别容纳6,000升，但形状不同。烈酒的比例为68.5％，而木桶的比例为63.5％。约有25,000箱以单一麦芽酒装瓶，但令人印象深刻。不过，您对此感到恐惧。用未成熟的麦芽制成的麦芽酒会具有任何个性吗？对于两个血腥兄弟中的不幸者来说，命运有何保护呢？要到达阿德莫尔，您需要穿越在狂野西部电影中偶尔看到的那种地形，平坦的农业平原被气势磅posing的奔放包围。虽然不是美洲印第安人占据了这些高地，但皮茨（Picts），以及该地区有一些令人印象深刻的堡垒和定居点，但狂野西部的主题得到了鹰的强化，它们偶尔会雄伟地掠过山谷。


一个困倦而平静的人，依ling在肯尼思蒙特（Kennethmont）村里。Arail线在其旁边延伸，但现在已被废弃，这有助于进一步强化这是一个困back的死水的观念。别上当了-Ardmore是一家酿酒厂，在接缝处突兀，生产平整，旨在打破记录。这个地方还有一个激动人心的地方-这是一家酿酒厂。作为同盟协议的一部分，阿德莫尔（Ardmore）与Teacher's一起搬到Beam Global，该公司立即提高了产量。今年的目标是传递500万升酒精，麦芽巨头的精英集团的酿酒厂，尽管事实上由于去年回到夏季，当需要雨水时是干燥的，而在阳光普照时是湿的，所以Ardmore正在使用劣质和低产的麦芽，数量是一回事，但对酿酒厂员工而言，这意味着很多艰苦的工作。令人振奋的是Ardmore Traditional的推出，一个单一的麦芽首先在美国波本威士忌酒桶中成熟，然后在四分之一桶中熟成。


同盟国尝试了使用这种方法从一些酒厂的威士忌中提取威士忌，当时人们认为它只对拉弗格（Laphroaig）和阿德莫尔（Ardmore）有效。幸运的是，Beam是他们继承的两个酿酒厂。新威士忌的推出吸引了一大批游客和新闻工作者，并且在热情的工作人员中有一种明确的感觉，即Ardmore的时代已经到来。在其中一个仓库中，这种观点得到了加强，该仓库中已预留了一个用于存放实验木桶的区域，其中包括60个巨大的400升冲孔威士忌，这种威士忌经过有效三重熟化，将产生25,000瓶用于将来的特殊发布，在木桶四分之一桶中成熟的一系列不同样式以及许多具有不同泥煤水平的木桶。同样，明年还会有一些较老的瓶装啤酒，大概在25或30年后。酒厂本身就以颇具规模的商标装饰，上面印有商标老师涂上的深灰色红色的酒罩，它有12个麦芽桶，可储存1,280吨，足以容纳它。


静置麦芽两到三周，并在最严峻的冬季（雪可以切断酿酒厂的情况下）进行观察，其中包括一定比例的Peped麦芽，通常为百万分之十二至十四，足以对风味产生重大影响。大麦在当地有资源，在县内有名望。其他特质使Ardmore与众不同。例如，这是一个不寻常的糖化tun，由铸铁制成的主体和不锈钢的半月牙捣碎装置。酒厂的麦芽糖泥分批捣碎为12.48吨，产生60,000升麦芽汁，总共每周进行23次循环。


Glendronach Original double matured 
鼻子：在成熟的水果，大麦的甜味和淡淡的烟熏味上
：哇，左钩，右钩，左，先是击打出浓郁的雪利酒般的李子果味，然后是橡木烟熏组合，圆润且令人满意的最终冲头完成
Finish：Medium，并具有令人惊讶的柔和圆润的出口。非常令人愉悦的


Ardmore new make 
鼻子：太妃糖和薄荷，但加水后果味更浓。苹果
口感：清晰和锐利具有鲜明的香料。用水使它散发出浓郁的香气，水果


Ardmore Traditional 
鼻子散发出明显的浓烟：令人惊讶的害羞。一些淡淡的香水香气，例如一个旧手袋。一些香料
口感：这是一个种植者，最初有点令人震惊。对于初学者来说，它的冲劲并不大，当您吸收口味时，就会有一些奇怪的泥土味，几乎是蘑菇味。但这是非常复杂的，是一种咸味的威士忌，带有甜美的口感，泥煤的辛辣使我想起了橄榄。
一顿饭前小吃？但是，您使用的时间越长，就会从中获得更多的收益。
那里有水果，也有丰富的水果，但是您可能需要滴一滴水才能到达那里。真的很可耻，因为威士忌不够坚固，无法进一步降低酒精度
结束：啊，更好。最好的保留到最后，所有风味中的奇特成分汇合在一起，留下相当长的时间，令人愉悦。当然，这就像我从未尝过的，在我身上长成的威士忌一样。耐人寻味