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2001年5月，联合酿酒厂有限公司董事总经理保罗·波特·史密斯（Paul Porter-Smith）重新开张了Glendronach酿酒厂，在经过了六年的沉寂之后，用第一个新桶装的啤酒将家中的桶装仪式性地送回家。亨特利（Huntly）附近福格（Forgue）的高地酿酒厂对于威士忌迷和当地社区来说是个好消息，但同时也标志着同盟国感知和销售其单一麦芽范围的方式发生了可喜的变化。同盟国目前拥有10个麦芽蒸馏厂， Islay的Laphroaig是迄今为止销量最大的单一麦芽。它已经获得了公司麦芽威士忌促销支出和努力的最大份额。然而，联盟内部有一种感​​觉，即它的一些其他单一麦芽威士忌没有得到足够的重视。根据品牌传承总监Bill Bergius的说法：“为了满足我们品牌的巨大需求，我们集中了蒸馏工作，并且放下并将其推向市场的纯麦芽麦芽糖花了很多年。”


1996年由于剩余的麦芽酒而备受推崇。成熟的股票，Glendronach复活的主要推动力是对麦芽的需求增加，以促进盟军的主要混合产品，例如教师和巴兰汀。正如Bergius所说：“我们的Ballantine混合物在欧洲和远东地区表现非常好，因此我们确实需要更多的麦芽威士忌。我们和其他竞争对手一样，将Glendronach掺入我们的混合物中，但我们也将其视为单一麦芽。“我们一直在照顾我们的大型酿酒厂，例如Miltonduff和Ardmore，引入了提高效率和降低成本的技术，现在，我们正在仔细考虑我们希望将来保留哪些口味。Glendronach当然是其中之一。Glenburgie是另一个。如果您愿意的话，它是我们Ballantine调和酒的“心脏”，它也是一种可爱的单一麦芽。


在接下来的几年中，我们将向该酿酒厂投入420万英镑的投资。”格伦德罗纳赫（Glendronach）接近比尔·贝吉乌斯（Bill Bergius）的心，因为酿酒厂是威廉·威廉姆斯父子有限公司（William Teacher＆Sons Ltd）于1960年购买的，当时他的父亲沃尔特（Walter）常务董事。Bergius家族是William Teacher的直接后代，该公司的Highland Cream混合糖从1880年代中期开始就取得了成功，并于1898年在肯尼蒙特州Huntly以南的Ardmore Distillery进行了建造，从而保证了该品牌麦芽威士忌的供应。 Glendronach，在大多数其他蒸馏厂放弃了蒸馏方法之后，Ardmore的蒸馏器仍保持直接燃烧状态，但可悲的是，对于传统主义者而言，Ardmore在三年前转向蒸汽加热，因为蒸馏厂的煤斗已经达到使用寿命，并进行了更换将会是一个非常昂贵的选择。


健康与安全执行官还担心它们靠近蒸馏室的位置，有可能引发任何可能燃烧的大火。格伦德罗纳赫（Glendronach）现在是苏格兰唯一拥有可运行的燃煤蒸馏器的酿酒厂。有薪工作是一种宝贵的商品，而Glendronach重新向联合酿酒厂的生产经理弗兰克·马西（Frank Massie）满意的原因之一是，这使该公司将其仓库团队的规模增加了七个，这样一来，生产团队总数达到了10人。从5月到去年底，共生产了270,000升烈酒，这个数字在当前日历年度将增加到100万升。


酒厂关闭时，每年的酒精度，但如果花费大量资金对其进行升级，它可能会产生多达四分之三的酒精。”弗兰克·马西（Frank Massie）说。庆祝活动仅来自第五次麦芽浆，它甜美，干净的性格预示着威士忌的未来。尽管单一麦芽与欧洲木材有关，但至少在开始时，这种新商标至少已被填充到美国橡木桶的第一桶装橡木桶中。 ，Bill Bergius说：“如果您要制作更多Glendronach，您就有机会提供各种发布方式，有些将来不会出现雪利酒的极端表现。”从普通木材和雪利酒木中制成的Glendronach已经融入了老师的调和中，”他指出。 ，“因此，如果要使用它，我们可以在不到10或12年的时间内替代当前的大量发布版本。几年来，Glendronach提供了两种版本的12年单一麦芽威士忌。其中一个名为“原味”的橡木桶在第二桶装的木桶中成熟，其中一些装有雪利酒，尽管大多数是美国白橡木桶。


第二个版本完全在雪利酒桶中成熟。Glendronachs的这个支架后来被“传统”代替，旨在体现其前辈的最佳特征，包括雪利酒和波本威士忌混合木材的烈酒。如今，Glendronach完全致力于雪利酒的影响，仅提供1​​5Year Old的，完全成熟的第一桶或第二桶雪利酒桶。除了在英国市场上的成功外，这种发布方式在德国和美国也很受欢迎。根据比尔·贝吉乌斯（Bill Bergius）的说法，“烈酒在整个成熟过程中都停留在一个酒桶中。”虽然酒厂本身是沉默的，但该酒庄以多种方式得以保存，其中有美丽的格伦之家（Glen House），前身为格兰德罗纳赫之家（Glendronach House）。 ，由Allied用于公司招待目的。酿酒厂游客中心也保持开放，现在公众实际上可以看到威士忌的酿造，预计尽管酿酒厂位置优越，但远离受欢迎的“麦芽威士忌小径”的人数仍会大幅增加。


