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几周前，我从我的编辑那里收到了这篇评论的样品瓶，这比我愿意承认的要多，因为那时我将超过这篇文章的截止日期。我已经将它保存为这批中的最后一个，这是我的奖励，让我不断向终点线前进，无论它是多么随意，因为总是有更多的样品可供采样。

你可能还记得，我喜欢孤儿桶的修辞。至于孤儿桶锻造橡木 Orphan Barrel Forged Oak Bourbon

，这是这次审查的重点，这种纯肯塔基波本威士忌在 Stizler-Weller rickhouses 的桶中度过了 15 年。我相信你们很多人都知道 Pappy Van Winkle 建造了那所房子。现在我希望你能理解我用它作为奖励的计划。

官方品酒笔记写道：

Forged Oak 是一种具有雪松、枫树和香草豆香气的雕像般的威士忌，被可可和年轻浆果的经验丰富的木香所取代，最终导致黑胡椒的持久干爽。

我的品酒笔记：

颜色 - 玻璃瓶和瓶子中的中等琥珀色

鼻子 - 橡木和香草，淡淡的甜味

口感 ——皮革、橡木、焦糖、天鹅绒般的口感（尤其是第一口之后）、胡椒、轻微的烟熏味

尾韵 ——长橡木、轻微的烟熏、胡椒热和干燥

评分 – 87/100

这是一款非常平衡的干波本威士忌，带有大量橡木味，每瓶 65 美元（750 毫升），对于 15 年陈酿 90.5 度的波本威士忌来说，这不是一笔糟糕的交易。