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摆脱娱乐业而转向娱乐圈和污水处理（现在有自然的协同作用）使保乐力加（Pernod Ricard）成为第三大威士忌公司，而帝亚吉欧（Diageo）（一直在葡萄酒方面）却一直在扩张，就像饮料行业相当于Monty Python的先生一样。杂酚酸，对这个行业来说是个好消息吗？在这一点上，答案必须是。保乐力加（Pernod-Ricard）在营销高端品牌方面很成功-可以看看詹姆森（Jameson），土耳其野生动物（Turn Turkey）和哈瓦那俱乐部（Havana Club）的Proof。


新的优质苏格兰威士忌组合看起来很合适。就是说，许多问题仍然没有答案。新主人将如何兼顾新鲜，扩大的麦芽范围？Pernod Ricard现在拥有Glenlivet和Glen Grant的事实是否意味着Aberlour的角色将减少？我希望不是。他们最终会做Seagram从未做过的事情，并且意识到在Longmorn和Strathisla中，他们周围有两个最大的单一麦芽吗？Seagram总部的市场营销人员很少关注他们的生产人员，并问他们喝了什么，这总是让我感到困惑。


答案是朗莫恩。希望保乐力加会给予更多关注。最终，麦芽所发生的是附带问题。保乐力加（Pernod Ricard）作为球员的成功将取决于它如何处理芝华士（Chivas）的不景气，这反过来又意味着它如何摆脱业内最大的库存过剩。无论是在Speyside，肯塔基州，加拿大还是干邑，Seagram始终具有相当基本的管理酒厂生产的方法。以全倾斜运行它们，然后猛踩刹车。这次刹车太晚了。当然，在一个行业中，过剩的时期是不可避免的，该行业必须预测在5年，10年或15年的时间内将销售多少产品。


每个渴望的品牌经理，都梦想着有一天他们将获得一个角落办公室和行政洗手间的钥匙，他们会预测，在他们的领导下，“他们的”品牌会卖出更多的箱子。麻烦的是，就芝华士而言，他们忘记了世界上没有像以前那样喝混合威士忌了。卖掉多余的麦芽麦芽，就像玛丽·安托瓦内特（Marie Antoinette）暗示饥饿的巴黎人在酒庄中用餐一样，是一个忠告。威士忌世界并非如此。当然，我们都喜欢麦芽，能在货架上看到如此多的麦片真是太好了-但让我们开始吧。


在短期（或中期）内，麦芽威士忌将无法挽救威士忌行业。如果调和品不能迅速发挥作用，那么将会有更多的酒厂倒闭，更多的人失业，从长远来看，更少的麦芽让我们流口水。保乐力加（Pernod Ricard）睁开了公司的眼睛，显然已经制定了如何管理盈余的应急计划，但现实情况是，它突然在Speyside拥有11家工厂，库存过多。芝华士需要快速的资金支持。


紧握本里亚赫，阿尔塔-拜恩，布雷瓦尔，卡佩多尼奇和（封存的）格伦·基思有什么意义？也许有一些进取型的小公司会​​抢购一些产品：因弗之家和更好的独立装瓶商一样，会浮现在脑海，但是即使将它们保存下来，我们也看到一个“新”麦芽品牌的出现将使销售下降。就行业而言。这不仅仅是一个保乐力加（Pernod Ricard）问题。每个蒸馏器都需要找到一种使混合再次变得性感的方法。


麻烦的是，无论广告有多时髦，盲人给它喝的时候有多少人喜欢这种饮料，成熟市场中围绕混合酒的行李意味着他们不会走进附近的酒吧并订购混合酒。重新启动并推出新产品而不是尝试增加失败者可能更有意义。如今，贝尔的品质有多好都没关系–顺便说一句，这是血腥的-人们不想定期喝它，他们想要麦芽……偶尔。没兴趣？如果您想在将来保证自己喜欢的麦芽的供应，那应该是。