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威士忌旅行 俄罗斯人寻求奢侈品的味道

 
10月的星期四凌晨1.20。一行四人,我们脱下靴子的雪,在莫斯科最时尚的酒吧之一的普拉多(Prado)办理外套的检查工作,令我感到惊讶的是,我们很幸运能在周中的凌晨得到一张桌子。这就是它在世界上发展最快的威士忌市场之一的首都的方式。这就是新俄罗斯的富裕,普拉多的每盏枝形吊灯要花费20,000美元。这项服务是完美的,我们在喝饮料之前都会提供食物。这显然是一个非常昂贵的地方。在这样的地方,您会找到参加莫斯科百万富翁博览会的人们,他们看着最昂贵的玩具。直升机,汽车,珠宝和威士忌……第一次来莫斯科的游客会被这些对比,尤其是新老,贫富之间的对比所震撼。这座城市的建筑非同凡响。大多数欧洲国家的首都都相对较小-一日游遍罗马,阿姆斯特丹,华沙,巴黎甚至伦敦的大部分中部地区是可行的,但莫斯科则不同。由于城市的发展方式,除了标志性的红场之外,没有一个明确的中心。城市中心有大量的斯大林主义塔楼和10车道的高速公路。在莫斯科,霓虹灯照明的新赌场毗邻斯大林主义建筑,紧邻14世纪大教堂,工厂旁散发着污染。整体效果是动态的。


建筑也反映了城市的富裕和贫穷。如果说工厂和高楼大厦代表了苏联的旧方式,以及普通民众为适应新的自由市场而进行的斗争,然后是众多拉斯维加斯风格的赌场-可怕的卡拉什尼科夫巡游保镖是严谨的-俄罗斯超级富豪的自然环境。这是否有点政治性?这与威士忌酒有什么关系?喝威士忌是因为文化是一种现象。伏特加酒摇摇欲坠,是全球第17大威士忌市场(价值),其增长没有减弱的迹象,这是一个年轻,充满活力的经济,威士忌酒制造商将其视为下一个重要事物。米切尔观察到:“科涅克白兰地长期以来一直是俄罗斯棕色烈酒的市场领导者,但现在特别朝着威士忌和麦芽威士忌迈进了一大步。麦芽威士忌的款式多样,令消费者着迷,他们显然喜欢寻找自己喜欢的口味特征的挑战。“对于BenRiach的Billy Walker来说,机会是令人惊讶的。”


虽然混合苏格兰威士忌仍未能激发俄罗斯市场的想象力,但单一麦芽威士忌的成功增长却是年轻的成功俄罗斯商人对高档产品的购买倾向的体现。市场。” 看来,威士忌酒在从踩踏事件中崭露头角的中产阶级中脱颖而出的地位很有利。正是这一方面,使俄罗斯与众不同,对麦卡伦(Macallan)的斯图尔特·麦克雷(Stewart MacRae)无疑如此。消费者的年龄也比传统市场低得多。” 您可以在莫斯科唯一的一家真正的酒吧(因为它不提供食物)30/7中,直接在奢侈品市场上看到对棕色烈酒的兴趣的增长。装饰大约是90年代,配有全长玻璃窗,黑白格纹瓷砖地板,MTV播放器和调音台上的唱片骑师,但它却给人以舒适,时尚的感觉。坐在长吧台的凳子上,可以清楚地看到龙门架上的40个左右的麦芽,其中包括12Year Old和1973年的Bruichladdich,以及娱乐性和超凡魅力的经理Marat,以及工作中的员工。我获悉,一个25Year Old的麦卡伦啤酒​​的价格相当于80美元……街上的那个人会从街上的售货亭购买啤酒和伏特加酒(半瓶2美元)。


有钱人的新阶级将把自己视为地球村的一部分,因此,他们不再是苏联伏特加酒的饮者。他们将参观莫斯科34家左右的专业精品店之一,并利用人类所熟知的最优质的葡萄酒和威士忌。其中最重要的专家是Veld 21连锁店。该连锁店由已故的约里·科比阿什维利(Yori Kobiashvili)创立,他是格鲁吉亚人,曾代表苏联参加奥运会的水球比赛,现在由他的儿子迪米特里(Dimitry)经营。总公司还设有第一家商店。 ; 沙发,椅子和墙上带框的家族照片,营造出一种俱乐部式的舒适感觉。进入时,旁边是玻璃柜,柜子里摆满了最昂贵,最负盛名的威士忌酒。俱乐部的氛围因港口,勃艮第和卡尔瓦多斯酒的选择而更加突出。威士忌来自美国,日本,主要来自苏格兰。除了收藏品和身份标志外,还有大量精心挑选的威士忌供您经常饮用。



