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到达坎贝尔敦（Campbeltown）花了很长时间，当我到达时，这座令人愉悦的维多利亚时代小镇上满是棕榈树，这使我确信我被神奇地从苏格兰运到了加勒比海地区。 ？取而代之的是，在云顶，我发现了一个朗姆酒小酒厂，尽管一点也不那么有趣。 ，Campbeltown的酿酒厂关门了。并不是那么容易访问。除了从格拉斯哥出发的四个小时旅行外，该酿酒厂仅提供从4月到9月的旅行，然后一周仅旅行四天，甚至每天只有一次。


您必须提前预订，并且忘却带有大量制作的公司视频的高档游客中心的任何想法。还是品尝。甚至还有一家商店。相反，您得到的是前英国电信工程师吉姆（Jim），他因有机会组织巡回演出而从提前退休中获救。“这是过去的时光，”他对这种根本性的职业转变的简单评估。尽管您可以从酿酒厂办公室以3英镑的价格购买这本精美的小历史书籍，但业主Hedley G Wright却惊人地宣称：“该公司一直是蒸馏行业机械化的先驱之一”，仔细的研究发现，这是1962年左右写的，在随后的40多年里似乎几乎没有什么变化。这当然是Springbank魅力的关键。吉姆不厌其烦地强调传统，他们所做的一切都保持不变，保守的性质。从地板的麦芽到装瓶的大厅，都有一种感觉，即旧约对任何创新都怀有怀疑。


因此，Springbank 100％的麦芽是由自己的地板麦芽制成的，威士忌从未经过冷凝过滤，焦糖添加剂完全未知，它们的装瓶率达到46％的强劲水平，所有这些都是在漫无目的，陈旧的植物中进行的温和而又不苛刻的游览。正如指南所揭示的那样，它包含了不少于五个已故竞争对手的元素。尽管布局会混淆时间和动作专家并驱使会计师喝酒，但在Springbank还是有可能了解蒸馏行业曾经拥有的东西就像苏格兰的大部分地区一样。这次旅行将带进奇妙的蒸馏房，独特的Campbeltown三重蒸馏方法，最终在一个保税仓库中高高地堆满了桶。当我们的向导向我们展示先是雪利酒，然后是波本威士忌，最后是前朗姆酒桶时，又隐约听到了卡里普索的节奏。


从西印度群岛一直到所有这些变种都进入了云顶（还有一些在更平缓的Longrow中），所有这些变种都在巡回演出的最后一站，为此，您必须离开酿酒厂并返回改革广场。在那里，您的3英镑旅游票可以在Eaglesome的无照中换成特制的瓶装微型酒（收藏家一个），您可以欣赏着令人眼前一亮的稀有和晦涩的Springbank木桶装瓶。就像其他酿酒厂一样，但是我想知道是Springbank与时俱进吗？还是周围的世界？接触
云顶酿酒厂
85 Longrow，坎贝尔敦，
阿盖尔，PA28 6EX
电话。+44（0）1586 552009 
www.springbankdistillers.com