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杰克·戴蒙德（Jack Diamond）不是贝瑞兄弟公司（Berry Brothers）的典型客户–显而易见。一方面，从这个古老而古老的葡萄酒商人那里购买港口和红葡萄酒的人中，很少有人对一种杀人罪有更坚定的信念，更不用说五种杀人罪了。命运如此之遥的人并不多。在充满魅力的生活中，他向自己的美国同胞喝了些无聊的酒之后，以在舞池里的技巧而出名的``腿''钻石终于遇上了他的对手。


他在纽约一家寄宿家族中被一个黑帮老大擦了擦，只穿着丝绸内裤。历史对戴蒙德订购三百箱“ gen-U-ine”苏格兰威士忌的定金细节一无所知时间在1920年代初期。没有人真正知道他是否亲自到伦敦俱乐部中心地带的弗朗西斯和沃尔特·贝里的购物中心与他们达成交易，但是如果他这样做的话，那一定是一个相当大的场景。在柜台的一侧，一个人物似乎是从雷蒙德·钱德勒（Raymond Chandler）的硬汉散文中冒出来的，而在另外两个领先的高级葡萄酒供应商中，则出现了一个人物。


据说沃尔特·贝里（Walter Berry）对这个主题有着近乎虔诚的奉献烈酒，当不照管商店时，人们会发现它在欧洲的葡萄园中觅食。弗朗西斯（Francis）分享了他表弟对葡萄酒和白兰地的热爱，但他似乎更世俗，在担任负责外国销售的职务方面显然更胜一筹。意识到他最近去过美国，然后被禁酒令所困扰，沃尔特一定一直很担心弗朗西斯一直在经营的公司。尤其是如果它导致了纽约这片低调的生活，污染了圣詹姆斯街3号稀少的空气。


自1698年以来，此站点上就有一家商店出售茶，咖啡，香料和其他食品。一个世纪后，这家企业通过婚姻嫁给了一家西郊葡萄酒商人，1803年，当时只有16Year Old的约翰·贝里（John Berry）创立了两家埃克塞特（Exeter）到首都的一日游。不久，贝里兄弟（Berry Brothers）成为社交界的一分子，这是伦敦社会经常光顾的赌博俱乐部，咖啡店和礼堂巡视的起点。除了购买食品和品尝葡萄酒外，人们也受到了影响。自1765年以来，像皮特（Pitt），皮尔（Peel），拜伦（Byron）和博·布鲁姆（Beau Brummel）这样的人就坐在这对商店中至今仍存的巨型秤上。最近的体重观察家包括安东尼·伊登（Anthony Eden），劳伦斯·奥利维尔（Lawrence Olivier）和阿加汗（Aga Khan），其中重量最大的是来自日本的21石相扑选手。 。


到威士忌加到名单上时，该公司已成为饮料贸易的支柱。威士忌上没有任何蒸馏酒，混合物或品牌的标记，因此威士忌以“苏格兰威士忌”或“爱尔兰威士忌”的形式出售。它的价格为每盒36先令，与“普通香槟”，“高级雪利酒”和“第二品质的港口”相同，但价格却是“西班牙港口-仅用于教区和慈善用途”的两倍。通过“国王的姜利口酒”，它是在爱德华七世（Edward VII）乘着“无马车”保暖后才命名的，至今只有31年。但是时代在变，贝瑞兄弟公司需要随之改变，弗朗西斯相信。他的父亲是那所旧学校的维多利亚商人，直到他1907年去世后，该公司才开始将目光投向国外。两年后，年仅33Year Old的弗朗西斯（Francis）进行了多次美国之行。他还游遍欧洲和印度，寻找酒窖中有空缺的富裕客户。


最初，威士忌酒在公司的产品组合中只扮演了很小的角色，尽管弗朗西斯·贝里（Francis Berry）理解了烈性酒比红酒等精致产品的好处。一瓶苏格兰威士忌可以轻松承受漫长的海上航行以及不可避免的温度变化，与一瓶在热带地区可能会沉淀，再发酵或煮熟的紫红色的酒不同。他个人更喜欢干邑白兰地，根据其孙子西蒙·贝里（Simon Berry）的说法，这是该公司最著名的品牌Cutty Sark的浅色。这种混合物是1923年创作的，有些人认为它清淡，酥脆的风格在与当时流行的较重，油性和深色混合形成的对比是试图模仿美国威士忌的尝试。毕竟，这是一个主要为美国市场设计的品牌，这个市场适应了黑麦的干味。也许是弗朗西斯无疑在加勒比海遇见的传奇走私者威廉·麦考伊船长（William McCoy）提出了他的建议。但是西蒙·贝里（Simon Berry）是坚定的。


