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它不是天堂，但它是一个很棒的游乐场。柏林约有350万居民，位于882平方公里处，已有200多年的历史了。普鲁士霍亨索伦王朝的先民驻军小镇，这座城市从19世纪开始便突破了边界，成为威廉港帝国的首府，而威廉港帝国是一座宽广的大都会，与美国的芝加哥相比。然后是第一次世界大战，魏玛共和国的社会动荡，纳粹极权主义的邪恶，第二次世界大战期间几乎完全的破坏和柏林墙的修建。一个甚至两个城市的历史都绰绰有余。


在1989年至90年代冷战结束之时，救赎行动得以实现，德国及其封存的首都得以统一。总理海尔穆特·科尔（Helmut Kohl）承诺要开放城市景观 加上“属于一起的东西会一起成长”。但是通常情况下，事情并没有完全按计划进行。柏林应该成为新德国的光辉典范。它仍然是一个异常的，持续的建筑工地，比起德意志帝国的盛况或1989年以前的联邦共和国的资产阶级巩固，它更能唤起咆哮的二十年代的狂热烈酒。当然，这使它成为一个非常非常好的去喝酒的地方。柏林人总是花一两滴来帮助他们度过生活中的沧桑，而在全国其他地方也是如此，人们对威士忌的兴趣开始减少。近年来，“如果您对各种各样的威士忌酒感兴趣，德国和柏林总是值得一游的，” www.whiskey.de的出版商尤尔根·迪贝尔（JürgenDeibel）说。当人们认为德国的酒精税远低于许多其他国家时，乍看起来似乎是荒谬的说法是有道理的。柏林的买者要比伦敦甚至爱丁堡的一瓶酒便宜约20％，合理的租金和相对较低的生活成本鼓励酒吧和商店的老板尝试。而且没有许可时间。


从礼节上讲，只要人们喜欢喝酒，酒吧就会保持营业-看到普通地方在早上6点仍在营业是很正常的。游览柏林的威士忌酒馆是探索这座曾经分裂但仍然非常混乱的城市的两半的好方法，游客可能会惊讶地发现，最昏暗的街区是前东区的米特（Mitte）和普伦茨劳堡（Prenzlauer Berg）修复后的地区，而且没有比牛顿酒吧更时髦的地方了。该酒店位于柏林最美丽的广场御林广场（Gendarmenmarkt）上，其名称来自摄影师Helmut Newton。木栅和大理石内部具有一个30英尺长的酒吧，可以延伸到街道上，还有一系列墙体大小的裸女模特，它们横穿整个墙。牛顿专门为酒吧制作了这些“走着的女人”，而该作品仍然是世界上最大的私人拥有的牛顿照片。


工作人员称他们为“女孩”，因为顾客拥挤了主酒吧和楼上的吸烟室，那里保留着仁慈的目光，那里设有大约80个单一的麦芽。牛顿并不是这样的威士忌吧。在这里，人们可以在低调而喧闹的凉爽氛围中享用美味佳肴。正如御林广场（Gendarmenmarkt）Proof了腓特烈大帝对法国胡格诺特难民的国际宽容一样，牛顿也不是卑鄙的。奥地利老板约瑟夫·拉格纳（Josef Laggner）与别致的顾客混在一起时，经常穿牛仔裤和带骨纽扣的针织毛衣。他知道，无论您多么讨厌，水坑仍然是一个水坑。“当我问到酒吧对真人大小的裸体的反应时，他说：“对我来说，酒吧总是必须要有一些声名狼藉的东西。”墙。“否则，你为什么要去那儿？”在纽约或伦敦，像这样的酒吧会有会员政策，挑剔的门卫，至少要有着装要求。


在柏林，对所有人开放的都有品味老式的Springbanks和Ardbegs的美食。在过去的十年中，东部的中部地区已经进行了彻底的改建，而西部曾经是共产主义国家中的一个资本主义岛屿，而西部仍然保持着原有的状态。如果不走过查理检查站（Checkpoint Charlie）进入克罗伊茨贝格（Kreuzberg）区，到城市的访问将是不完整的，这相当于拉尔夫·斯特德曼（Ralph Steadman）的绘画和四十年来对冷战的狂热的震中。


