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复活节罗斯的泰恩镇一直是朝圣地。在8世纪前后在汉堡郊区的莫兰吉（Morangie）建了一个凯尔特教堂，这是哥伦布教堂的中心之一。爱尔兰人圣杜萨克（San Duthac）的庇护所成立了，成为罗斯的主教。在11世纪。他于1065年去世，16世纪，圣殿被圣火烧毁。FearnAbbey成立于1223年，当时罗斯伯爵菲尔查（Fearchar）被英国法院冠军挑战而决斗。Fearchar发誓要在他获胜的情况下建立一所宗教房屋。令Fearchar和Alexander II（苏格兰国王）松了一口气，他赢了。仍然可以在Glenmorangie House附近看到修道院的废墟。在15世纪，苏格兰的詹姆斯四世（James IV）定期前往圣达萨克（San Duthac）的神殿进行朝圣-谣言暗示他实际上是去那里看当地女孩的！他的祖父詹姆斯三世曾与罗斯（Ross）赋予圣殿正式的宪法，并获得王室的如此显赫的欢迎，为进一步促进神社的普及发挥了很大的作用。


“是的，足够了！” 你哭。“这是威士忌杂志！这与苏格兰威士忌有什么关系？” 耐心，耐心。人们继续朝着泰恩朝圣，但是这些现代朝圣的对象不是古老的废墟，也不是神圣的骨头，而是大教堂像格伦莫兰基酿酒厂的蒸馏房一样，其屋顶像许多苏格兰长老会教堂，内衬红松。酿酒厂高大，苗条，仍然像管风琴的脖子进一步宣扬了宗教上的比较。无论过去是Macdonald＆Muir Ltd，还是现在是Glenmorangie plc，Glenmorangie一直可以说是一家创新公司。麦克唐纳德·缪尔（Macdonald＆Muir）或在利思的威士忌行业中众所周知的“麦克缪尔”（Mac Muir）成立于1893年，当时爱丁堡的两位贸易大亨罗德里克·麦克唐纳（Roderick Macdonald）和亚历山大·缪尔（Alexander Muir）建立了伙伴关系。


家族联系的蔓延蔓延到其他公司，包括麦当劳，格林利斯公司（The Distillers Company Ltd的早期成员公司之一）.1901年，马克·缪尔（Mac Muir）的谨慎表现出了事实：尽管威士忌业务低迷，他们还是变得更加大方（与皇后码头之前在基尔卡特（Kirkgate）的处所有关的宫殿式建筑。他们购买了Glenmorangie Distillery，也突显了他们的成功。它是由威廉·马特森（William Matheson）于1843年将现场的一家酿酒厂改建为酿酒厂而建立的，威廉·马特森曾是附近埃德顿（Edderton）的巴布莱尔酿酒厂的合伙人。罗德里克（Roderick）和亚历山大（Alexander）最初是威廉·马特森（William Matheson）创立的公司的股东，他们于1918年将其收购。


阿尔弗雷德·巴纳德（Alfred Barnard）写道，在1885年他访问之后，该酿酒厂“无疑是我们所见过的最古老，最原始的酿酒厂，现在几乎变成了废墟。” 威廉·马修森（William Matheson）自1843年以来就一直对其进行“更新和修理，以使其保持在一起”。Matheson口口相传的存在可能是Glenmorangie独特的锅用蒸馏器的原因，该锅用蒸馏器是从伦敦杜松子酒蒸馏厂二手购买的。这些精美，时尚，优雅的锅与其他同类锅不同：它们的高度为16英尺10英寸（或5.14米），非常女性化和感性，没有长老派男性气质与酒厂的某些邻居相关。威廉·马西森（William Matheson）计划在1885年重建酒厂，最近在1990年，在旧的第一仓库的原址上建造了新的酒厂。一位蒸馏者发誓，蒸馏跟他说话。所有的静止影像有时会发出奇怪的声音，但是Glenmorangie的静止影像的形状和高度确实意味着，在某些时候，从它们发出的声音很容易成为声音的颤音。出于礼貌，他不回头与他们交谈。旧的蒸馏室已改建成酿酒厂的游客中心，对于这样的酒馆来说，这是必不可少的装备。


朝圣的热门地方。剩余的14个仓库在成熟和完成的各个阶段可容纳114,365个桶。该公司的营销人员在其网站上创建了一个幽灵般的虚拟仓库（第15号仓库）。诸如马拉加涂装之类的装瓶在第15号仓库中是唯一出售的，正如广告界所说，“泰恩十六人”的领导人是格雷厄姆·埃森（Graham Eunson），他和他的著名同名人物一样，都是柯克沃尔（Kirkwall）的先驱。他现年36Year Old，是一名足球经理，是酒厂经理之一，他非常喜欢他的工作的各个方面，尤其是他与朝圣者的会面。在他的奥克尼（Orkney）ogue佬族中谈论自己的制作方式是他最喜欢的消遣方式之一。而且，无论如何，他似乎从来都不缺观众。甚至虚拟游客都可以在酿酒厂的网站上听到Graham的声音。


