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麦卡伦1946年威士忌每瓶$ 210。嗯好 Glenfarclas 40年历史威士忌，现价$ 352。事情越来越严重了。Glenfiddich 50年唱片，售价495美元。哇！Glenffidich 1937年–尚待定价，但仍在等待进一步报价，估计酒瓶的价格在20,000至30,000澳元之间。好吧，现在我引起您的注意。欢迎来到菲德尔（Fidel），这是一家同名的，备受赞誉的雪茄休息室，藏在墨尔本的皇冠赌场大楼内，然而，与菲德尔的讽刺之处在于，尽管有如此众多的超豪华豪宅，但您想像会吸引宣传和顾客，在这个以酒吧饱和而闻名的城市里，这个地方仍然不是Bon Vivant的一个不起眼的目的地。Fidel的内在美和吸引力就在其中-它仍然是一个隐藏的秘密，我怀疑这正是工作人员喜欢的方式，并确保他们忠实的常客继续回到一个他们知道总能保证他们就座的地方，从那里喝点精制的饮料精美的玻璃器皿，服务器可能会知道它们的名字。这里的舒适度至关重要，巨大的真皮沙发和软凳在主房间提供座位，在后面的私人房间提供了补充。


但不止于此。不用说，菲德尔（Fidel）并不是那种人们会在外面排队或支撑酒吧的地方，实际上没有酒吧。别担心 有一个酒吧，但可悲的是，它藏在装饰有液体美食的墙壁后面，例如雷米·马丁（Remy Martin）的路易十三，轩尼诗私人珍藏（Hennessy Private Reserve），何塞·库尔沃（Jose Cuervo）自然珍藏和帕特隆·阿内霍（Tetronas）龙舌兰酒。因此，尽管调酒剧院已经过时，但您的酒水却从哪里冒出来的......就像魔术一样。对于威士忌爱好者来说，这是什么魔术。


它可能没有澳大利亚最大的射程（尽管血腥地接近），但它当然具有最好的和最多样化的。酒单上有来自全球的84杯威士忌，按类别排列肯定不是事后的想法，按字母顺序列出的威士忌中，有一半以上专门用于苏格兰的单一麦芽威士忌，从很难找到的艾莱酒到九个品种的威士忌。 Glenfarclas通过Glenfiddich的全部产品组合。拥有如此宏伟的产品系列-缺乏任何品酒记录-您希望工作人员了解他们的产品。作为一个鸡尾酒人，我点了曼哈顿的岩石和格兰菲迪的“必不可少的食物” – 12Year Old的孩子在冰上搅动，并用香草利口酒取笑。因此，我从来没有机会测试他们的专业知识，但是这些酒非常棒。工作人员非常细心，有礼貌，通过我偷偷摸摸的偷偷摸摸其他桌子的诀窍，他们似乎知道自己的东西。从鉴赏家不断陷入皮革休息室的判断来看，顾客似乎对选择的餐具不再需要更多的教育或建议，事实上，大多数人可能是常客，并且将自己的藏匿处保持锁定状态，并控制温度'keeps'–顾客租用的个人酒柜，他们经常将服务用作娱乐和打动顾客的一种方式。


有42个仅饮料储罐和21个组合的饮料/雪茄储罐，还带有内置加湿器。如前所述，格伦菲迪奇（Glenfiddich）凭借其精美珍稀系列（Fine＆Rare Collection）在菜单的正面位置引人注目–带有详尽的品酒笔记和1937年的骄傲，在此占有重要的地位。还提供了六种简单的“基本服务”，即鸡尾酒，仅略带淡淡的风味，仍然彰显了12Year Old儿童的细微差别。每个人都有一支雪茄烟，一种不错的感觉，如果有人期望的话。


我的曼哈顿很美味，尽管没有问我想要哪种威士忌。只有当饮料被提出时，我才得知它是加拿大俱乐部，这滴液滴太轻了，无法用于这种出色的饮料中。然而，调酒师仍然坚持使用它作为无处不在的选择。好吧，他们做得很卑鄙。当您拥有像Basil Hayden，Maker's Mark，Wild Turkey和Woodford Reserve之类的啤酒时，这是一个更奇怪的选择，就像他们在这里所做的那样，它们使酒中的英雄更好。和所有人一起做-如果我想要雪茄。我有礼貌地拒绝（只是因为我不抽烟），但我希望我能像这样神圣的时刻。无论哪种方式，都无法不让雪茄清单给人留下深刻的印象，该清单可以与地球上的大多数酒吧匹敌。尼加拉瓜人，多米尼加人和大量古巴人会安抚任何经验或水平的经验。员工一定很了解自己的店面，并以一定程度的戏剧性和灵巧性来对待每个人的服务。如果墨尔本有一家酒吧完全可以让您放松身心，享受世界上最好的烈酒，尤其是威士忌，那么菲德尔就是这样。安静的沉思，舒缓的解放和不断上升的雪茄烟雾弥漫着整个房间-虽然外面赌场的混乱可能也发生在另一个国家/地区-只是一些值得期待的豪华事物。FIDEL的雪茄吧
澳大利亚墨尔本
南岸怀特曼街8号低层皇冠赌场，澳大利亚电话：+61 3 9292 6885大威士忌酒吧奖世界顶级威士忌酒吧奖由我们于今年年初推出。每个酒吧都会收到显示在其酒吧中的证书。最新入围者是：Altera Venizelou 81，塞萨洛尼基，希腊蒸馏者，塞萨洛尼基，希腊Fidel的雪茄吧，墨尔本，澳大利亚Hotel Skansen，法里斯塔登，厄兰岛，瑞典Mandragoras Mitropoleos，塞萨洛尼基，希腊路霍尔酒吧，老球场酒店，圣安德鲁斯，苏格兰文森特·卡拉马里亚，希腊萨洛尼卡