威士忌123 - 中国威士忌酒品牌网移动版

通过早期广告中使用的高顶礼帽和尾巴的数量来判断，许多品牌的苏格兰威士忌都沉迷于该场所。好像他们渴望加入俱乐部并被爱德华时代的社会所接受一样。对于那些针对广告的人来说，苏格兰威士忌是一个非常新的恶习。在吉兰省努力为您钓鲑鱼时，在高地的河岸旁饮是很好的，但在英格兰在室内喝酒也许有些粗糙？要说服他们否则，对于新创立的品牌来说，建立他们的血统书是至关重要的。尽管混合威士忌是最近才发明的，但必须锻造与过去的一些联系，最好是暗示高贵和古老的苏格兰根源。在这一点上，没有人能接近黑格家族.1927年，当黑格（Haig）庆祝其成立300周年时，它的竞争对手只能敬畏地观看着一系列广告，这些广告反映了1627年罗伯特·黑格（Robert Haig）成为特罗斯克（Throsk）的ten农的那年。


他是否真的开始在斯特灵以南的农场上直接蒸馏，这可能已经延伸了一点，但他的蒸馏水肯定到1655年1月就冒了出来。那个月，他因打破安息日而收到了传召给柯克的传票。四名证人“一致表示，他们在火炉上看到了大锅。” 罗伯特·黑格（Robert Haig）否认了所有关于指控的知识，但传票在教区记录中被标记为他的后代必须永远感激不已。除了提到他的儿子亚历山大（Alexander）之外，他在1699年春天蒸馏了128加仑汽油。小径然后变冷直到1751年。那年罗伯特的曾孙约翰·黑格（John Haig）嫁给了玛格丽特（Margaret），约翰·斯坦（John Stein）的女儿，约翰·斯坦（John Stein）是现代威士忌酒行业的伟大先驱之一。黑格生了11个孩子，于1773年因心脏病发作而迅速死亡。


这些孩子被带入斯坦因祖父的庇护之下，后者将五个男孩中的每一个送入斯特林下游的福斯河Kilbagie酿酒厂的学徒期。那是当时苏格兰最大的酿酒厂，也是第一个定期向伦敦出口威士忌的酒厂，可能是因为整顿了杜松子酒，伦敦人对此非常渴求。它占地四英亩，每年生产约3000吨烈酒。在毗邻的农场上，从基尔巴吉（Kilbagie）的卡车上喂了7,000头黑牛和2,000头猪。这是大规模的威士忌制作，完全不同于高地浪漫蒸馏的浪漫世界。一个是为了在尽可能最快的时间内生产大量麦芽威士忌，另一个是要在Excise男人看不到的情况下，用微小的蒸馏器制作少量的麦芽威士忌。回到低地，约翰·斯坦（John Stein）处于工业革命的最前沿，并且是苏格兰第一个在他附近的Kennetpans酿酒厂安装蒸汽机的公司。在业务的彻底扎根下，四个黑格男孩继续前进。建立自己的酿酒厂，包括法夫郡的Seggie，都柏林附近的Dodderbank和爱丁堡的Canonmills。后者由长子詹姆士（James）经营，后者后来又在该市的Lochrin和Sunbury增添了两个儿子，并成为Lowland酒厂的主要发言人。


嫁给了著名的爱尔兰威士忌公司创始人约翰·詹姆森（John Jameson），再嫁给了法夫（Fife）曼斯特里著名的蒸馏厂约翰·菲尔普（John Philp）。1784年，一群饥肠辘辘的暴民聚集在佳能米尔斯上，威胁说如果詹姆斯·黑格的酒厂不肯放行，就将其烧成地面。所有在那里储存的食物。他的“公关”部门迅速采取行动，发表声明，确认只有大麦，黑麦和“碰巧受到损害的小麦包裹”才进入黑格威士忌。“酿酒厂不使用任何形式的燕麦，豌豆或燕麦粉颗谷物，也不使用任何形状的马铃薯，胡萝卜，萝卜或其他块根。” 因此，暴民们有了威士忌制作的第一堂课，而两个头目则被挥舞在大街上，然后被放逐到殖民地长达14年之久。斯坦斯（Steins）控制着苏格兰授权威士忌生产的近一半。但是，尽管他们拥有强大的工业力量，但接下来的40年Proof是一个纷争的时期-迫切希望紧贴其市场的伦敦蒸馏厂，与来自国内的非法蒸馏所产生的强烈不满的竞争。月光不仅仅是高原现象。据说在爱丁堡，该市400个蒸馏中只有8个获得许可，而这个名叫“ Auld Reekie”的烟气很容易被藏起来。