格兰德纳赫（Glendronach）具有欢迎大众的传统-早在1976年，它是苏格兰第一家开设有执照的商店以出售威士忌的酿酒厂之一。游客中心的一个吸引人而又令人生畏的特征是将一瓶威士忌酒锁在了玻璃杯中壁柜，并被标记为“囚禁中最古老的瓶子”。第一次世界大战前不久，三个朋友各购买了一瓶1884年的Glendronach。他们同意在敌对行动结束后见面并喝威士忌，但前提是三个人都回来了。可悲的是，只有三人之一幸免于弗兰德斯和索姆河的恐怖袭击，因此他的酒瓶仍然忠实地密封着，后来，他的家人将其捐赠给了酿酒厂。除了格伦·豪斯（Glen House）和游客中心外，活动还在该厂的仓库中进行，仓库是一个由各种盟军蒸馏厂生产的麦芽酒桶的编组区。


比尔·贝吉乌斯说：“有效地，这是老师掺和物的麦芽部分被放在一起之前，然后被运到罐车中掺和的地方。”今天，游客们可以看到所有辉煌的燃煤蒸馏，并微笑着看标志。在仍然禁止吸烟的寂静之屋中，而在下面几英尺的地方，名副其实的地狱可能正在肆虐。然而，旧的麦芽麦芽糖在关闭期间还没有幸存。据联合消息来源称，麦芽糖占酿酒厂麦芽需求的15％，即使在关闭之前，麦芽糖也几乎不可行。并且现在需要不成比例的支出才能使它们再次运行。相反，所有Glendronach的未成熟麦芽都来自法夫郡Kirkcaldy的Robert Kilgour Ltd.一次，Allied Distillers甚至在Glendronach附近肥沃的阿伯丁郡乡村吹嘘自己的农场，麦芽麦芽是专门为蒸馏目的而种植的。


对于与酿酒厂有关的人来说，这显然很重要，该酒厂由詹姆斯·阿拉德斯（James Allardes）领导的Glendronach酿酒厂公司于1826年成立。他是哥顿第五任公爵的熟人，他是1823年《消费税法》的主要责任人，奠定了如今我们所知行业的基础，并且据说是对阿勒德烈酒的热情狂热。格伦德罗纳赫的第二任所有者是沃尔特·斯科特（Walter Scott），曾在Cromarty Firth的Teaninich Distillery担任经理。


他于1852年收购了这家公司，并伴随着蒸馏的发展，他的另一个极大的热情是繁殖了阿伯丁·肖特霍恩（Aberdeen Shorthorn）牛。当阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）在1886年访问格兰德纳赫（Glendronach）时，他似乎特别喜欢斯科特牛获得的奖杯和奖牌并陈列在格兰德纳赫故居（Glendronach House）中。据说鸟类会带来好运，而且传说中的车队殖民地是18世纪后期和19世纪初使该地区对非法酒厂具有吸引力的因素之一。如果有任何消费税官员或其他陌生人接近，他们将是一个很好的预警系统。巴纳德将酿酒厂描述为“这个古朴而风景如画的地方，注意到Glendronach种植在Forgue山谷中，前后的丘陵被称为Foreman和Coulsalmond山脉。


德罗纳伯恩斯遍布泥煤和长满苔藓的高地，贯穿整个工程，不仅提供了全部动力，还用于蒸馏目的。这条小溪在该地区享有很高的声誉，其水虽然淡淡地呈金棕色，但色泽苍白足以使蒸馏酒的心脏愉悦，而且明亮而完美。在英格兰和苏格兰享有很高的声望；我们品尝了大约1878年的味道，非常像利口酒白兰地。年产量为55,000加仑。1887年，Glendronach Distillery Company被一家基于Leith的合伙企业收购，并于1916年移交给王室，接管它，他正在喝威士忌。格兰德纳赫（Glendronach）一直留在家族中，直到1960年从一种威士忌王朝传到另一种威士忌王朝。William Teacher＆Sons通过发行150,000股教师股票来为其购买提供资金，并开始将大量的成熟威士忌从美国威士忌中换成新的谷物烈酒。


Distillers Company Ltd.。他们在1966年和1967年将酿酒厂的容量从原来的2倍增加到了4个，十年后，连同其他老师资产一起转到了Allied Breweries Ltd（后来的Allied Distillers）。1982年，Glendronach与英国珀斯郡的Edradour Distillery一起，在英国广播公司（BBC）服装电视剧《国王的皇家》（King's Royal）中演出。考虑到与教师之间的联系，这是恰当的，因为该系列所基于的约翰·奎格利小说以威廉·教师和他的威士忌帝国的崛起为事实模型。在一段时间内，格伦德罗纳赫的回归似乎仍然是虚构的东西，但是很高兴能够报道这个故事的结局毕竟是一个幸福的结局。