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起初，上帝创造了地球。第二天，当他做自己的祖国时，上帝在他决定命名为“欧洲”的大陆上发现了一个小岛。上帝说：“我知道，我将使这片土地成为自然美景最美的地区。 。我要用湖水和龟头，清澈见底的水域和充满野生鲑鱼的河流来祝福它。我将这个国家命名为“苏格兰”，并将把我最喜欢的饮料“威士忌”（这是生命之水）赠送给这个国家。我要留下大量的天然气和石油珍藏，为人民带来巨大的财富和阿伯丁－安格斯牛，这样他们就永远不用饿了。”当他完成工作时，一位天使转向上帝说：“一分钟。为什么苏格兰应该拥有所有这些自然宝藏？我们不是让人们的生活变得太轻松了吗？他们难道不应该有什么东西来测试它们吗？”上帝回答说，“您还没有看到他们的邻居是谁。”苏格兰和英国。两国之间有太多的“前辈”，很难知道从哪里开始。


最近，您不得不转向微妙的冲突形式：格子呢军队在1977年足球胜利后入侵温布利；保罗·加斯科因（Paul Gascoigne）在96年欧洲杯同台比赛中的精彩进球；或Sheena Easton，Bay City Rollers和Rod Stewart的豹皮紧身裤之类的东西对英国邻居造成的文化破坏。也许作者Tony Roper在开玩笑时总结了苏格兰的观点，“他们在一千多年前征服了我们，从那以后一直在欺骗我们。甚至在最近几年，玛格丽特·撒切尔（Margaret Thatcher）都认为适合将我们用作豚鼠来测试不受欢迎的政策。尽管是在17世纪引入了消费税的是苏格兰议会，但承担大部分责任的却是边境以南的笨手笨脚的立法者。1707年的《联邦法案》使苏格兰的消费税率与英格兰所征收的更高的税率相符，几乎由英国官员专门负责的苏格兰消费税委员会开始以津津有味的方式征税。进行了非法蒸馏和带有爱国热情的威士忌走私活动。甚至苏格兰社会的道德守护者也拒绝阻碍这种非法贸易。实际上，他们积极鼓励这样做。神职人员允许将违禁品威士忌存储在讲台下方，甚至偶尔以棺材运输，从被英国人撬开的眼睛中安全地埋葬。在21世纪初，“ wed dram”现在是一种国际饮料。


威士忌是地球上最受欢迎的烈酒，许多酿酒厂的命运现在掌握在海外利益的手中。全球数千人参与了苏格兰威士忌的营销，分销和销售。但是当您经过艰苦的一天移植后安顿下来享受自己喜欢的麦芽时，全球现实就被搁置了。外国人实际上并没有制造我所喝的东西，他们吗？当然，威士忌酒厂的内部仍然是神圣不可侵犯的，这是穿着苏格兰短裙的第20世代氏族的保护者，他们在每天上班前向苏格兰花之花吹口哨之前，将脸庞涂抹在梅尔·吉布森（Woadàla Mel Gibson）上，那么，那该怎么办呢？全世界都在想，是否知道威士忌是被外来者扔在一起的？不仅是任何局外人，还有敌人艾德华一世（Edward I）的诞生，萨森纳赫斯（Sassenachs）。英国人，以奥本为例。在1990年代中期，没有一家，不是两家，而是三个酿酒师从边界南部招呼。


利物浦的保罗·卡明斯（Paul Cummings）怀着感情回首过去的时光。和我一样，有一个来自利物浦的朋友和一个来自纽卡斯尔的家伙。如果有任何棍子，我们很快将其退还。特别是当Geordie小伙子成为举重运动员时！保罗最初于1982年搬到奥本（Oban）镇，以逃避故乡的失业。在旅馆工作后，酒厂里找到了工作，从那以后他就一直呆在那里。“当我第一次加入时，有很多年长的人在奥本工作，我认为他们只是停止了传统的“灌装”。 。” 保罗回忆说：“他们是一群真正的人物，非常友善，但那个发出昵称的人当时不在了。当我听到他叫其他人的名字后，我很担心我会告诉你。但是，当我终于遇见他时，他转向我说：“你可以成为英国混蛋！” 我以为我会很轻松地下车！” Auchentoshan Distillery的Fred Reid认为您必须学会处理它。“无论您走到哪里，一开始都会有一些坚硬的感觉，但这只是看是否可以开个玩笑 他说。弗雷德在布莱克浦（Blackpool）出生并长大，在苏格兰度假时访问了他的苏格兰妻子。回到格拉斯哥后，他设法在Auchentoshan找了一个仓库工人。


