威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

保乐力加（Pernod Ricard）对Allied Domecq的收购将以其子公司芝华士兄弟（Chivas Brothers）和乔治·巴兰丁＆乔治·乔治（George Ballantine＆Son）的形式汇集威士忌界的两大名声，但两者之间的联系可以追溯到1920年代，涉及传奇的威士忌惠勒经销商吉米·巴克莱（Jimmy Barclay）。加拿大威士忌酒高管将吉米描述为“有史以来从无家可归的时代毕业到受人尊敬的时代的最伟大的威士忌企业家之一。” 苏格兰一家报纸称他为“杰出人物”。没有他，吉瓦斯·富豪（Chivas Regal）和巴兰汀（Ballantine's）都不是当今世界闻名的品牌。吉米·巴克莱（Jimmy Barclay）于1885年出生于格拉斯哥，但在他母亲去世后由其祖父抚养长大。他开始在Aberlour附近的Benrinnes Distillery担任办公室男孩，每周赚半克朗（不到13便士）


1909年，他回到格拉斯哥为彼得·麦基（Peter Mackie＆Co）工作，并在10年后开始自己的生意。吉米成为苏格兰领先的威士忌酒经纪人之一，购买了苏格兰威士忌的包裹。苏格兰威士忌并将其出售给调酒师和其他客户。在此过程中，他获得了许多著名的搅拌和粘合公司的控制权，包括J＆G Stodart，T＆A McClelland和Highland Bonding Co.1919年，Jimmy和合伙人RA McKinlay收购了一家历史悠久的杂货，葡萄酒和烈酒商人George Ballantine＆Son。衣冠楚楚的Urbane McKinlay负责办公室和混合威士忌的生产，特别是旗舰品牌Ballantine's。吉米（Jimmy）并非从事管理工作的人-他的财务报告理念是在信封背面写下数字-但是他在算术和天生的推销员方面拥有非凡的才能。在1920年代，他开始在美国树立Ballantine的名字。美国人刚刚实行禁酒令的事实被认为仅仅是一种不便。HiramWalker的赫伯·哈奇（Herb Hatch）认为，在1920年代禁酒令和1930年代初的禁酒令期间，“ Ballantine在美国哈瓦那，拿骚和纽约的妓院中首次亮相”。毫无疑问，吉米此时已前往加拿大，加勒比海地区和美国进行了数十次旅行，


众所周知，他的许多商业伙伴都参与了非法向美国进口威士忌或在美国分销威士忌的活动。在美国酒业中，这是危险的日子，吉米后来承认，他在访问期间有几次“吱吱作响”。他告诉朋友们，他曾经不得不在时代广场的阿斯特饭店（Astor Hotel）的防火通道上乱爬，以逃避试图向他传票的国税局的工作。当酿酒厂经理问他是否曾经与非法贩子打交道时，吉米没有做出任何回应，只是脱下衬衫露出露出丑陋的疤痕的躯干，这很明显：吉米遭受了严重的殴打。但是他的儿子洛锡安（Lothian）有另一种活动版本。他坚持认为，父亲在第一次世界大战期间的一次摩托车事故中伤痕累累，当时他在格拉斯哥陡峭的山坡上咆哮刹车失败。1933年禁酒令结束时，吉米在北美结识了一些强大而有影响力的朋友，其中包括著名的曼哈顿演讲公司21 Club的杰克·克莱恩德勒（Jack Kriendler）和查理·伯恩斯（Charlie Berns），他们成立了一家白酒经销公司，短暂聘请演员大卫·尼文（David Niven）为推销员。任命Ballantine's的美国分销商，该混合物成为该国最受欢迎的混合物之一。它的成功给禁酒日的两个朋友留下了深刻的印象，他们是酿酒师Hiram Walker – Gooderham＆Worts的Harry Hatch和Bill Hume。


他们于1935年收购了罗伯特·巴兰丁父子（Robert Ballantine＆Son）。吉米（Jimmy）曾在希拉姆·沃克（Hiram Walker）的苏格兰威士忌子公司任职两年。他为该公司安排购买了Miltonduff和Glenburgie酒厂，以保证供应Ballantine的混合物所需的单一麦芽威士忌，尊尼获加（Johnnie Walker）和其他出色的DCL品牌。吉米（Jimmy）自禁酒日以来一直是他的商业伙伴和朋友，他很乐意伸出援助之手。1935年，吉米（Jimmy）收购了格拉斯哥公司Robert Brown Ltd for Seagrams，并开始积累大量的陈年谷物和麦芽威士忌，推出新的混合苏格兰威士忌需要。©ZEFA上图：1960年代佩斯利工厂开业时的萨姆·布朗夫曼（Sam Bronfman）；下图：萨姆·布朗夫曼（Sam Bronfman）（右）在Strathisla（1952年）查看壶照，在第二次世界大战的黑暗时期，他为这些牲畜做丈夫，甚至找到了添加这些牲畜的方法和手段。


1949年，战前威士忌珍藏一直处于历史低位，甚至强大的DCL也被迫从约翰尼·沃克·布莱克唱片公司删除了年龄声明，布朗夫曼决定采取行动。吉米被要求寻找一个可以由Seagrams开发的苏格兰威士忌品牌，他收购了Aberdeen杂货店Chivas Brothers for Seagrams，并获得了古老的Chivas Regal品牌名称的权利以及在其标签上展示皇家认股权证的特权。吉米想收购一家酿酒厂以保证麦芽威士忌的“心脏”供应，因此吉米在1950年安排在基思购买米尔顿（更名为Strathisla）酿酒厂。最后，加拿大人需要在苏格兰建立一家装瓶厂。吉米（Jimmy）刚好在格拉斯哥（Glasgow）拥有一瓶威士忌，然后交给西格拉姆斯（Seagrams）处置.1951年8月，位于纽约的苏格兰首席调酒师查理·朱利安（Charlie Julian）受雇重新配制芝华士富豪（Chevas Regal），使其成为具有12年丰富历史的调和酒。


当时很难找到一瓶旧苏格兰威士忌，它从人群中脱颖而出，并成为城市酒吧中的时尚饮品。Chivas Regal的知名度不断提高，到1960年，Seagrams在美国每年销售超过100,000箱。Jimmy在1950年代后期离开了Chivas董事会。巴克莱与该公司的关系得以幸存，他的儿子洛锡安（Lothian）于1958年成为该公司新的佩斯利总部，装瓶和仓储中心的建筑师之一。与此同时，吉米仍然是威士忌行业的主要参与者。1963年他去世时，据说他的公司T＆A McClelland持有的苏格兰威士忌比其他任何一家私人公司都多。