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汤姆·布勒伊特（Tom Bulleit）在Bardstown郊区的一所私人住宅中举行的聚会因睡着而死。傍晚时分，并答应晚点回来-我们做到了。但是当我们进入房屋时，那里没有灵魂。我们尝试了下一个房间。没有什么。上厨房。压缩。然后，它突然出现在我们身上。“我想，”达米安说，“我们在错误的房子里。”我们过去。考虑到肯塔基州的情况，如果有人出现并真的不让我感到惊讶。说：“你们都干吗”。肯塔基州，特别是巴兹敦，可以说是地球上最公开友好和好客的地方。


每个当地人都以真诚的热情欢迎我们来到他们的州。我从外面与每个人交谈的人-有人走了几百英里到那里-让他们的慷慨和友善消失了。我不确定我是否曾经见过这么多微笑的人地方。但是，对巴兹敦也有一种明显的兴奋感，一种感觉是波本威士忌正在开始发生特殊的事情-来自世界各地的人们都开始欣赏它的全部。当然，四朵玫瑰的人有很多令他们兴奋的是。星期五早上，他们举办了一场名为“让我们来谈波本威士忌”的活动，享用传统的南部早餐，包括粗砂，烟熏培根，炒鸡蛋和我想象的火鸡汉堡。整个星期，伊莎贝尔飓风扬言要发脾气并破坏派对的气氛–这样的事情是可能的–但她从来没有出现，所以我们今天有一个光荣的开始。我们坐在前草坪的遮阳篷下，因为他们在后面建造游客中心。也有一个礼品中心的计划。


“四朵玫瑰”是一家不断发展的酿酒厂，正准备在40年来首次向自己的国家推出。“我从事这一工作已有36年了，”蒸馏师Jim Rutledge说。“我喜欢它的每一点。但这对我来说是我经历过的最激动人心的时刻。“布法罗贸易公司国际副总裁史蒂夫·卡米萨（Steve Camisa）和其全球品牌总监肯·韦伯（Ken Weber）当天早晨同意这一普遍看法。超市的所有底层货架，所有便宜的品牌，我们已经从那儿掉了180度。在威士忌行业，我们已经开始推出不同的品牌，不同的配方，不同的年龄声明。我们正在研究利基高端市场。”史蒂夫继续说：“在过去五年中，我们对健康，酒后驾驶法等持不同态度。这很令人兴奋，因为我们正在与有兴趣探索新产品的新型客户交流。“推动波本威士忌发展的是小批量和单桶装瓶的增长。


大量新产品已经投放市场，并将继续这样做。在节日期间，来自Barden的Ridgewood Reserve 1792被正式发布，并且由于较老的波本威士忌，人们进行了认真的辩论，因为三桶或四Year Old的波本威士忌由于热量和桶的性质比苏格兰威士忌成熟得更快。这是很正常的。吉米·罗素（Jimmy Russell）和埃尔默·李（Elmer T Lee）等更传统的波本威士忌制造商都喜欢10至13Year Old之间的威士忌，但越来越多的威士忌在17年或更长的年份装瓶，朱利安·范·温克尔（Julian Van Winkle）则在18Year Old或更高的年份出售高级威士忌。甚至20Year Old 它们功能强大，木质且毫无疑问。“但这全是口味和选择的问题，”肯·韦伯（Ken Weber）说。“当您外出吃饭时，您不一定每次都想要相同的食物。威士忌酒也是如此。


“如果您吃了一顿丰盛的晚餐，并且只想一个人呆着，看着太阳下山，那么18Year Old的Sazerac可能是完美的选择。晚餐之前，可能No.为了Proof这一点，我们参加了爵士，雪茄和波本威士忌之夜，这是我第一次见到Jaroslaw的夜晚。他写过一本关于波本威士忌的书，是一位专家。他引导我离开18Year Old的Evan Williams到另一个出色的单桶装瓶中。“好得多了，”他说。“我发现这个18Year Old的男孩太木质了，太多了。”我们终于见到了汤姆·布利特（Tom Bulleit），他的公司现在由帝亚吉欧（Diageo）拥有，然后又去看蓝草乐队，一边喝波本威士忌和雪茄。我们最终来到了澳大利亚乐队正在表演的Bardstown市区。有人解释说：“他们正在巡回演出，到达这里后再也没有离开过。” 总而言之，这是结束我们第一天的完美方式。肯塔基波本音乐节已经举行了12年，吸引了30,000名游客。虽然似乎很明显地表明其目的是促进波本威士忌，但周末活动与公平甚至户外摇滚节的共同点比对酒精的共同点要多得多，它完全适合初学者的家族，而且任何数量的儿童游乐设施，游戏和景点。这也是美国的大熔炉。


