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当昌西·奥尔科特（Chauncey Olcott）和乔治·格拉夫（George Graff）在1912年写《当爱尔兰眼正在微笑时》的歌词时，他们毫无疑问地离开了世界，因为任何翡翠说服的“甜笑声”都是一件真正令人惊奇的事情。但是切尔滕纳姆赛马节的成功或特威克纳姆对英格兰的橄榄球胜利，随后的吉尼斯工业化生产似乎是传统的选择。效果更可预测。大约7年前，在互联网热潮鼎盛时期，Pot Still最初是一家仅从事互联网业务的公司（www.potstill.com）。它由戴维·拉德克利夫（David Radcliffe）创立，并迅速成为爱尔兰威士忌专家。我的家人来自克莱尔郡（County Clare），我从爱尔兰威士忌中长大。”他解释说。“我开始购买爱尔兰的瓶子，最初的收藏构成了我的存货的基础。” 戴维·拉德克利夫（David Radcliffe）遇到蒂姆·埃罗克（Tim Errock）之后，蒂姆在大街小巷出现了20年。蒂姆曾在Oddbins，希思罗机场的威士忌世界和苏豪区Milroy's的酒类贸易中工作了20年，之后于2002年搬到格洛斯特。该公司仍由戴维（David）担任，总经理蒂姆（Tim）如今已成为公众的面孔。该店位于城市历史悠久的韦斯特盖特区（Westgate Quarter）的大学法院（College Court）。


零售店出售给书籍，手工艺品，糖果和优质服装的小型专业零售商。“锅垫”在外观上绝对是“新的”而不是“古老的世界”。无论他们缺乏什么魅力，货架都足以弥补其内装品的质量。不可避免地吸引了爱尔兰人的眼球。在70到75个个人表情中，最大程度地发挥了他们的吸引力，甚至诱使他们甚至从北岛的一位客户那里获得了10年前的Bushmills的定期网上订购。Bushmills还有其他五种装瓶方式，包括1975年千禧版，售价为139.99英镑；六种不同的威士忌，名称为“詹姆森”；在稀有的，昂贵的和彻头彻尾的理想范围内，有1951年的Knappogue城堡，售价为450英镑；布什米尔斯1985年德国艺术家版，售价249.99英镑；以及相对稀有的1967爱尔兰威士忌的相对价格为149.99英镑，这是旧米德尔顿酿酒厂的独家调配。然而，与蒂姆·埃罗克（Tim Errock）交谈时，很明显，爱尔兰不是唯一一个使自己的威士忌激情如火如荼的国家。“考虑到我会选择Douhans，频谱较重的选择，但这取决于一天中的时间以及心情和天气。” 在苏格兰，他将Ardbeg列为常年的最爱，但他还是Aberlour A [Bunadh]迷人魅力的忠实拥护者。适合单麦芽，不寻常的烈酒，利口酒和瓶装啤酒的爱好者。理查德·琼斯（Richard Jones）报告说12Year Old，邓肯·泰勒（Duncan Taylor）的奥尔德·里奇（Auld Reekie）和勃艮第·伍德（Glenmorangie Burgundy Wood）视人们所寻找的威士忌风格而定。蒂姆·艾罗克（Tim Errock）还喜欢高品质低地麦芽的魅力，例如罗斯班克（Rosebank）Flora和12Year Old的动物区系（Fauna），售价36.99英镑，他简单但准确地将其描述为“优质威士忌”。如果您的钱包重量越来越大， Pot Still还备有多种深奥的苏格兰麦芽，可以减轻您的负担。在低地部分，邓肯·泰勒（Duncan Taylor）的《稀有金克莱斯1969的掠夺》以549.99英镑脱颖而出，塔利斯克艾格岛（Talisker Isle of Eigg）则以499.9英镑脱颖而出。我也不会拒绝一瓶价格在400英镑以下的Longrow 1974葡萄酒.2004年5月，Pot Still商店的开业曾经是仅通过互联网运营的业务，此举逐渐改变了企业的性质。通过该网站的订单仍然很大，但是据蒂姆·埃罗克（Tim Errock）称，现在大街上的交易占了大部分。爱尔兰提取物有多少客户是未知的。但是我怀疑威士忌爱好者会在格洛斯特的锅中留下“闪烁的光芒”。ThePot Still，5 College Court Gloucester，GL1 2NJ
0870 350 1608 
www.potstill.com