其中包括一系列Signatory瓶装,麦卡伦,BenRiach甚至Compass Box Asyla(1796卢布,36英镑)。在城市剧院区,是Veld 21精品店;店内的一切都装饰精美,浅色的木材和落地灯都给人一种非常现代的感觉。一楼是烈酒,地下室是葡萄酒。威士忌的选择范围很广。有一些爱尔兰人,一些日本人(包括Yoichi 10年单一桶装木桶装威士忌酒)和一些波本威士忌(Van Winkle 12年陈酿的葡萄酒售价为2629卢布,约合52.50英镑)。总体重点是单一麦芽苏格兰威士忌。亮点包括来自Gordon&MacPhail的较旧的装瓶;格拉纳文1953年(18094卢布,360英镑),林伍德1946(44696卢布,890英镑)。麦卡伦(Macallan)收集了许多Fine&Rare缩影,以及Signatory和Rare Malts发行中的瓶装作品。这里有很多日常饮用的高品质威士忌,例如Longmorn(2162卢布,43英镑),Cragganmore(2083卢布,41英镑),Ardbeg 10(2156卢布,43英镑)和The Famous Grouse Vintage Malt。大约200种不同的威士忌,总共包含500多种表情。在这份莫斯科白云烟非交易性晴雨表中,最畅销的是麦卡伦威士忌,艾莱麦芽麦芽威士忌,达尔莫尔威士忌,格兰特格兰特威士忌以及来自Gordon&MacPhail和Signatory的瓶装啤酒。


具有更传统的感觉。虽然对我而言,零售环境不那么吸引人,但“威士忌世界”展示了来自几个独立装瓶商的大量展示品,其中包括Chieftain's Choice,Hart Brothers,Blackadder,Gordon和 MacPhail和我见过的道格拉斯·莱恩(Douglas Laing)的老麦芽桶装啤酒中最大的一堵墙。如果您是追随查尔斯·麦克林(Charles MacLean)开创性的俄式麦芽威士忌的好去处,那是从精致的精品店回到酒吧现场的最佳去处,那就是看着一个星期四晚上在莫斯科玩耍的年轻莫斯科人。酒吧拥有梦幻般的氛围,还有一支出色的摇摆乐队,演奏《 Clash》和《 Nirvana》的翻唱,以及唤醒俄罗斯的民间音乐。即使在这里,当地人也可以从混合麦芽酒中选择,包括20多种麦芽威士忌(包括Oban,Talisker,Glenlivet 12和18和The Macallan)。


Real McCoy被誉为全球最大的Jim Beam交易帐户。那天晚上,我和整个俄罗斯一样,Veld 21在2005年10月举办了为期两天的烈酒节。代表人物包括麦卡伦(Macallan)和高原骑士(Highland Park),品牌大使格里·托什(Gerry Tosh)非常有力。BenRiach的Billy Walker,Tomatin的Alex Carnie和Bruichladdich的Jim McEwan都有很多故事要讲。Arran Distillery和Glenfarclas的展位也很忙。“这是我第一次访问俄罗斯,因此发现Salon Eau-de-vie是一次令人大开眼界的体验。人们会停下来就威士忌进行长时间的讨论,而不仅仅是停下来品尝桌上最昂贵的东西。我发现这令人耳目一新。” 罗伯特·兰索姆(Robert Ransom)被发现与一名俄罗斯将军交谈,他身着全套军服参观了该节目,并想起了在服役期间与同志们喝格兰法克拉斯酒的经历。享誉世界的威士忌收藏家吉塞普·贝格尼(Guiseppe Begnoni)总共有2000多人参加,明年的活动将在2006年10月的最后一周举行。拉比·伯恩斯(Rabbie Burns)。


俄罗斯与苏格兰最著名的诗人的长期恋情比残酷的建筑和贫富悬殊更令人震惊。罗伯特·伯恩斯的诗作被翻译成俄语已有100多年,并且仍然是学校课程的必修部分。当俄罗斯人从塔姆·奥汉特(Tam O'Shanter)详尽地引用时,这是令人不安的……但是,对于艾伦岛酿酒厂来说,这是个好消息。它在俄罗斯最畅销的威士忌是罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)混酿。

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