在他们的身边，黑格族拥有低地农民，到现在为止，他们被锁定在威士忌行业的大麦种植周期中，这种大麦生产出了他们饲养牛饲料所需的酒渣。一方面，黑格人和斯坦因欠了70万英镑的消费税而完全停止交易，相当于今天的2000万英镑。的钱。债权人别无选择，只能注销债务，公司幸存下来。几年后，随着18世纪末期为帮助与法国的战争筹集资金，他们再次以五倍的税收飙升。第二代家族公司的创始人约翰·黑格（John Haig）登上了舞台。传说中有一个20Year Old的年轻人，他穿过法文河（Leven River）旁的老卡梅伦谷物磨坊，转向仆人时，他在法夫（Fife）骑马，他说：“德肯·桑迪（D'ye ken Sandy），这里有钱可赚–来自威士忌。” 无论是否是伪造的，Cameronbridge酿酒厂都是在1824年不久建成的，并发展成为一台大型威士忌制造机，到1877年，年产量为125万加仑。当酿酒厂成为世界上第一家使用连续蒸馏器的酿酒厂时，几乎立刻就陷入了困境，这是由约翰的堂兄Kilbagie的罗伯特·斯坦（Robert Stein）发明的，每加仑汽油要付一分钱的溢价。但是黑格不是一个让家族忠诚度妨碍生意的人，当埃涅阿斯·科菲（Aeneas Coffey）于1830年推出他的改良版时，他很快就换了蒸馏，他活了足够长的时间成为酿酒师的创始成员。公司于1877年成立。同年，与1919年DC Luntil分离的John Haig＆Co.公司将其酿酒厂搬至距离Cameronbridge三英里的Markinch。黑格人可以在这里集中精力发展自己的混搭，这些混搭发展成两个品牌-金标和酒窝，或众所周知。


在美国。激发灵感的著名酒瓶的设计只能让人猜得出来–它几乎像一个倒塌的瓶子，但也许仅仅是与众不同的渴望。它被包裹在像一瓶Rioja瓶那样的金属丝网中，以在软木过海时将软木塞保持在原处，纯粹是为了装饰。酒窝空了之后，经常会变成小猪存钱罐，并成为装瓶船的人的首选酒瓶。第一次世界大战期间，约翰·黑格的最小儿子道格拉斯（Douglas）被任命为总司令，这个姓氏变得尤为突出。英国陆军。


在1921年，他被送给了黑格在边境的祖先之家Bemeryside，被“一个感恩的国家”为他买下，六年后，他被葬在Dryburgh修道院的沃尔特·斯科特爵士旁边。目前尚不清楚他的英雄状态能持续多久-战争已经胜利，但人类遭受的损失却令人震惊。在整个战争期间，John Haig＆Co.或多或少地作为DCL旗下的独立公司运营。广告活动的口号是“ D'ye ken John Haig？” 这与约翰·黑格（John Haig）的原始话语相呼应，英国的销量持续增长。在夏季，一艘游艇将在南海岸上下航行，其标语上贴有主帆，以刺激需求。到1939年，如果您将Dimple和Gold Label加在一起，那么黑格是英国最畅销的威士忌，而潘奇在美国已恢复了禁酒前的销售。


战后，该品牌开始放松自己的方式，仿佛高龄终于赶上了它。理查德·沃特林（Richard Watling）帝亚吉欧（Diageo）的苏格兰威士忌总监和现在负责这件事的人推测，这可能与战时有关，并且消费者正在寻找新的东西。Dimple Haig仍然每年销售超过一百万箱，在韩国尤为重要，其次是德国，希腊和美国。但是它已经从英国消失了，似乎在约翰尼·沃克（Johnnie Walker）的阴影下显得疲惫不堪–也许这些高顶礼帽和尾巴确实有些东西？