他用清晰可辨的苏格兰声音发声，偶尔会大声地喊“ aye”，描述了他应对反英语玩笑的最新策略。“ Auchentoshan的许多男孩都来自艾莱岛。所以我总是对他们说：“我还是你，谁是外国人？至少我可以从我的家乡步行到苏格兰！”“弗雷德还揭露了苏格兰人谨慎对待便士的神话。”我以前从工作的男孩那里获得了可观的收入。当我赢得英格兰对苏格兰足球比赛的赌注时，他们慷慨地回报了我！”特雷弗·考恩（Trevor Cowan）谦虚地回顾了威士忌调酒师的杰出职业生涯。“我在正确的时间在正确的地方，就这么简单，”他说。“我最初在一家公司的会计部门工作，该公司最终成为苏格兰和纽卡斯尔的子公司Charles Mackinlay，当我进入国民服务部门时，就接任了我的老职位。回国后，我们俩人的工作量都还不够，所以给我提供了威士忌生产的新职位。”


特雷弗（Trevor）生于盖茨黑德（Gateshead），是许多在苏格兰威士忌事业上功不可没的吉奥蒂人之一当时是英格兰东北部的混合和装瓶公司。“我开始在纽卡斯尔（Newcastle）遮盖一个经验丰富的调酒师，学习我的交易并建立我的信心。最终，苏格兰人和纽卡斯尔决定将威士忌部门带回苏格兰，我随即搬到了爱丁堡。从标签，瓶子和胶囊到其中的混合物制作一瓶威士忌。“也许我是厚皮的”特雷弗回忆道，“但是我在威士忌行业的整个过程中从未真正注意到任何反英国的感觉。有时在体育赛事中会玩笑，但这没关系，因为我通常是赢家！像特雷弗·科万（Trevor Cowan）一样 约翰·布尔曼（John Bulman）是另一位格奥尔迪（Geordie），他通过苏格兰和纽卡斯尔的关系而参与进来​​。约翰回忆说：“当我在Jura Distillery担任职位时，我是公司酿造部门的轮班经理。” “显然，这是一个巨大的变化，因为环境完全不同，从大城市迁移到汝拉州的旷野。整个岛上只有220人居住。”泰德·伯肯肖（Ted Burkenshaw）是拉夫堡（Loughborough）的一名贸易工程师。他决定将所有东西都收拾好，并将自己和家人搬到将近20年前的艾莱（Islay）。


“我今年40Year Old，我意识到直到退休后，我的工作不会一直持续到现在。”岛上缺乏机会，一开始对泰德来说就很难了。“我失业了大约一年，后来在拉弗劳格（Laphroaig）从事酿酒厂工作。最初，我是一个做杂货的杂货店，但后来我得到了麦芽的职位。”现在距离领取退休金已经三年了，泰德（Ted）本身就是拉弗格（Laphroaig）的一个旅游胜地。”他们在酿酒厂的路上看到我。我认为这可能是他们期望听到英语口音的最后一个地方！如果有人遇到任何麻烦，每个人都会齐心协力提供帮助。英格兰在橄榄球比赛中打苏格兰时，偶尔会有一些工作上的障碍，但没什么严重的。” 保罗·康明斯（Paul Cummins）表示赞同。我是现在唯一留在那里的英国人，但这不是问题。所有人都相处得很好，我们认识彼此的家人。


实际上，尽管有相反的传言，勇敢地冒险到边界​​以北的英勇英国人似乎受到了很好的对待。最近的一项研究证实了这一点。采访了70名出生在英格兰但举起棍子成为苏格兰人的个人。94％的人认为反英语不是问题，而88％的人认为很容易融入苏格兰社会。事实上，自19世纪以来，英语在苏格兰的居住人数不断增加。保罗·康明斯（Paul Cummins）说：“我嫁给了一个来自奥本（Oban）的女孩。我有一个可爱的家族，几个好孩子和一个漂亮的房子。Laphroaig的Ted Burkenshaw现在已完全融入艾莱岛社会，他的两个女儿都已与当地男人结婚。特德带着一个年轻的孙子让他忙碌，显然他不后悔离开拉夫堡的决定。英国人可能已经被放到了地球上对其进行测试，但苏格兰人似乎已经通过了金星考试， 10分。


苏格兰威士忌现在可能是全能者本人赐予他们的宝藏之一，但苏格兰苏格兰人似乎很乐意与远古敌人分享其秘密。可以正常工作并享受一些笑话，酿酒厂内部不再对那些不拥有《勇敢的心》和罗伯·罗伊的特别版视频的人感到恐惧。还是这样？“泰德·伯肯肖（Ted Burkenshaw）安静地回忆说：“晚上自己建造的古老麦芽啤酒可能很怪异。我不害怕承认这一点，但有几次我感觉到了什么，而且头发竖立在我的脖子上。”也许不是所有苏格兰人都准备好放弃对他们宝贵的酿酒厂的控制。特德（Ted）离开了天空中的一间酿酒厂很久以来，就想吓him拉弗洛伊格（Laphroaig）员工的这种折磨烈酒，试图吓him他从何而来？