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11 月发布的新版本是这种白兰地桶装的发布方式，被称为 Woodford Reserve Master's Collection Brandy Finish。它是成熟的Woodford Reserve波本威士忌，在前白兰地桶中熟成。正如我们今年秋天早些时候指出的那样，酿酒厂谨慎地指出，在旧桶中进行额外的陈酿意味着这是技术上完成的威士忌，而不是波本威士忌。正如他们所说，“白兰地是一种从葡萄酒或水果中蒸馏出来的烈酒，通常在橡木桶中陈酿。与波本威士忌不同，白兰地没有新的烧焦桶要求，允许他们的桶多次使用。因此，从技术上讲，此版本不是波本威士忌，而是成品威士忌。”

这里的土豆泥是典型的Woodford Reserve：72% 的玉米、18% 的黑麦、10% 的大麦。经过酿酒厂的标准波本威士忌陈酿过程，它在白兰地桶中熟成了两年。就像他们的波本威士忌一样，它以 90.4 酒精度装瓶，每瓶售价约 100 美元。

品酒笔记：Woodford Reserve Master's Collection Brandy Finish

颜色：深琥珀色

香气：香甜的香草、牛奶巧克力和焦糖令香气四溢，葡萄干、蔓越莓干和蜜饯黑樱桃等浓郁甜美的水果香气扑鼻而来。一股浓郁的、干燥的橡木味贯穿始终，伴随着一丝温暖的香料。

口感：有上腭更多的水果，但它更多的多汁的红方，认为成熟的樱桃和李子。随后是香草、蜂蜜和焦糖，以及坚果，最后是辛辣的丁香。仍然相当橡木味，尤其是在收尾时，具有单宁但不干燥的口感。

最后的想法：

在假期的充足时间里，这是一种温暖舒适的威士忌，让人联想到舒适的壁炉和灯火通明的圣诞树。混合了香料和甜水果，它也让人联想到曼哈顿的形象，尽管很奢侈，一瓶 100 美元。

Woodford Reserve Master's Collection Brandy Finish 对于日常饮用来说有点偏甜，至少就我的口味而言，但它的风味特征有其一席之地——我可以想象它会与水果甜点一起美味，或者也许是一种奶油焦糖。

得分: 88/100