Glenmorangie的水源又甜又硬，源于塔洛吉（Tarlogie）春天的山坡，那里的水和被困的空气从地下深处冒出2.5亿年前的红砂岩。尽管温度经常降至零以下，但春季从不结冰，甚至在冬季深处，蒸汽甚至从水池中升起。奇怪的是，酿酒厂建筑物的石雕本身就包含了整个苏格兰北部发现的许多岩层的实例，并为那些不得不远行而来积累此类选择的爱好者提供了一个绝佳的地质图书馆。麻雀-和其他小鸟-蚕食大麦，大麦在运送过程中或在储存过程中溢出。在Glenmorangie，雀鹰经常在捣蛋屋里筑巢。因此，这些较小的，觅食的鸟类为食肉猛禽提供了充足的食物。“ Glenmorangie plc喜欢木材！” 是比尔博士最近举办的木材管理研讨会的介绍


该公司蒸馏与成熟部门负责人Lumsden（原酿酒厂经理）。从历史上看，该行业很少或没有考虑到酒桶的性能，但是最近的研究表明，酒桶在成熟威士忌的最终风味中至关重要。木材现在非常性感，在Tain的14个仓库中，用于单一麦芽的酒桶仅使用了两次。该公司还第三次填充了木桶，但仅用于打算混合的麦芽。著名的是，该酿酒厂仅在前波本威士忌（和前田纳西州威士忌）酒桶中成熟。近年来已经有了创新：他们的威士忌中的一小部分已经用其他来源的酒桶制成。港口的烟斗，雪利酒的烟头，马德拉鼓和来自世界各地的许多其他酒桶都已被使用。在传统的美国橡木桶中放置10到12年后，将威士忌放入酒桶中放置12到24个月，在沉睡的最后阶段增加了欧洲橡木的香气。木材的重要性在过去的十年中引起了公司的关注。


重新审查其木材购买行为。现在，它已从密苏里州奥索卡克山脉的特定森林中长期采购了橡木。这些树木被种植在朝北的山坡上，这导致木材在年轮之间具有更多的材料，从而产生了海绵状，多孔性更好的木材。砍伐后，将木材风干两年。该公司发现，窑干橡木使威士忌具有刺鼻的涩味。比尔·拉姆斯登（Bill Lumsden）抱怨一个事实，许多美国合作社理所当然地使用了窑干木材，而风干木材的供应现在非常珍贵。Glenmorangie的设计师用自己的森林制成的酒桶增强了酒的精致，花香，并添加了浓郁的奶油糖果，奶油椰子和香蕉香气。该公司距离Cadboll酿酒厂约有五英里，拥有Glenmorangie House，这是一家腐朽的乡间别墅酒店，周围有农场。该农场生产的大麦（目前为Prisma品种）足够大，可为大约两周的烈酒生产提供燃料，约700桶。


自1994年以来，这批产品已单独存放，而这些桶中最优质的桶装最终将产生单独的年度装瓶。英国最畅销的麦芽是该公司的旗舰品牌Glenmorangie，已有10年的历史了。许多“鉴赏家”对初学者麦芽威士忌不以为然，但他们认为这是不公正的。很新鲜 英国最畅销的麦芽是该公司的旗舰品牌Glenmorangie，已有10年历史了。许多“鉴赏家”对初学者麦芽威士忌不以为然，但他们认为这是不公正的。很新鲜 英国最畅销的麦芽是该公司的旗舰品牌Glenmorangie，已有10年历史了。许多“鉴赏家”对初学者麦芽威士忌不以为然，但他们认为这是不公正的。


很新鲜精致的花香，直接从北海散发出钢铁般的气息：这是一个很棒的傍晚小调，在15Year Old和18Year Old时都可以买到。它们的木质熟成很多。对我来说，最难忘的是Côtede Nuits Finish，威士忌是在勃艮第大酒桶中熟成的。其他熟成包括Fino雪利酒木质熟成和Claret木质熟成（在顶级波尔多酒桶中熟成）。1983年格伦莫兰吉酿酒厂经理精选奖（以53.2％abv装瓶）仅适用于朝圣者朝圣者装瓶。在一个温暖的春季或秋天的早晨，朝圣之旅可能会很愉快，但是当北海大风猛烈地朝圣时，从多尔诺奇河（Dornoch Firth）驶来的雨水使该酒厂成为了一个幽静的庇护所，其宁静远不如市场营销人员所希望的那样！