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大流行时期的一个有趣的事情是——高端威士忌继续没有减弱的迹象，即使世界面临更大的挑战，收藏家等对收购的需求也很高。Macallan 是一个奢侈的苏格兰品牌，特别为那些财力雄厚的人提供顶级的瓶装水。我们最近在他们的 The Red Collection 中看到了这一点，现在最新版本的 Fine & Rare Collection 即将揭晓。

Macallan Fine & Rare Collection：1993 年版，据其背后的人说，是一种 27 年的苏格兰单一麦芽威士忌，在单一雪利酒调味的美国橡木桶中成熟。从 1926 年到 1993 年，跨越了大约八年的时间，在这个更大的系列中，它加入了构成其他瓶装瓶的一系列前辈。

来自 The Macallan Fine & Rare Collection 的各种瓶装酒（图片来自 The Macallan）

作为这种威士忌推广的一部分，酿酒厂与著名的时尚摄影师蒂姆沃克合作，据说他“前往苏格兰斯佩河畔的麦卡伦庄园。对于 1993 年版，Walker 将带有鸟巢、风化麻线、时钟手机和鲜花等细节的瓶子放在阴影天蓝色的背景下。这幅肖像是写给 1990 年代的情书，它见证了互联网的到来和环保运动的到来，也见证了斯佩塞德和高地，暗示了时间的流逝。

“每一个年份和相应的十年都通过沃克的艺术镜头得到了独特的代表。”

麦卡伦精品与珍稀前董事大卫考克斯说：“随着八年间发布的五十七个年份，标志性的 Fine & Rare Collection 是二十世纪初期许多男士和女士工作的高潮，”在准备好的声明中。“我们觉得现在是时候回顾一下这个以前从未见过的古老而稀有的威士忌系列的推出，并提醒自己这个具有历史意义的系列代表什么，无论是现在还是未来。 ”

The Macallan Fine & Rare Collection: The 1993 Edition 仅发售 256 瓶，瓶装酒精度为 50.2%，定价为 18,000 美元。您会在下面找到官方品酒笔记。

• 颜色: 暖桃花心木
• 香气：香草软糖、柑橘与红樱桃、李子和桃子的明亮水果融合在一起。丰富的无花果和肉桂和姜的五香组合。咸爆米花的味道与桃子、无花果和樱桃相结合。丰富的古董橡木皮革和雪茄盒。
• 口感：甜橡木，结合浓郁的黑巧克力。焦糖葡萄柚混合成香草。进入生姜的木质香料、柑橘和淡淡的甘草、古董橡木、薄荷、森林水果和黑巧克力的味道。
• 余味：带有浓郁的姜味和巧克力味。