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我曾经在希望街（从来没有一个如此恰当地命名的大街）上站着，寒冷而发抖，等着3号巴士载我回家。通常情况下，这样的时间太长了，以至于我会在停靠站附近的伊迪·凯恩（Eadie Cairn）的酒吧里寻求庇护。我坐在窗前与Auchentoshan（当时是Eadie拥有的Auchie）一起坐在窗户旁边，在公共汽车到达之前，我可以sn一口快车。很多时候它从来没有这样做过。在其他情况下，它会改变形状。有一次，我的朋友莱斯（Les）发誓，在黑暗中等待一个，他可以在下一个交通信号灯处看到它。直到公共汽车未能行驶20分钟后，我们才意识到他为上层甲板的灯所采取的实际上是一排银行的灯，因此看到任何3号车很快就成为引起极大庆祝的原因。 。以前与新酿酒厂相同。奥奇罗斯（Auchroisk），阿兰（Arran），彭德林（Penderyn），齐侯门（Kilchoman），达夫特米尔（Daftmill），就像他们很少来的公共汽车一样。不再。进行中的新建筑数量相当于希望街被3号楼满目疮tail。这些天来，如果没有其他新工厂的消息就无法打开您的邮箱，这些是真正的酿酒厂，而不是空中启动业务中的一部分。帝亚吉欧（Diageo）对苏格兰威士忌（Scotch）的1亿英镑投资包括Cameronbridge产能的提高以及该公司在Roseisle麦芽啤酒旁边的新超级酿酒厂。


这座庞然大物将有14个蒸馏器，每年可生产1000万升……这是目前帝亚吉欧最大的工厂Dufftown的两倍。宣布这一消息之前，Bruichladdich刚开始考虑计划开始在夏洛特港酿酒厂工作的消息（尽管没有为该企业提供时间框架，这笔钱显然已经到位），而正在酝酿中的计划正在酝酿之中。在3月底，威廉·格兰特（William Grant）宣布将采用帝亚吉欧路线，提高格文（Girvan）的谷物产量，并在该场址上建造一座新的麦芽酒厂，尽管这样做不会过时。每年只有五百万升。


所有这些都非常受欢迎，除了想知道所有威士忌酒的来源是哪里，你想知道为什么现在呢？从英国的角度来看，这令人莫名其妙。答案就在更远的地方：在中国，俄罗斯，波兰，巴西，委内瑞拉，泰国，南非。这些新市场已经开始喝混合苏格兰威士忌，尤其是芝华士12和沃克·布莱克。难怪需要新的酿酒厂。美好的时光一定会回来。但是，是吗？奇怪的是，当您与业内人士交谈时，您会发现大多数公司对未来十年的增长都相当保守……酒吧，帝亚吉欧（Diageo）和芝华士（Chivas）可能会怀疑。在该行业中，投资的依据是未经验证的新市场将有长期的长期增长。您想知道，如果繁荣不如营销商所想的那么大，并且不得不缩减产量的话，那会发生什么。哪个酒厂将关闭：新的超级站点还是较小的站点？威士忌行业始终必须凝视水晶球。您想知道它发出的光芒是否还没有让他们眼花azz乱吗？就像Les的No.3公共汽车一样，这种长期的繁荣可能会变成一种幻想，让我们希望事实并非如此。