“这些人对焦糖添加到高级酒中的想法感到震惊，并相信，也许有些自大，“如果干邑白兰地的人能够接受优质白兰地，那么为什么不喝威士忌呢？” 1917年美国进入第一次世界大战时，国内禁止酒精饮料的生产，据说是为了在食物中保留谷物和水果链。到12月，强大的反沙龙联盟通过了一项禁止修正案，该修正案于1920年1月19日通过成为法律。一年后，其首席建筑师威廉·普斯富特·约翰逊（William'Pussyfoot'Johnson）成为一名忠实的律师，曾协助定罪成千上万的盗版者。与前往纽约的弗朗西斯·贝里（Francis Berry）在同一艘船上。“脚足病”之所以被称为是因为他具有隐身爬行和快速突跳的能力，他对贝瑞提出了一些建议：“让您的儿子接受布料方面的培训，而不是从事葡萄酒贸易，我向您保证，这是一个正在消失的行业。贝瑞（Berry）认为约翰逊是“薪水高，喜欢大雪茄的笨狗”。


自制的波本威士忌（Bourbon）销毁了–非法的苏格兰威士忌（Scotch）进来了。问题在于，一旦酒类交易被带入地下，它就催生了全新的假酒行业，以至于每离开苏格兰的一瓶真正的酒，都会有十二瓶伪造的酒。苏格兰人喝醉了。在禁酒令期间，英国威士忌酒的分销链终结于拿骚的巴哈马，贝瑞像许多其他人一样在那里担任经纪人。该系统的运行过程如下：将威士忌交付债券，然后装载到英国注册的船只上，然后驶向纽约。


这些船将停靠在150英里新月形朗姆酒行（Rum Row）的国际水域内的锚点处，并等待其美国顾客露面。此后发生的事情，将帮派战争的故事，在海滩上机枪射击的故事留给了美国人。弗朗西斯（Francis）带着想法和装满拿骚（Nassau）-禁酒热潮小镇的图像的相机，洋溢着回家。1923年3月23日，著名的图形画家詹姆斯·麦克比（James McBey）受邀在圣詹姆斯街3号的“客厅”吃午餐。弗朗西斯（Francis），沃尔特（Walter）和休·拉德（Hugh Rudd）这三个合伙人不愿讨论。该公司与苏格兰的调酒师和装瓶商合作，后者后来成为罗伯逊和巴克斯特（Robertx＆Baxter），以格兰特（Glenrothes）麦芽为基础，创造了一种独特的苏格兰威士忌调和料。


这并不是他们最初的苏格兰威士忌品牌，在经历了18世纪的花花公子和过去总是穿蓝色衣服的顾客之后，出现了“ Berry's Best”，“ All Malt”，甚至是“ Blue Hanger”。但是，这是完全不同的，不是为Berry Bros.客户创建的，而是完全由其他东西组成的，唯一缺少的是名称。各种各样的想法在桌子上跳来跳去，直到McBey建议由邓巴顿（Dumbarton）建造的“ Cutty Sark”，这才刚回到英国就成了新闻。她是迄今为止最快的船只，并以罗伯特·伯恩斯（Robert Burns）的著名诗《塔姆·奥汉特》（Tam O'Shanter）中步履蹒跚的年轻女巫的名字命名。午饭结束时，麦克贝在一张餐巾纸上画了一个标签，据说是这样，因此创造了一个真正伟大的苏格兰威士忌品牌之一。与今天的孕育期相比（无休止的会议，焦点小组和测试营销的曲折过程），Cutty Sark的诞生简直就是奇迹。


决定午餐时间和最终结果之间的最大区别是背景色。每个人都同意将其放在羊皮纸或“黄纸”上–“非常1920年代，非常Berry Brothers，而且非常过时”，Simon Berry说。“当Proof从打印机那里回来时，您就可以想象他们的恐怖！”在一个被球拍和弯腰的政客所拥有的世界中建立一个品牌肯定会造成问题。他们的新作品面临的最大问题是，迟早有人会伪造标签，并冒出一些像卡蒂·萨克（Cutty Sark）一样有毒的掺假ho。显然，它必须开始干净，无污染且完全可靠，如果这意味着拒绝了这个世界的杰克·戴蒙兹（Jack Diamonds）提出的300箱奇怪的定单，那就这样吧。但是，随着饮用盗版酒的危险增加，对真品的需求也增加了。弗朗西斯·贝里（Francis Berry）需要可以将这种饮料带入美国并以某种方式保持其完整性的人。必须采取某种方式来确保任何人将自己的嘴唇放在一杯Cutty Sark上都会得到货真价实的“ Real McCoy”。不幸的历史与Bill McCoy在给Cutty Sark的头脑中扮演的角色没有关系开始在美国市场。两名男子沿着海湾街漫步时所讨论的任何事情都是私人的，那里的仓库估计有价值1000万美元的豪饮。


他的表弟沃尔特（Walter）在他在圣詹姆士（St. James's）的狄更斯式办公室里缩着时，肯定看到了生活的另一面。弗朗西斯·贝里（Francis Berry）去世时才60Year Old，距Repeal禁令仅三年。在不到十年的时间里，他为世界知名品牌奠定了基础。到1970年代中期，Cutty Sark成为美国销量最大的苏格兰威士忌。