成群的老龄化和穿着皮革的哈雷戴维森（Harley Davidson）车手与富有的拥有马匹的商人交往。长发摇滚乐迷看着光头党军人试图招募新兵并鼓励游客爬上人造岩石的面孔，无数摊位出售从波本威士忌瓶奶酪板到软糖，烧烤酱和烤坚果的所有物品，所有这些都是由波本威士忌制成的。用颜色来讲，一切都变成了11。想要在啤酒花园里买一本《威士忌杂志》，逃避快速喝啤酒，我一次又一次地被想要了解该杂志的人们，只想打个招呼的订户，以及那些询问来自苏格兰的产品的人们所吸引。克里斯·西格蒙（Chris Sigmon）他是威士忌迷，并且与妻子凯茜（Cathy）一起旅行以吸收气氛，也许在下午的拍卖会上讨价还价了。事实Proof，他不会失望的。


拍卖会由朱利安·范·温克尔（Julian Van Winkle）赞助，并得到了该州大多数酿酒师的支持，旨在为奥斯卡·盖茨博物馆筹集资金。稀有的瓶子（其中许多是来自个人收藏的瓶子）经过亲笔签名，然后出价进行拍卖。与肯塔基州的任何事物一样，它在如此严峻的环境中举行，这意味着根本不十分认真地与拍卖师Karl Lusk规避惯例他对一个正在犹豫的男人说：“别看你的妻子，看我。”他决定是否提高自己的出价。“她可能是您的财务顾问，但您可以做出决定。嘿，这只是钱。克里斯·西蒙（Chris Sigmon）买了一瓶稀有的埃文·威廉姆斯（Evan Williams）107Proof，该Proof最初仅在日本销售，并由主酿酒师帕克（Parker）和克雷格·比格（Craig Beam）签名。他认为自己的价位是125美元，但真正的妙招是一盒禁酒威士忌，他为此付出了600美元，这是当时的第二高价。它包含1917年的老兰开斯特肯塔基州直式波本威士忌，有100张Proof；1922年的克雷斯特莫尔（Crestmore）药用；1916年生产的波本威士忌100枚豪华版，装瓶于1934年；1917年制造的特殊旧珍藏酒，有100枚装瓶，1932年装瓶用于医疗目的；弗农山纯黑麦威士忌100磅装，1915年装瓶，1928年装瓶；100磅的老泰勒（Old Taylor）于1916年制造了1932瓶装葡萄酒；之后他说他在前一天晚上开了一瓶1933年的威士忌，与朋友分享，并承诺当晚将它带到Ball上供我尝试。令人惊讶的是，他做到了。


舞会本身就是节日的高潮，肯塔基州的任何人都在那里。白天，我们参观了帐篷，天气冷淡无情，令人印象深刻，但是到了晚上，肯塔基州落日落日，桌子摆满了装饰，源源不断的豪华轿车不断涌向外面，这是一个完全不同的地方。每个酿酒厂都有一个摊位，鼓励您随意品尝。一是一些摊位正在分发威士忌鸡尾酒-苏格兰不太可能发生这种事情-二是给了你一个包，这样你就可以拿走与会的每个单独的眼镜。是一场黑色领带比赛，今晚是我的康沃尔格子呢苏格兰短裙的首次亮相表演。在活动开始之前，我花了15分钟时间才去一家商店，因为我被想要问我来自哪里的人拦下了五次。即使我我每个人都欢迎我到他们的小镇


在那里呆了两天，又过了15分钟我才在宴会上喝了一杯，好心的人握住了我的手，电视台的工作人员坚持接受采访。如果您想像摇滚明星一样，可以在Bardstown穿短裙，最后，经过两整天的欢乐之后，我们当中的一大批人回到了``脚踏实地''的Sharkeys Sports Bar，在那里我们可以听卡拉OK和在AC / DC上跳舞。在凌晨，当他们把我们赶出去的时候，我们很不情愿地回到了酒店。但事实并非如此。不完全的。


因为尽管时间很晚，吉米·罗素还是在酒店里举办派对，很自然地他邀请我们参加。我是在当天早些时候赶上他的，但是我一直想把他从节日里拖走太久了。不过，这并没有打扰他，他很高兴再次交谈。他说：“最近几年，波本威士忌的生意一直很好。” “人们开始对各种国家的高级波本威士忌有所了解。野火鸡在日本和澳大利亚等国家/地区表现非常出色。“每个人都在这里工作，以帮助传达信息。我认为波本威士忌拥有美好的未来-确实令人兴奋。”到了，该睡觉了。整个活动进行得太快了，开心时刻的数量几乎不计其数，但这是一次永远不会忘记的经历。我等不及要回来了。*特别感谢Ann von Roenn（第29页的节日图片）Pam Gover和Steve和Kim Camisa。