威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

如果您不是偶然住在上帝的祖国中，而我们中很少有人这样做，那么能够品尝到最好的苏格兰麦芽威士忌的机会就很小了。如果您将威士忌的整洁度与众不同，但是添加的水甚至只是溅水都可以使威士忌的纯净度和均衡性降低。现在，Inverallan Scotch麦芽威士忌将伴随着每瓶威士忌，为您带来纯正的苏格兰风味体验在纯麦芽系列和特殊单麦芽系列中，每公升都有最好的矿泉水，可在苏格兰找到。


Inverallan总部位于苏格兰的心脏Alva，通过其网站直接向世界各地的威士忌爱好者提供威士忌。“ Inverallan的创始人Paddy Goodman说：“我们希望向国外的人们提供最高品质的纯麦芽。“对于他们来说，要在苏格兰体验品尝威士忌的最高境界，我们还必须提供'自产'水。就像葡萄酒：合适的葡萄需要合适的土壤。” 帕迪（Paddy）在威士忌业务上的多年经验与他的合伙人伦纳德·罗素（Leonard Russell）的经历相吻合，后者是苏格兰最大的独立调和和装瓶公司的经营者，并且是格伦高恩酿酒厂的所有者。他们一起组成了一支强大的团队，并拥有苏格兰最好的所有威士忌供他们选择，这意味着对于Inverallan的12年纯麦芽威士忌，Paddy和Leonard将从不同的蒸馏厂中进行选择，以创造出更轻，更温和，比起他们制造Inverallan的21年陈年酿酒厂所用的蒸馏酒而言，花香更浓郁。


“老麦芽结实，有力且有分量，” Paddy说。“ 12Year Old的麦芽酒柔软，温和，精致，细腻，而21Year Old的麦芽酒则更饱满，更重且更有男性气息。”八种不同的单一麦芽麦芽酿造了Inverallan的稀有纯麦芽麦芽：要达到适当的平衡是长期的经验，帕迪说：“威士忌越细腻，鼻子越细腻，越复杂。” 结束剂具有同等重要的意义。“结束剂可以是短或长的鼓状卷，逐渐变长或舌头上味觉值不断变化的长波纹。我发现纯麦芽威士忌的平衡性越好，随着口味的消退，风味就会发生更多的变化。“就像成熟一样，12年陈酿的成品与21年陈酿会有所不同。”有些单一麦芽，特别是“大味的，产生大量的初始风味，然后迅速死亡。”帕迪说。“因此Inverallan的12Year Old威士忌有着悠长而复杂的光洁度，而Inverallan的21Year Old威士忌中包含更强劲的单打，则具有巨大的初始风味和更短而更具戏剧性的光洁度。”这也意味着帕迪（Paddy）和伦纳德（Leonard）可以使用“珠宝”-最好和最稀有的老威士忌-偶尔会限量生产。“例如，”帕迪说，“我们可能会从一家20年前停产的酿酒厂中获得一个精美的酒桶并装瓶。”


因此，该公司可以通过其互联网站点提供一些独家的稀有单一麦芽酒-尽管体积很小。数量–价格公道。他们的“珠宝”典型是Inverallan 30Year Old的Glenlivet，是单一麦芽的缩影。这是经典的麦芽，这与将近200年前苏格兰第一家合法蒸馏威士忌的酒厂的做法一样，此刻标志着整个土地上非法蒸馏和走私木制品业的漫长Year Old月已经结束。甚至更好的是，这是来自苏格兰第二个装雪利酒桶。对于像这样的花蜜，您可能会合理地希望每瓶支付250英镑：通过Inverallan，您可以以60英镑至80英镑的价格订购一瓶–酒桶持续使用。一公升的Inverallan矿泉水装在手工制作的樱桃木演示包中，用皮革皮条包裹并锁上。唯一的规定是邮寄到私人地址，并且由客户承担通常要付给承运人的进口税。麦芽威士忌的复杂性源于其成分的质量和蒸馏的性质。从泥煤麦芽中得到干燥和烟熏味。


从木头上闻到橡木味和香草味。从大麦和酵母中获得的甜味和一些水果味。但是通常，对威士忌的口味产生最大贡献的是用来制造威士忌的水。“这就是为什么您喝威士忌的水如此重要的原因，”帕迪说。“最好的，四舍五入的一滴不适当的水可以破坏存在的麦芽，并且这种麦芽每天都在世界上每个城市发生。“ Inverallan的苏格兰威士忌水是目前可用的最纯净的矿泉水之一。它来自13世纪的Pannanich Wells，在高地Balmoral城堡附近的Ballater村旁边。这片位于德弗伦（Deveron）和迪伊（Dee）之间的荒野近1000年来一直是高地麦芽蒸馏的中心地带，无与伦比的水质是造成这种情况的原因。春天在18世纪以拜拉特勋爵（Lord Byron），沃尔特·斯科特爵士（Sir Walter Scott）和维多利亚女王（Queen Victoria）等后来的游客包括炎症性疾病和治疗炎症的疾病，后来巴拉特村就建成了，后来在临床试验中证实了它对风湿病患者的益处阿伯丁皇家医院分析表明，水中的氧气含量高，最适pH值 极低的矿物质含量和抗氧化性能，这似乎可以解释其有益的品质。


作为威士忌调酒师，它的矿物质含量低，因为它不会使威士忌变形，因此非常理想。“水从降雨开始，”帕迪说。“它流过Deeside的泥煤和花岗岩，聚集在深层的地下室中，然后在自流压力的作用下升入井中。” 50年来的纯净水使饮用Inverallan自己的Pure Malts的体验成为真正的苏格兰体验。对于那些想更多地了解苏格兰威士忌的人来说，Inverallan在苏格兰麦芽威士忌协会的主持下，在爱丁堡附近利斯的The Vaults举办私人品尝会。这座美丽的18世纪房屋的大气环境，带有木板装饰的品酒室，非常有利于Inverallan对苏格兰威士忌细腻点的独家欣赏。涵盖的主题和品尝包括混合威士忌，豪华混合，纯麦芽，单一麦芽和桶装麦芽，并考虑蒸馏过程的细节和水的重要性。接触
有关更多详细信息，请访问网站：
www.inverallanscotchmaltwhisky.co.uk