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苏格兰威士忌可能是苏格兰的民族烈酒，但这并不意味着它就提供了国家鸡尾酒，例如，莫吉托鸡尾酒是古巴人的自动选择，或者干马提尼酒是美国人的最爱。

但这并不令人惊讶，因为苏格兰威士忌的鸡尾酒传统有限，可混性通常只是加水的情况。

实际上，苏格兰威士忌鸡尾酒的选择范围有限，可确保任何竞争者具有自动区分的能力。而且，如果鸡尾酒的名称具有更深层次的联想，例如以罗布·罗伊（Rob Roy）的名字熟悉的苏格兰人物，那么它也可以具有更大的意义。
罗伯·罗伊（Rob Roy）是罗伯特·麦格雷戈（Robert McGregor，1671-1734年）的绰号，他后来在1716年取名为坎贝尔（Campbell）。但是，还有第四种选择，因为他的另一个名字是罗伯特·雷德（Robert the Red），反映了头发的颜色。

尽管在同名小说中沃尔特·斯科特爵士（1771-1832）使他永垂不朽，但罗伯·罗伊（Rob Roy）最初并不像英雄题材。被描述为“比中等尺寸要小，而不是中等尺寸”，不是一个好的开始。

尽管斯科特宽阔的肩膀，这是每个英雄的先决条件，但它们的作用仅仅是使他看上去不相称，而不是像雕像一般。类似地，由于手臂过长而使健美的，抽起的手臂的优点立即消失了。

同时，罗伯·罗伊（Rob Roy）的起源被认为是纽约而不是苏格兰，它是由华尔道夫酒店（Waldorf Hotel）的调酒师于1894年创造的，目的是庆祝歌剧罗伯·罗伊（Rob Roy）的开幕之夜。

这款鸡尾酒的国际知名度尚不确定，尽管罗伯·罗伊（Rob Roy）的食谱出现在这一具有里程碑意义的书目中，但萨沃伊鸡尾酒书（The Savoy Cocktail Book）于1930年由伦敦萨沃伊饭店（The Savoy Hotel）发行。很显然，罗伯·罗伊（Rob Roy）当时在苏格兰人中已经有一定的追随者，正如食谱附带的便条指出：“它特别适合圣安德鲁节（St Andrew's Day）打开晚上，在萨沃伊（Savoy）举行每年一次的家族常年聚会。 ”

这种鸡尾酒的一大优势是仅三种成分易于组装，并且易于遵循。所需要的只是少量苏格兰威士忌，甜苦艾酒和少许Angostura苦酒，在混合玻璃杯中搅拌并过滤到鸡尾酒杯中。

虽然有些鸡尾酒是原创产品，但其他鸡尾酒则是对现有配方的改编，并且罗布·罗伊（Rob Roy）和曼哈顿（Manhattan）之间有着惊人的相似之处（区别是黑麦威士忌而非苏格兰威士忌）。

曼哈顿也是在纽约的曼哈顿俱乐部创建的，但要早得多，是在1874年。那时兰道夫·丘吉尔夫人（纽约社会名流妮妮·珍妮·杰罗姆，后来是温斯顿·丘吉尔爵士的母亲）主持宴会庆祝大选。塞缪尔·提尔登（Samuel Tilden）担任纽约州州长。俱乐部的一位调酒师正在尝试为该赛事尝试新的食谱，但后来的食谱并未记录他的名字。

在罗伯·罗伊（Rob Roy）中使用哪种苏格兰威士忌当然是一个重要的决定，无论它是基于风味还是其他考虑因素。

一种选择是Bailie Nicol Jarvie，经常缩写为BNJ，由威士忌商人Nicol Anderson于1860年创建。

尼科尔·安德森（Nicol Anderson）想起自己的威士忌的品牌名称时，受到了百烈（Bailie）人物的启发。

Bailie是格拉斯哥的一位县长，与同伴一起到达阿伯福伊尔的一家旅馆时经历了一次冒险。坐在餐桌旁的三名汉兰德人感到自己的个人空间已被Bailie的团队入侵，并用剑拔了剑。百烈为自己辩护的尝试是英勇却多余的，发现他的剑已经锈蚀了剑鞘（这么长时间没有见过任何现役）。

取而代之的是，Bailie主动从壁炉中扣押了一个炽热的扑克，并用它点燃了他的一个对手的苏格兰裙。高地人对此大声喊道：“绅士们已经向自己展示了荣誉，”这就是结局。

在Bailie提出要更换苏格兰短裙之后，酒水被全部订购，从那时起，它们都将过上幸福的生活。