在那里，游客绝对应该看看麦当娜酒吧。伊基·波普（Iggy Pop）在柏林时期曾在这些喧闹，喧闹的场所喝酒，而阿尔法维尔（Alphaville）和许多其他乐队仍然在喝酒。走在门口，宾客会受到电吉他的声音热潮，超过250种的单一麦芽，波本威士忌和爱尔兰威士忌的欢迎，以及全长的 新文艺复兴时期的天使和魔鬼在醉酒时玩的天花板壁画。“为什么人们不应该听齐柏林飞船（Led Zeppelin）和AC / DC的声音，并且不喝25Year Old的Glenfarcas？” 老板经理Karsten Kirmse说，酒吧上方的麦当娜小雕像似乎增添了她的福气。柏林艺术家Volker Pankrath的天花板壁画具有许多错视效果，包括吸水的恶魔，诱人的目光跟随着顾客，无论他们走到哪里关于。确实，整个麦当娜酒吧（Madonna Bar）的品质都令人难以置信。但是疯狂背后有一种方法。Lars'Jack'Wieber威士忌世界的总部就在拐角处，直接藏在一个古朴的烟草店中，威士忌世界是德国领先的进出口和独立装瓶企业之一，还有备受争议的Black Bruichladdich。Wieber商店中已打开但在贸易展览会上没有清空的瓶子直接进入Kirmse的货架，这确保了不断旋转的库存有趣的金棕色液体可供取样。


来自美国，英国或日本的游客也将以双倍的价格购买。一杯单一麦芽威士忌的起价为3欧元，稀有金属的价格高达12欧元左右，每个人都介于这两者之间。麦当娜酒吧（Madonna Bar）是整个洛塔·罗西（Rotie Rosie）和通往天堂的阶梯（Stairway to Heaven）的混合体，它以粗俗的手风琴唱法在德语中演唱，其格言不虚此行：“威士忌岩石！”威士忌爱好者还希望节省一些时间，金钱和大脑细胞参观柏林各式各样的商店。沃纳·赫特维格（Werner Hertwig）在舍讷贝格（Schöneberg）地区的葡萄酒和威士忌酒，约翰·肯尼迪（John F. Kennedy）在那儿发表了著名的“艾宾·本·柏林（Ich bin ein Berliner）”演讲，因其稀有品而值得一站，而弗兰克·埃瓦尔德（Frank Ewald）的Wein-Oase-Cöpernick则可让客户参观Köpernick区的历史中心。为了闻一闻历史以及泥煤的香气，游客还应该致电东部工业区利希滕贝格（Lichtenberg）的Ursula Kierzek的Wein-Sekt-Whisky。从许多方面来看，这家第三代家族商店都是上世纪德国的缩影。


这家商店由一家家族于1910年从现在的波兰兹罗托夫（波兰人Zlotów）创立，出售来自世界各地的进口商品，并在1920年代和30年代盛行。在第二次世界大战结束时遭到掠夺，而基尔采克的商店在东德共产主义组织中几乎没有幸免。与大多数在自由市场的压力下倒闭的东德企业相反，它幸免于统一。这要归功于厄休拉·基泽克（Ursula Kierzek）的父亲，他在隔离墙之前曾在西柏林工作，并教过他的女儿关于利润率和成本效益分析的来龙去脉。在时间允许的情况下，Kierzek很高兴向顾客展示这本家族专辑，他们浏览着售出的350杯威士忌。最后，认真的威士忌爱好者必须乘坐144号车前往西柏林南部郊区的Britz和Buckow区。该地区是伊恩·麦克尤恩（Ian McEwan）的小说《无辜者》的背景，这部小说讲述了英军在东德下为间谍修建隧道的失败尝试。在这里，雄心勃勃的侦探还会发现汉斯·于尔根·霍恩（Hans-JürgenHorn）的大市场。大市场（Big Market）毗邻一些花园，前面有一个微型的Conestoga货车，看上去像是一家摇摇欲坠的美国牧场。


里面充满了历史古迹，配件和超过2600瓶威士忌，其中最大的威士忌在商店自己的威士忌博物馆的蜘蛛网和玻璃后面争奇斗艳。而且，价格（无论是20欧元一瓶的12年历史的Knockando还是7500欧元的1912年麦卡伦啤酒​​）价格始终是合理的。众所周知，店主赫尔·霍恩（Herr Horn）穿着格子呢毛衣和圆顶硬礼帽到处乱跑，当被问到如何做时，他耸耸肩回答说：“秘密就是体积。” 参观者在迷宫般的迷宫中winding回曲折。


在大市场的货架上可能会发现这一年的轻描淡写。去德国喝威士忌就像洗个澡弄干一样是合乎逻辑的，但柏林却从未像现在这样，从未像现在这样这是不安的资本。东方和西方开始交融。只有时间才能Proof这种混合是否有效。但是，在一个已经从欧洲的文化之都崛起到人间地狱，再到地缘政治摊牌中荒谬的飞地的城市，发生了奇怪的事情。