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最好的主意通常是最简单的主意。当您说“为什么以前没有想到吗？”的时候，Easy Drinking Whisky Company的理念就是如此，该公司通过直接销售口味使威士忌的销售达到了一个新的水平。计划推出三款威士忌，分别以“顺滑甜味一号”，“烟熏泥煤一号”和“浓香辣味一号”出售。如此简单，凭借现代的包装方法和对顶级威士忌的重视，以支持无礼且可以说是花哨的营销，该公司将威士忌酒带入了未经测试的新领域。


威士忌爱好者John和Mark Geary一直在讨论现代品牌如何不以适合他们的方式或语调与他们交谈。他们将这个想法带到了麦卡伦威士忌的戴维·罗伯逊（David Robertson），从而开始了提供标签简单且价格合理的威士忌，以满足上面列出的三种基本口味特征的旅程。“获得正确的口味和质量绝对是最重要的，”戴维·罗伯逊说。它必须是–我只是没办法加上我的名字。该项目的核心是渴望为智能和受过良好教育的市场提供威士忌，而这种威士忌被传统的威士忌形象推后了。计划是寻找最优质的产品，并通过以新的方式推广它们来吸引新的受众。“对我而言，最好的比喻是南澳大利亚葡萄酒业，”戴维说。“通过关注风味和价格可承受的点，他们说服了消费者尝试他们的葡萄酒。


他们已经教育了英国消费者，使他们了解风土并不比葡萄品种重要，并且设拉子提供了某种风格/风味的葡萄酒。尽管超市和一些独立的装瓶厂已着手简化威士忌标签并着眼于各种威士忌，但Easy Drinking Whisky Company却处在崭新的道路上。它所采取的令人耳目一新的态度。可以最好地归纳为这家总部位于苏格兰的公司，通过为其三种产品之一选择一种不起源于苏格兰的威士忌，排除了所有关于文化势利的建议。戴夫·罗伯森（Dave Robertson）很高兴地承认：“这是最难破解的，它是“最甜蜜的顺滑”，这是最难破解的。“在我们心中很清楚我们想要什么；顺利 易于饮用的威士忌，无刺激性或燃烧性，口感略带甜味。“对苏格兰麦芽的几次尝试都未能达到预期的效果，但残留的刺耳性和油腻性却是我们所不喜欢的。”我们尝试将各种类型的威士忌混合在一起，最终使用了陈年的谷物威士忌。但是，我们将其与其他几种威士忌一起品尝，并不确定我们是否绝对喜欢它。“我们将目光投向了爱尔兰，该国以其顺滑的威士忌而闻名，并且找到了我们都喜欢的威士忌。”原因有两个。我们想要一种只能来自爱尔兰的爽滑性，而且我们想创造一种具有最大可混合性的威士忌。格言是享受不敬酒的威士忌。” 


应该非常清楚地看到，这三个伙伴在追捕自己的威士忌时并没有偷工减料，例如，“烟熏泥煤之一”的灵感来自于乔恩和马克对两种威士忌的热爱，一方面是艾莱岛麦芽，特别是Lagavulin，另一种则是烟熏大卫说：“起初我提供了两种液体，但两种液体都被人们爱戴了。” “但是我们不能同意哪个是最好的。


然后在午夜时分，我们有种想法是在几场威士忌之后才出现的。将每个玻璃杯中剩余的少量倒入新的玻璃杯中，“也许这三种类型中最简单的一种是Rich Spicy One，因为它是基于Macallan Gran Reserva的口味特征制成的。有趣的是，尽管该公司认为自己已经找到了合适的口味，但最终产品中没有麦卡伦（Macallan），有一个网站支持该项目，17英镑的价格非常令人接受，并与合作伙伴进行了大规模的品尝活动奥德宾斯（Oddbins）以“你的鼻子知道吗”为名，容易喝威士忌公司很可能会成为赢家。“我们正将这种目标瞄准像我们这样的人，”戴维总结道。“喜欢威士忌并超过口味的人们成为购买威士忌的障碍。我们不受任何传统威士忌酒的束缚，我们创造了一种饮料，人们可以回馈自己并放松身心。